收费章节(12点)
没有了婚事的牵绊，吴琣把一片心思全情的投入到吴家的酒楼事业以及操办过年上了。吴老爹不想再为酒楼操心，原本打算这次收回来，直接盘出去，不再自己费心。看来，他是被刘谨这件事给闹得心寒了。吴琣可不想就这么放弃好不容易到手的酒楼，对于新的酒楼，她可是有自己的打算。她坚决要求把酒楼重新做起来，当然，如果吴老爹不愿再插手，她希望自己可以独自支撑。吴珏表示，站在她这一边，如果有需要，在酒楼里依然当首席大厨的职位，吴琣一口答应。而且，吴琣按此时的规定，想把酒楼过到大哥的名下，吴珏在妻子明里暗里的示意下，依然推却了。吴琣知道，他这是心里有愧，不愿再对不起家里人。她当然也乐得不再有这种产权纠纷，把酒楼写到自己的名下，却也分了吴珏二成股份，另有二成写在琀哥儿名下，自己占了大头对酒楼的决策有决定权。
对于新的酒楼，吴琣在最初打造时，就进行了推翻原有一切设施的规划，连楼下的堂客席也设计成可以用随时拉开的屏风隔上那种。有了之前用“珍珠翡翠白玉汤”A来的财宝垫底，吴琣这次重装鸿兴楼可是极尽奢华，多处地方都逾制了。可是她不怕，反正有阿寿罩着，现在京城谁也不敢对她呲牙。
上楼的地方刚好就是酒楼的入口，吴琣在这里留下了一丈开来的挑空，像天井一样可以看到蓝天那种。挑空下她精选了细白砂铺地，四周留了一圈暗渠，这样无论下雨还是下雪，都不会有水积在天井下。天井里种了成排的碧竹与美人蕉，以及一株成年的白玉兰，树枝上挂了几只巨贫嘴的鹦鹉和鹩哥儿，这下酒楼的氛围一下就起来了，没人进来时，这里都热闹的跟菜市场一般。咱老北京的酒楼，要的不就是这个劲儿吗？
楼上就更不用说了，每一个单间都极具私密感，有多条线路可以进入或离开。所有的隔断墙都是可拆卸的，随包场的人员多少，可以把整个二楼变成一间大大的奢厅。
当然，有这么多条线路并不是因为吴琣要从事什么不法事业，她这间酒楼主打的食物很有特点——食疗，有太医坐镇的食疗酒楼。
除了李先生，吴琣在他的推荐下聘请了三四位坊间郎中，最为出风头的是，这次除去刘谨的战役中，她莫名的成了张永的头号战友。在张永的极大脸面下，她竟请来了太医院此时的院判——一位从事中医临床研究五十年的御医郑东升，郑老御医快八十的老先生，身量瘦高，须发皆白，非常道骨仙风的一个人。于是，李言闻先生不在太医院坐班时，就会在这里挂个名，以及那四位坊间郎中，都会为前来吃饭的客人先把脉再出菜单。
吴琣都想好了，酒楼接下来面对的将是京城中最高端的一群人，每一位前来的客人都要做好登记，就跟医院的病历一样，并严密保管。这样一来，客户再次至访既方便坐堂郎中们诊脉加快伙计上菜，又便于统计客人有多久没有来过。如果客人超过一段时间没来，吴琣打算让貌美的小伙计上门送些小礼物，变相的请客人再次光顾，这样一来，会给客户非常尊贵的感觉。
当然，对于郎中把脉这件事，吴琣会在客人到访的第一时间请客人在“望、闻、问、切”中选择。如果有客人放心的全选了，她又会当着客人的面签下一份协议，表明这次切脉仅做鸿兴楼此次配菜用绝不外传。当然，她相信，最开始不会有几位位高权重的客人全都选下来的。所以，除了郑御医每月给开十两银子算是挂名费，其它郎中，连李先生都只拿二两银子。反正也不用天天坐诊，郎中们也都乐得领个挂名费。不过，菜单还是吴琣与他们都商量好的，只看皮毛，菜则要往贵了去配。
你想呀，肯花一千两银子吃顿饭的人，就不在乎多花一千两买菜名及菜的疗效。
至于小伙计，吴琣也知道这里是不可能请到貌美的女子来的，世风拘谨嘛而且，她又怕真的请来了女子，回头再引出点不良事件，成为京城茶余饭后的笑谈，她可不希望鸿兴楼靠绯闻上位。相反，她记得明朝好男风，而且，越往后风头越健。她的酒楼里，请的跑堂一律都是不超过十八岁的英俊美少年。每层都设有一位领位员，年龄却要求一定在二十五岁以上，面色冷峻，如冰山一般的青年。最后，三位账房先生则是年过三十六岁的大叔，瘦脸美髯，幽默风趣。
每天早上看着吴珏按她写下的规章制度培训这些美男时，她自己都有无法掩去的罪恶感。这一群男子，真是让来吃饭的人想萌什么样的人都能找到最佳对像，什么正太、酷哥、大叔，必有一款适合你。
