臨近年根,村里的年味也就越來越濃了,臘月二十三打發灶神上天開始就算過年了,二十四到二十六打掃家地,采買年貨,過了二十六就得磨豆腐,炸丸子,炸豆腐,炸 子,蒸饃饃,幾乎家家門外都能聞到香味,這在往年可是沒有的。
往年里,能倒二斤油割上半斤肉好好的吃頓豬肉扯面就算是過年了,那還是好年景,年景不好的,能吃飽嘍就不錯了,丸子, 子那些,不過是應個景,一樣做上那麼十來二十個,供桌上夠上貢的就算了,哪能像如今這般把上貢的另拿出來,剩下的就是小兒偷偷的捏走幾個也裝作不知道,豬肉面能從初一吃到初五去,說到底還得感激人家鄭家。
原本今年屠戶們狠命壓價,村里養豬的人家都人心惶惶的,不賣吧,養著費糧食,且家里也等著賣豬的銀子過年呢,賣吧實在是價低的沒法兒賣,還值不回喂豬的那些糧食,逼急了自己殺了去賣,可往哪賣?周圍的村子?家家的喂了豬,你賣給誰,況且,村里能有幾個吃得起豬肉的?你擔上幾十斤,大雪地里走上一天亦不一定能賣出幾斤去,進城去賣?咱鄉下人進了城,手都不知道往哪擱,能賣過人家肉鋪去?人家肉鋪能眼瞅著你這鄉下人過來明晃晃的搶人生意?不找法子坑你才怪!而且你這來路不明的豬肉人家也不一定敢買呀,誰知道是死豬肉還是米豬肉?
最後還是鄭鈞送干菜的時候跟常打交道的肉鋪聯系好,村里這邊殺了豬,肉有了去處,肉鋪那邊省了收豬殺豬的功夫,又有鄭鈞作保,不怕其中摻著來路不明的肉。
就連跟著瑤光學的在暖和屋子里養雞得的雞蛋也被肉鋪以十五文一個的收了去,誰家沒攢著一二十個的雞蛋?最多的張大牛家里足足攢了九十多個,一兩多銀子呢,快趕上養豬了的錢了!
鄉下人大多實在,在瑤光這里得了實惠,大多想著回報,紛紛來鄭家送些東西聊表心意,有自家炸的丸子,油豆腐, 子,攢著過年的核桃,大棗等等不一而足,瑤光也不推辭,都笑盈盈的收了,回禮送的是鄭鈞和瑤光合寫的對聯,村里無人識字,過年貼對聯就得去城里買去,鄭家這份回禮實在很對大家心意,瑤光在回禮的時候也一家一家的說了春聯上的意思,沒些那些國泰民安之類的虛話,都是些五谷豐登吉祥如意之類的吉祥話,可比城里買的強。就連族里祠堂大門上的對聯都是里長張大年听說了之後,親自來鄭家求了鄭鈞寫的,其實瑤光的字比鄭鈞的更合適些春聯,鄭鈞的字太硬,鐵筆銀鉤,肅殺之氣太濃,不適合過年的喜氣,可村里沒一個能認字的,鄭鈞又怕瑤光累著,就那麼將就著,倒也無礙了。
年二十九的時候,村里又得了一筆意外之財,村里那些扒了皮的狼肉,不知怎麼被肉鋪的掌櫃知道了,親自來了村里一趟,一個個的挨個看了,以一斤三文錢的價兒全部買下,還雇了村里人挑著擔子送進城里的肉鋪,說是在府城有人吃這種肉,買都買不到。
這狼肉本來是沒人吃的,從來也沒見過有人吃它,只是里長盲目的信奉鄭鈞,他說了個留字,就立馬騰了幾個裝糧食的大缸在自家院子里,裝了那些凍得結結實實的狼肉,其實鄭鈞也沒多想,只是可惜那些肉,舍不得扔,隨口說了一句,他哪里知道里長就能跟得了聖旨一般,執行到底了,里長喜滋滋的捧著到手的四兩銀子去了鄭家。
從鄭家出來,又去了族長家里。
大年三十兒午後,召集了大家伙,先是報了帳,按著殺狼的時候出力與否把村里人分成兩撥,出過力的不管出力大小按人頭一人半斤豬肉,沒出力的不論大小一人三兩豬肉,這下誰也顧不上話說,各家擠著輪著領肉去了,有那人口多的一家能分三四斤去。都得了實惠,就是有差,算下來也不差不了幾兩肉,誰會在這個當口鬧不痛快?都樂呵呵的提著肉回家過年去了。
鄭家的肉是張大年親自送來的,足足十斤還有長余,兄弟長哥哥短的跟鄭鈞聊了大半個時辰,走的時候瑤光回了他幾包城里買的糖果,略一推辭就接了東西回家過年去了,大過年的,送些禮物那是情分,可推辭不得。
鄭鈞和瑤光送走了張大年,兩人相視一笑,站在院子里看著大門外掛著的兩盞紅燈籠隨著輕風小幅度地搖擺著,院子里被鄭鈞歸置的干干靜靜整整齊齊,窗戶上貼的是村里有老人的人家送來的喜慶的窗花,屋里也煥然一新,就連椅墊都換了新的,這是他們在一起的第一個春節自然要過的鄭重,熱鬧些。
廚房里,傳出陣陣的香味,那是瑤光鹵的一鍋鹵味兒,照著南邊得法子,鍋里下了豬腳豬頭等大葷的東西和大骨下去,煮上幾個時辰才下要鹵的東西兔肉,驢肉。
案板上切好的菜色也不少,有羊肉,豬肉,兔肉,還有一條足足有三斤的鯉魚,還用盤子裝著泡好的黃瓜條,茄子條,豆角,地窖里窖藏的白菜等等十幾樣擺滿了案板,說起干菜,鄭鈞的干菜被最開始留下一斤干菜的那兩家酒樓分了去,五六百斤的干菜竟然買了五百兩銀子,酒樓的兩個掌櫃還一個勁的嫌少了,不住的叮囑鄭鈞明年多曬些,還賣給他們!
