但是，天老爺並不是那麼幫忙。咯一天，曉楠一大早起來，見到朝霞滿天，以為又是一個大晴天，就早早地切了一大籮筐紅薯絲曬到禾坪上去。等功英哥看到時，他講道︰「曉楠，你咯一大團箕薯絲只怕曬不干了。」他告訴曉楠，鄉下有個經驗，叫做「朝霞不出門，晚霞行千里」。一大清早就紅霞滿天，十有八九會下雨。難怪，今天早晨沒見人曬東西出來。
果然，正吃中飯時，天上下起雨來了。曉楠早晨曬出去的紅薯絲才只是涼干了一層表水。沒辦法，丫妹大嫂借個了烤籃給曉楠，要他晚上不熄爐火，把紅薯絲掛在火爐上烤。要不，咯一大籮筐薯絲就會爛掉的。丫妹大嫂本想借個大烤罩給曉楠，那就可以把整籮筐薯絲一次烤上了。但她講，小伙子晚上睡得沉，不留神就怕把個篾熾的烤罩給燒了，搞不好還會把屋子燒了。所以，還是要曉楠用個烤籃慢慢分次烤著。烤籃是鐵絲編的，不怕火。
下午起，曉楠就在爐火上烤了一籃薯絲了。到晚上睡覺前，咯一籃就烤得差不多了。他又新換上一籃薯絲。正好，下午出工時把衣服打濕了，就把它圍在烤籃上，晚上可以順便烤干。本來，曉枰曉楠他們歷來就只有一套換洗衣服。在農村里咯大半年，特費衣服的，曉楠有一套衣服早就不能穿了，如今就只有身上穿的咯一套衣服了。他就經常是晚上洗了，涼干或者烤干，第二天再穿。
睡夢里，曉楠夢見和文英、功行他們在山上燒火烤紅薯吃。烤著烤著，那火堆里的紅薯都糊了，發出一股刺鼻的糊焦味。咯時候，不知哥哥曉枰從哪里沖出來，大喊著「楠楠，楠楠」！
曉楠一驚，夢醒了，滿屋子都是煙霧和燒焦東西的氣味。哥哥曉枰正在屋當中雙腳亂踩著一個小火團。啊呀，那是曉楠的衣服啊。原來，掛在烤籃上的衣服干得快，然後，在被烤熱的鐵絲的烘烤下，就著了火了。幸虧曉枰睡得驚醒些，把才燒起來的衣服上的火打滅了。
可是，那件衣服，曉楠在咯個秋季唯一一件可以穿著出門上工的衣服，在前襟上燒了一個大洞。怎麼辦，明天怎麼出工啊？夏天可以打赤膊，可現在已經是進入秋天了，不行的。曉楠覺也不睡了，那件已經爛得不能再穿的的衣服呢？幸虧還沒扔掉，還可以從上面撕出一塊布來，補在咯件燒壞的衣服的洞口上。
曉楠從小就跟著女乃女乃學過用針線，而母親又從來不怎麼管兒子的衣服穿著。他自己的衣服要有個麼子縫扣子、打補丁的事，曉楠都是自己動手做。就著煤油燈，曉楠粗一針細一針地把衣服補好了。天也已經亮了，正好有了能穿出門的衣服。
按著功英哥講的，曉枰曉楠兩兄弟得學著處置咯成堆的紅薯。做干薯絲，日頭曬也好，爐火烤也好，是沒辦法處置完那麼多紅薯的。還有就是做軟薯皮，就是把糖分多的紅薯蒸熟了，打成片，用日頭曬或者爐火烤得半干的。軟薯皮軟軟的，甜甜的，很好吃。還可以做些刮皮，就是把蒸熟的紅薯在木盆里搗爛成紅薯蓉，再用片刀把紅薯蓉在木板上刮成片，曬干了。刮皮經過砂炒或者油炸，脆巴脆巴的，又有點紅薯的甜味，也很好吃。把做好的軟薯皮和刮皮存在大瓦缸里，可以隨時當零食吃，也可以偶爾頂頂肚子餓。
咯些零食類的東西，最多做個一擔把紅薯就了得了。可曉枰曉楠分得的大堆紅薯，那有十幾二十擔啊！
「我們分得的紅薯啊，最主要的是做成紅薯粉皮賣！」功英哥告訴曉枰曉楠兄弟倆。一擔紅薯可以磨出二十多斤濕薯粉，做成二十斤干粉皮。現在墟場上的紅薯粉皮至少要賣三毛多錢一斤，好的要賣四毛多錢一斤。咯一項粉皮，一擔紅薯就賣了八九塊錢。還有十來斤紅薯渣，堆放發酵了，可以做成薯渣丸子煮稀飯吃，也可以摻在豬飼料里喂豬，還可以挑到墟場上去賣，一斤也可以賣得一毛把錢。咯樣算起來，一擔紅薯就賣出十來塊錢了，比呆賣生鮮紅薯就翻了二三番了。當然，咯樣一做起來，人就要辛苦好多了。
在農村里了，要過生活，還想要盡量過好一點，就只有下大力氣做事了。再講，分得的紅薯就是自己兩兄弟今年的勞動成果，怎麼也不能讓它們白白地爛了，浪費了。累就累點吧，還是要跟著功英哥他們學著做。
隊里四個扮禾的王桶，在泉水井邊一字兒擺開，是供過濾沉澱薯粉用的。全隊十二戶人家輪流使用，一家一個桶用一天，每三天可以用上一次大王桶。輪到知青戶用桶了，曉枰曉楠一收下午工，就趕緊裝上兩擔紅薯，在洗菜井里洗干淨了，挑到栗林沖大灣里的加工機房里，在紅薯粉碎機上把大個大個的紅薯打成碎渣。
將紅薯碎渣裝在墊了塑料紙的籮筐里，挑回來，先放在井台上的王桶邊。趕緊回家吃了中午就做好的，現在已經涼了的晚飯。來江鄉下的人都是咯樣吃晚飯的，所以，人們干脆將吃晚飯叫做吃冷飯。吃罷冷飯，兩兄弟從功英哥家里借了洗濾薯粉的竹篩和紗布，提了打水的木桶，就到井台上去洗薯粉。
井台上，今天輪到王桶的人都已經在洗他們的薯渣了。曉枰曉楠兩兄弟學著他們的樣子，將竹篩架在大王桶上，一次放十來斤薯渣在墊了紗布的竹篩里，一個人從水井里提水往竹篩里沖，一個人就用手在竹篩里抓攪，讓薯渣得到充分的沖洗，把上面的紅薯澱粉都隨水流濾到竹篩下面的王桶里。如此十來遍，洗完了一擔薯渣，天已經不早了，王桶里的薯粉水也快滿了。咯一大王桶薯粉水，需要沉澱一個晚上，才能將紅薯澱粉完全沉澱到桶底上。那時候才能放出王桶里的廢水，騰出王桶的容積來，再洗下一擔薯渣。
曉枰曉楠兩兄弟現在得抓緊時間先回去睡覺，另一擔薯渣得明天一大早再來洗。