黄大他们以“做一名好吃的包子”把小包子骗的答应了。他们赶紧安排小包子拜师敬茶,迫不及待地喝完茶水,连训/诫的话都没说,就给小包子塞了红包,表示礼成。
骆林黑着脸看完全程,也有些哭笑不得,低声跟安晏交流:“这门手艺多少人巴不得学呢,怎么就这么相中咱家的小包子?”他这话里带着浓浓的自豪感,如果安晏识时务的话,接下来就该把小包子往天上夸。骆林看着一副比同龄人都成熟的模样,其实常有些很是幼稚的小心思。
“因为我就一个儿子啊,他们别无选择。有本事你给我生一个,他们还有选择权。”安晏不肯配合。骆林就恼了,伸手在安晏腿上狠狠拧了一下,安晏也伸手到骆林的后腰上作怪。
两人面上正经的很,其实背地里一直吸冷气。骆林觉得自已后腰肯定是青一块紫一块了。
他们就这样看着几个师傅教小包子的第一课,黄大他们居然把秘制调料的锁打开,拿出所有的调料让小包子一一闻着看。安晏心里就不平衡了,除了那次他自己偷看过之外,几个师傅只肯一个个拿出来让他学习,到现在他还没学习完一半呢。
他小声咕哝一句,让白五听见了,白五斜眼看他:“你跟骆骆能一样么?你的资质有骆骆高么?你现在每天忙得有时间学习么?你静得下心么?你……”
安晏赶紧举手投降。
骆林又悄悄笑话他:“对于几个师傅来说,你是外门弟子,就是干杂活的那种,顺便教你一些东西。而小包子,正经地拜过师傅,是内门弟子,地位比你高不止一截。”
“你说,我跟骆骆算不算是师兄弟?”
骆林扭头看他,不说话——
几个大师傅的注意力都放在了小包子身上,安晏几次想拉个人出来,都被无情拒绝。无奈之下,安晏决定直接去找马朱。黄大他们根本就无心去管包子店经营上的事,安晏之所以想跟他们说一声,是为了给予尊重,毕竟黄大几人这些年一直都管着这家包子店。
马朱听了安晏的想法,有点犯愁:“后厨怎么安排人手的事,不是我的专长。你为什么不直接去找骆总?”
“啊,他说挺好。”安晏抬头望屋顶。昨晚想跟骆林讨论,结果被人压了。今天一大早就让白五给“抓”了过来,还没好好讨论呢。因为昨晚想这事想的太入迷,还得罪了骆林,现在也不好意思拿这事去找骆林了。
就骆林那小心眼,一定会吃醋!
“那你就去做,你现在是代理店长,只要老板说好,你就以放手去做啊。我只负责管理招聘人手需要的经费,其余人事调动的事,真不归我管。”马朱道。
安晏没想到马朱会这样回答他。他已经习惯了有事去问骆林、问马朱、问黄大他们,现在所有人把他拒之门外,招收学徒这么大的事,他不敢一个人做决定。
他又去找黄大他们,这几人为了哄小包子高兴,给小包子准备了一大桌子美食,正在陪着吃,见他过来,谁也没空搭理他。
“师傅,我有个想法……”
“有就去做,少烦我们。”黄大冲安晏吼了一句,转过头满是皱纹的脸迅速堆起个笑容,给小包子往碟子里到了些醋,讨好说,“下午看我们表演怎么做包子好不好?”
安晏:“……”他缓了缓,试图再次插话,“我想给你们每个人招收两三个学徒,算是半个徒弟,你们教他么手艺,并且监督他们完全你们负责的步骤。以么?”他没什么底气地问,好像没人听他说话。
“你外公有规定,我们不能收徒弟。”
安晏道:“不用教他们全部。就像刘叔王叔他们一样,培养他们在某一个步骤上的能力。”刘王这两人敢和安晏叫板,就是仗着后厨会捏褶子的人不多,安晏不敢轻易开除他们。
后厨现在也有几个人算是学徒性质的,除了刘王两人学会了包灌汤包外,还有几个人会和面,有两个大妈以掌握蒸笼的火候。另外一些切菜洗碗端盘子的员工,就真正是打杂,没有一点技术含量了。
“我的意思是,多培养几个技术人才,这样我们几个只负责监督,掌控全局就好,一来我们轻松了,二来我们的精力以放在更多的地方,做出来的食物相信会更好。”安晏又说。
姜四道:“他们学会了拿大怎么办?”刘王两人就是例子。
“让他们签长期合同和保密协议,拿大就扣奖金、开除,他们丢了这里的活,也不能再从事相关工作,对他们来说也是损失。咱们给学徒的待遇以好一点,让他们觉得在这里干下去也不错。”
“那你想好用什么人了么?”