年夜飯的大廚下自然是非瑤光莫屬,實在是鄭鈞的廚藝令人沒法將就,平時還好湊合,大過年的再用他,那是糟蹋東西呢!
鄭鈞知道自己學藝不精,也不敢硬搶,只得小心翼翼的站在瑤光身後遞東西打下手,順帶護著她那顆肚子。
該清蒸、的爆炒的、油煎的、油炸的瑤光利落的接過鄭鈞遞過來的菜一一的煎炸烹煮了去。
夜幕降臨時,年夜飯也被鄭鈞一道道的端上了桌,屋子里暖呼呼的,瑤光梳洗過後,只穿著貼身的小襖,和鄭鈞兩人在桌子邊上挨著坐下,這是兩人一起過的第一個新年。
「新年好!」
「新年好!」
兩人相視一笑之下,鄭鈞率先動了筷子。
切片的鹵驢肉,噴香可口,鄭鈞先夾了一塊送進瑤光的碗里,得了瑤光一個醉人的笑顏,羊肉是切的薄薄的,用大蔥爆炒的,是鄭鈞的最愛,瑤光擺在了離鄭鈞最近的地方,魚肉是老大夫反復交代最好多吃些的東西,鄭鈞夾起一塊塊魚肚子上的肉,細心的挑了上面的小刺,放入瑤光碗中,等她吃了再夾……
偌大的廳堂里只有兩人,多少還是有些冷清,席中鄭鈞顧著瑤光有孕,也只象征性的喝了一盅酒就不再喝,陪著瑤光吃了年夜飯,坐在炕上守夜。
「說起來,這是我過的最合心意的一個年了!」瑤光依著鄭鈞抬頭看他。
「我也是,十年來第一次和家人一起過年!」鄭鈞說著去撫她鼓起的肚子,一家三口一起過年。
「我很高興!」瑤光再接再厲。
「我也很高興!」鄭鈞好笑地回看瑤光,把她摟進懷里,輕輕地搖著,他不知道阿瑤以前受了多少冷落,她也從來不說,他也從來不問,以前的他沒法管,但以後,他的阿瑤只會更高興!
「明年就有咱們的孩兒陪著一起過年,會不會更高興?」吻了吻她的耳垂。
瑤光聞言不由得笑了,「嗯,會很高興很高興!」低頭輕撫月復中的孩兒,她絕不會如母親對她那般對她孩兒,不論男女都是她的寶貝!
子時正,遠處村里傳來 里啪啦的鞭炮聲,鄭鈞拉著瑤光穿了大衣裳,站在門口看鄭鈞放炮,鄭鈞點著半截香,去引地上擺好的鞭炮,將將就要點著時,回頭看了一眼門口的瑤光,有些怕驚著瑤光月復中的孩兒,于是又把鞭炮移到了大門外面放去,「阿瑤,你先回去,外面冷,我到大門外面放去,別嚇著咱們孩兒!」
瑤光聞言也覺得有理,便不跟著出去,「那你早些回來吃餃子!」
餃子是中午就包好的,餡兒時鄭鈞剁好,瑤光調的味兒,家里就兩個人,也只包了二十來個,鄭鈞包了五個,就是邊沿比餃子餡還大的那五個。
等鄭鈞放炮回來,餃子已經下鍋了,沒在廚房里煮,不過二十來個餃子就著廳堂角上取暖的炭爐子用個小鍋就行了。
熱氣騰騰的餃子端上桌,先前的年夜飯還沒消化,兩人只是象征性的吃了兩個便罷,瑤光撿著鄭鈞包的吃了兩個,看得鄭鈞磨拳接掌,信誓旦旦的發話,以後一定包的更好!惹得瑤光一陣嬉笑,吃完餃子說笑了不到半個時辰,瑤光就撐不住了,兩人洗漱了一起睡下。