当李格雷端完“佛跳墙”后，算是自己的本职工作已经完成了，回想一下，第一次端菜，还是没出什么岔子。当他回到后堂时，几乎所有人都已端完了菜。就在这时，张经理从楼上下来，“怎么，都在那儿站着干嘛，去看看有没有空桌，收拾掉碗筷啊。”，说完话，张经理才下到一楼。这让格雷想起了《红楼梦》里的王熙凤，格雷以前读过《红楼梦》的片段，知道王熙凤是个人还未到，话先到的人，显出她的泼辣。
张经理也是这样的娘们儿啊，脸蛋长得好，身材又好，且穿着又性感，又能干，泼辣，真是所有的优点都具备了。“要是能勾到她就好了。”，李格雷心里想。现在的格雷，要表现出一点帅劲儿出来，就是在挑刺的女人也喜欢猛男帅哥。
李格雷就跟着他们进了大厅，他眼睛一亮，刚才还人头攒动的大厅，现在只剩下二三个客人在那儿，还是在那儿等着打包的客人，不过才半个小时而已，也难怪，国家机关的集体活动一般都是“速战速决”的。有个别的服务员在那捡剩菜吃，不是李格雷对那些剩菜不感兴趣，而是他觉得对工作要尽职尽责，吃剩菜是工作以外的事儿，还是一心一意端盘子吧。
端完盘子，张经理说道：“你们要向格雷学习，他才来第一天，就干的那么卖劲儿，以后保不齐能当个经理啥的。”。李格雷刚刚表现了一下，没想到张经理夸他了，使他有点儿尴尬，但还是说的他心里美滋滋的。
作者题外话：李格雷很卖劲儿地工作，也是为了做样子给张经理看。