安晏笑道:“我心里有几个人选,跟你们商量……”
“你自己想好了就去做,把决定好了的名单给我们就成。我们要是有特别不满意的人,会去掉。”白五拍了拍安晏的肩膀,语重心长,“你是店长,我们是厨子,不要拿店长的事来烦我们。”
安晏:“……”突然觉得压力好大。他头一次意识到当店长就应该要自己决定事情,他从来没有过。每次他有了想法之后,骆林会帮他修改完善,师傅们会提意见会闹脾气,马朱会帮他执行。现在所有人都摆明态度告诉他:你是店长,你来决定。
这件事给他的压力,有一部分来源于几个师傅。他选择的人是要给几个师傅当学徒的,如果选的人他们不满意,还是会被打过来重选。
几个师傅的脾气,那是相当不好。他之前想好了人选,本来打算给几个师傅,让他们自行挑选,现在好,需要他把每个学徒分配好,既要考虑学徒个人的特长,还要重点考虑师傅们和各自的学徒对不对脾气。
头疼!
晚上回到家,安晏趴在骆林背上,一个劲儿地抱怨。骆林该看文件看文件,根本不搭理他。
“你们不能就让我成为一个合格的店长。”安晏其实在撒娇。他知道他应该成为了一个合格的店长,但是他今天压力太大了,需要有个人给他一点安慰,让他依靠一下。
但是骆林没有满足他,连看都没看他,态度冷淡:“在你失去亲人的时候,你就该学着去管理这个店。”
安晏没想到骆林突然会这么说,从骆林背上爬起来,站好。
“一开始你接手包子店的时候,我们都给你帮忙,是因为你之前什么都不懂,但是现在时间过去几个月了,你还不懂么?你爸开包子店的时候,他有人帮忙么,还不是自己一步步模索,碰到钉子头破血流又怎么要,擦掉血迹继续往前走。”
骆林也是靠自己一步步走出来的。武一燕他们出国后,骆林不但要独自撑起生意,还要学会怎么一个人生活。那段时间他过得无比暴躁,后来在一个个漫漫长夜,在偌大的家里,他学会了冷静,学会了依靠自己,学会了一个人也以活得很好。
如果武一燕和骆同庆从没离开过,他能不会有现在这么强大,不管是生意上,还是生活上。有时候他在埋怨武一燕离开的时候,也会庆幸他们去了国外。
骆林接着说:“我们帮你,是想让你知道,我们站在你背后,不要怕。”
“但是,路还得你自己走。安晏,我是你最亲近的人了,但那又怎样,我能背着你走?”
“你有手有脚有脑子,摔倒了大不了养几天,怎么就不能自己做决定了?要是实在干不好,就把店还我,我真的很想开分店,不是威胁你。”
安晏咬着牙,克制着情绪。他此刻的情绪复杂的很,有恐惧、激动、愤怒,甚至还有些期待。他以去试一试么?真的能像骆林说的那样,摔倒了大不了养养?
“安晏,我不背着你走,不代表我不会站在你身后。”
是啊,骆林会站在他背后,就算摔倒了,骆林也会把他扶起来。那他还怕什么!——
安眠药的事没几天就查到了,这得归功于薛杏和安晏的感情“好”。安晏以前对薛杏是真的十分孝顺,薛杏有个头疼脑热,安羽玩游戏不理会,都是安晏跑上跑去陪着薛杏去医院。
他回忆起薛杏常去的医院,常见的医生,让人先去查这几个地方,不行的话,再查别的黑药店。这一查,还真从一家医院找到了薛杏治疗失眠的病历。
安晏见到了给薛杏开安眠药的医生,一番威胁利诱,医生把薛杏这些年拿走安眠药的记录都给了他。
“她来这边开安眠药有十多年了。她说她睡的不好,我最初给她开了一周的剂量。一周后她又来找我,给我一笔钱,让我给她多开点。安眠药医院管的特别严,我不敢,就没给她开。没过多长时间,我家里一直有人在半夜敲窗户,后来展到下夜班的时候有人跟踪我,我报了警,搬了家,但是工作不能丢,还是被人缠着不放。”
“后来薛杏跑过来跟我说,让我给她开药,她帮我摆月兑跟踪我的人。我当时就猜到他们是一路,所以虽然我给了她药,但我一直有记录。”万一薛杏让她做其它的坏事,她也好拿着证据去举报薛杏。但是这么多年一直没事,她也就没敢出头。
事情比预想中还要顺利。拿到记录翻看了两页,安晏就现也情况。薛杏去拿药的时候,跟他放假的时候重合率几乎一致。
他是从中学就开始住校,初中是半个月放假两天,高中是一个月放假两天。薛杏拿药的时间基本上都在他放假前一天。到了寒暑假放假前,薛杏拿药的剂量非常大。按医生给提供的记录,药片数量差不多正好和放假天数一样多。
离薛杏开庭没几天了,不知道这能不能成为证据。只要能证明薛杏一直存心伤害他,薛杏就会被重判,跟安羽的经济纠纷案,安羽也会败诉。
就在安晏喜滋滋拿着证据的去找骆林的时候,骆林也及时将安大国的消息反馈过来。
“安大国被抓了,薛杏身后的黑帮势力高层,一个不少的全落网了。”
作者有话要说:谢谢刚刚弄人弄人大人的地雷~*ing~
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