还没到午时，醉月楼已经开了十张菜单，也就是说已经有十桌客人在吃饭了。不管这十桌是人多还是人少，点的菜是便宜还是昂贵，反正从老板到小伙计到大厨，上上下下都挺高兴的，个个卖力做活，伙计们点菜上菜是时，更是把菜名唱得比戏还好听，醉月楼里热闹极了。
这时，接到开业至庆请帖的客人纷纷上门来了。田胖子请的都是虎头镇上有头有脸的大人物，比如镇衙里的镇长大人和一众小吏、捕快；比如跟醉月楼有了合作意向的原材料供货商、客栈老板；再比如虎头镇排名前列的苹果贩子、商行老板等等。凡是虎头镇数得上的，今天都来了。
真正说起来，田胖子其实还没有那么大的面子，请得动镇上所有大款和实权人物，关键是坐虎头镇第一把交椅的镇长大人跟田胖子关系非常好。据说两人以前就是知交好友，田胖子家乡遭遇天灾之后，更是带着老婆孩子投奔了虎头镇。
田胖子刚到虎头镇的时候，也是遭遇本地人排斥的，包子铺开张之时，就有泼皮无赖来闹事勒索。田胖子不吭声，第二天就请了镇长大人来店里吃包子，两人围坐在当街的桌子旁，相谈甚欢。
镇长大人吃完包子回去，立刻放话出来通告例镇，说田胖子是他朱某人的兄弟，谁要跟田氏包子铺过不去，就是跟他朱某人过不去。
跟镇长大人过不去会有什么下场？传话的人没说，不过从此以后，极少有不开眼的去招惹田胖子和他的包子铺，镇上的大户们都愿意给镇长大人这个脸面，不去刁难一个小小的外来户。
这些陈年往事从田胖子的嘴里说出来，把田蜜听得一愣一愣的。但是没一会她又觉得不对了，“那这两年有混混到咱们包子铺闹事，后来被人打了，也是镇长伯伯使人做的么？”
“嘘！”田胖子在嘴唇前竖起食指，示意田蜜小声点，“这种事情大家心知肚明就行啦，不要说出来。”
“哦哦哦。”田蜜掩住小嘴，偷笑，“我还以为是叶家哥哥做的呢，谁知竟是镇长伯伯。”
田胖子眼中却有忧虑之色，“朱镇长今年就干满九年了，估计这次苹果丰收之后他就要高升了。”
田蜜听了也跟着愁起来，这最大的靠山要是走了，田家还能象以前那样顺风顺水么，答案有点堪忧呢。
田蜜梦历一世，虽然一直都是做着普通文员的工作，没有当什么大官做什么大老板，但她深知权势和钱财的重要，也因此经历过许多痛苦和磨难。这一刻，她无比渴望手中能掌握更多的资源、更多的钱财。
在这样的集权社会，要么权势通天，要么富甲一方，否则永远是受压迫的最底层。田蜜的要求不高，在她手中的财富多到让人仰视的地步之前，有人能够站在田氏的背后，保证她安安心心地过日子挣小钱就成。朱镇长这一走，寻找另一个靠山势在必行啊。
半米高的坛子在大锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，田氏父女的心情也象这泡泡一样起起伏伏。叶承钧起出另一口锅里的菜，飞快地往这边梭了一眼，从开张到现在一直笑容满面的他也抿紧了嘴唇，将大勺敲得梆梆响，发泄着心中的郁闷和不快。
刚才田胖子和田蜜说事，也没避着叶承钧，他是听了个全程的，有这样的动作，表示他也在担心田家的未来，这关系着他自己呢。
父女俩的沉思被叶承钧打断，田胖子模模田蜜的头顶，安慰道：“别担心，会有办法的，爹爹去上佛跳墙，顺便问问他的意思。”
说着，田胖子熄了灶火，待沸腾的水渐渐平静，便用两块湿了水的厚抹布包住大坛子的两个耳朵，嘿地一声用力抬离大锅，放到了灶台上。
叶承钧走过来，接过田胖子手中的抹布将坛子擦干净水渍和油渍，侧头问：“挺重的，我来抬吧，师傅头前带路即可。”
田胖子点点头，“也好，蜜儿去前头叫上承秀，我带你们仨去见见贵客。”
田蜜扔掉手中的烧火棍子，一溜烟跑去前面柜台喊了叶承秀，两人站在楼梯边上等着，就见田胖子乐呵呵地从后厨走出来，后面跟着叶承钧，他手里端着一个超大木盘，上面放着那只半米高的坛子。
所有人都觉得那只坛子一定很重，都替叶承钧捏了一把汗，他却神色如常，气都不带喘的，似乎手上端的不是木盘和坛子，而是一片无足轻重的羽毛。
有熟悉的人上来恭贺开张，顺便问问年轻的大厨端的坛子里装了什么好东西。田胖子谢过人家的好意，至于坛子里的东西，他只说是一道菜，名叫佛跳墙。
“各位若是对这佛跳墙有兴趣，不妨问问咱们的小伙计。这会儿镇长大人在等着呢，咱得赶紧上菜去了，失陪失陪。”
客人们心中暗骂，却也不敢耽误镇长大人用膳，放人过去后，纷纷寻了身边的小伙计询问那佛跳墙究竟是何物。
镇长大人看得上眼的，肯定不能是一般的菜品。咱们吃不起还不能问嘛？听个新鲜也好回家跟老婆孩子炫耀炫耀嘛。
醉月楼的二楼全是雅致的包间，用原木板分隔，还分大包间和小包间。大包间里摆有两张圆桌，小包间里只有一张圆桌，每桌都可坐下十到十二人。
包间内，圆桌用淡黄色的桌布覆盖，配以原木靠背椅，墙上还挂了山水和花鸟鱼虫画，窗下放置一盆鲜花或盆景。所有包间在夜间用香料熏过，绝对没有蚊子苍蝇扰人，空气中还留有淡淡的余香，提神醒脑，让人一踏进包间就心情愉快，消费起来自然就更大方。
整个酒楼的装修都是田蜜亲自设计监工，花了比别家酒楼更多的钱。田胖子和叶承秀开始还抱以怀疑的态度，但现在看到贵客们脸上都带了满意的表情，表示以后会常来光顾，便暗道这钱和水磨功夫花得值！
请来的贵客坐满了两个相邻的大包间，田胖子带着女儿和两个徒弟去拜见镇长，献上他盼望已久的佛跳墙，坛子启封之时，一股浓郁的香味瞬间弥漫到整个二层，吞口水的声音真是此起彼伏啊。
田蜜一看朱镇长那个身形，跟她爹有得一比，同时也觉得这位朱镇长能在虎头镇连任三届，能量着实不小。要知道，一般的镇长都是任满三年就会走，不是换个小镇继续当镇长就是高升，很少在同一个镇子连任得如此顺利的。
虎头镇紧接东山山脉的出山口，东山苹果那是整个清风大陆都有名的，声传在这里做一年镇长胜过在凤城当一年知府。传言如此，没人敢去考究真假，但相信的人不少，对这位朱镇长也就更加敬畏。
一坛佛跳墙收买了贵客们的嘴巴，人人夸赞田胖子手艺了得，两个徒弟更是年轻有为。十八岁的掌柜可能比较好找，但十三岁的大厨，整个大燕估计找不出来第二个！
田蜜这会儿有点陪衬嫌疑，不过她乐得隐身化作布景板。小东家当然是在幕后的好嘛，偷偷地筹划，偷偷地赚钱，岂不美哉。