当然，吴琣也终于知道为什么老祖宗们把酒楼餐饮这一行称为“勤行儿”，真是不勤着点做不出来呀开门七件事：柴米油盐酱醋茶，在酒楼里，缺一件都开不了张。再加上桌椅板凳，碗筷杯碟，陈设摆件，抹布服装，一应儿用品都是吴琣亲自打点，差点没累吐了血。还好，京城是个物资丰富的地方，又有水运码头运来天下奇货。
湖州的家具，景德镇的瓷器，琉璃场的摆设，吴琣是紧着名声大的地儿买，却是买的最实惠的。
每天就这样忙活着，时间不知不觉得溜得贼快，还是酒楼装修的工人向她辞行，才让她想起，明天就是腊月二十三，所有的行业都得封箱关门准备过小年了。
唉，行业潜规则，人家都关张，就不许有特殊的人。吴琣也是累得不行了，放了所有人的假，疲惫的回到家里。推门进去，发现院里冷冷清清竟然只剩了李先生二人。再一打听，吴琣拍头气的想起来，早上吴珏跟她说了，老宅已经收拾出来了，吴老爹准备回家过年。
看看天色，已快到掌灯时分，这时再赶回去也来不及了。吴琣想了想，反正明天才是小年，明天再回去也来得及，便给了邻居家半大的小子三个钱，请他快跑去吴宅，跟老爹通报一声：自己今天忙忘了，明天一早就回家，今天就在甜水井凑和一下了。
因为临近年根，李先生这里也备下了不少的过年存货，两人简单的做了四菜一汤，就开动了。
珍哥儿离了原本居无定所的生活，整个小人都圆润了起来，虎头虎脑的，小脸白里透着红。四岁了，正在开始接受他爹的医学启萌教育，连吃饭时小嘴里都在背《脉经》。
吴琣边吃边逗弄珍哥儿，三人吃吃喝喝也到了天色全黑，才收拾完毕。李先生第二天一大早要去坐诊当值，她也不便多打扰，收拾好了就自己回到原来的北屋。
洗梳完毕，吴琣只觉得心头突突的狂跳，好似有什么事要发生一般。她有些坐立不安，在屋子里走来走去，想不明白。
这时，院门上响了一声，她急忙尖着耳朵听了听，却是邻居传了信回来，跟李先生说，吴老爹让她晚上别出去乱跑，明天一早来接她。
李先生谢过，关门闭户。
吴琣倒是不觉得住在这里有什么不安全。现在不同于之前，自她助皇帝除了刘谨，在百姓间还是很有威信的。她舒了口气，转身坐回床上，不停的安抚自己，反思自己，还是不知道倒底在担心什么。
时间流转，吴琣不知不觉在床上合衣睡着，桌上的红烛摇了摇，终于也熄了下去。
就在一片冬夜的静寂中，后院传来轻轻的一声“咔”。
这一声轻得就像夜风吹起枯枝撞到窗扇一般，可以忽略不记的声音却吓醒了吴琣。
她在黑暗里睁着眼睛，侧耳倾听着后面的每一声响动。因为北屋与后院只有一墙之隔，墙上还有一只气孔，后院的声音总是能清晰的可以传进来。
可过了良久，再没有声音传来，就连刚才那一声都已经模糊掉。
可吴琣怎么也无法平静下心情，她总觉得这一夜会有事情发生。再也坐不住，吴琣提了一只灯笼，悄悄的打开了门，她一个人模向后院。
穿过过道，小厨房里微弱的灶火照得窗纸上一片桔红，这是李先生特意留的灶门，明天一早好有热水可以使。吴琣打量了一下后院，长长的一条，再没有别的屋子里有灯光。李先生原本住在后院，到吴家搬走后，他便自后院搬到了前面的东厢。此时后院里，除了小厨房，就是三间空屋。
什么都没有，吴琣有点颓然，放下灯笼准备回去。就在她转身之机，只见最后一间屋子火光一闪，燃亮了一只烛。红红的烛光透过窗纸，映出三四个人的身影。
吴琣只觉得心跳立时停止住一般，她伸手捂住自己的嘴，小心的向后退去。这院子什么时候进来人了？
只退了二步，吴琣只觉得身后一硬，她撞上了什么东西。
心惊胆战的回头，却发现被罩在一座铁塔一般的阴影之下，一颗硕大的头颅出现在眼前，头发狰狞的飞舞在夜色下，一双眼睛如琥珀一般的发着荧光。
“啊——”吴琣只来得及叫出半声，就被那人一把捂住嘴，反手掐在她的腰上，一把扛了起来。
叫也叫不出声，身上也没有力气，吴琣又惊又气的被那人扛进了方才亮起灯的屋子。
才一进屋子，吴琣就被那人甩在了一旁，如此电光火石的瞬间，那人还顺手点了她哑穴。吴琣被摔得那叫一个热泪盈眶呀，就是叫不出痛