重生之食来运转 无任务番外 七十、逆境求胜(上)

作者 : 无香

做菜的地方,最后还是定在了学校的厨房里。因为评委与参赛者都是学校里的学生,而学校也只有那个地方才能做饭,并有那么齐全的厨具和调料。

下午的课虽然如常,可是佳瑶还是听的很是专心,没有半点因这个比赛而分心。

在她上课的这段时间里,学校食堂也忙开了,要知道这个比赛只能在下午学生打饭前结束,所以他们也在开始紧张的布置着。

坐在离她较远的华燏,微皱着眉头,这场比赛是教务主任提起的,而且她还一路帮助着那个厨师,这些情况对于佳瑶来说,都是十分不利的。

转眼看了看那两个正在努力记着笔记的人,他开始有些着急了起来,也不知道今天那个安志来干什么?对于发生的事情,完全没有半点的建设性意见。

相对于他的着急,唐青就要平静很多了,因为她自己也明白,她是不会做菜的就算是紧张到了极点,最后也只是给佳瑶增添压力而已,所以一开始她就已经做好了去当啦啦队的准备。

下午的课很快就结束了。如是平常的时候,佳瑶定会急急的向家里赶去,可是今天不一样了,所以下课后,她立即就奔到了学校的食堂里,这里有她与人相约的一场比赛。

………………

安志如约的将食材都买了拿过来,看着自己的从超市里买回来的菜,他不由的摆了摆头,这佳瑶从来做菜都是最便宜的,上次比赛的时候是,现在这次也是。

远远的佳瑶就看到了他提着食材,站在食堂门口,一付不想进去的样子。当下挑唇轻笑着跑了过去,“安志哥。”

安志听到了她的声音,立即扬起了一脸的笑意,然后将手里的袋子提了起来,“你看看,这些合不合你的意思?”

佳瑶带笑的摆了摆头,“安志哥买的东西,那有不合意的说法?”这安志可是她的师傅,选菜的眼光,与做菜的方法,两人都是一样的,所以看也不看有什么分别?

没有想到她是如此的爽快,安志的笑意加深了几分,然后他看向佳瑶身后,那两个人却没有如期的出现。这到让他有些奇怪了起来,“他们呢?”

“他们说有事要准备,所以迟一些来。”佳瑶转头看向教室的方向,她虽然知道唐青一开始的打算就是给她当啦啦队,可是华燏这个准备当助手的人也没有出现,是不是太说不过去了?

“哦!”得到了她的回答,安志却有些高兴,他提着满袋的食物,“他们迟会来,不如我们两个进去吧!”

“也好。”佳瑶点了点头,这十月底近十一月的天气,不太冷,站久了却也让人有些受不了。

两人如此并着肩入了食堂里面,然后瞪大了眼睛,那天在比赛场上大叫的人,穿着一身的黑色悠闲服,站在大汉厨师的身边,看到佳瑶与安志走了进来,当下轻蔑的挑唇笑了起来,“又见面了。”

佳瑶很有礼貌的点了点头,“是呀!又见面了。”那厨师与这人是朋友关系。她猜到了一些,可是却也没有想到,这人会出现在这里。

“今天你可是作好了准备?”对方满脸的笑看着佳瑶,“这次你可没有那么好运了。”

“我从来不靠运气。”佳瑶笑容满面的看着对方,对于他话里的威胁充满了不屑。

没有想到了这个小小的女孩会如此的冷静,当下他只感觉无趣,后退了一步,看向一边的安志,“蛀虫。”

“硕鼠。”安志带着笑回着对方。对于这种人完全不需要多说些什么,因为不说比说有时反而更能表现你的对其的蔑视。

这样的两个称呼,好像是两人之间互取的外号般。落在不明人的眼里,只是二人感情好。可是佳瑶却是明白的,这人一直都在恨着安志举报了他用违禁物品的事情,但有一点她却也是不太明白的,为什么这人不去咬安志,偏要来咬她呢?难道她真的要好欺负一些?

见自己在口头上讨不到什么好处,当下有些愤然的转身,向着一边的灶台而去。

这学校食堂的厨房就是好,不但有外面食店的规模,而且用具之类的完全可以用奢侈来形容,灶台、菜板各四个,而且还是一边两个分的很是公平;同时两边的灶台上都挂着的菜刀也很齐全,明晃晃的闪着银色的寒光。

两边灶台的中间放着张桌子,桌上放着菜,这是两边唯一可能会发生差错的地方,而安志对于这些明显很是熟悉了,当下将那上面的东西,向着两边一推,“各用各的。超线为犯规。”

那人听了他的话,点了点头,说来上次的事情,如果不是他用了违禁物品的话,那还有佳瑶的戏唱?所以这次他不但要一洗前耻,而且还要用厨技好好的打压一下佳瑶他们。

对于他的这样想法,佳瑶自然是不会知道的,可是她却有些担心了起来,这人在那么正规的比赛中都能使用违禁品,现在这样的比赛,难保他不会死性不改。当下她转头看向安志,“他的食材要好好的检查。”

安志立即点了点头,上次的事情,他可还是记得很清楚的,所以这次也绝不会让他再犯。

等两边都将东西点清放好后,大汉和教务主任这才走了进来,而跟着他们进来的是华燏。

一看到华燏那家伙,佳瑶当下长叹了一口气,这家伙可总算是来了,如果再不来的话,她就准备让安志上场当助手了。

可是华燏进来后,却没有打算站到佳瑶的身边,而是对着佳瑶挥了挥手。“今天的比赛让安志替我上吧!”说着他伸手比了比那边身穿黑色悠闲服的人,“他们准备的可是两个厨师对你对战,所以我这个不是厨师的人,唯有退开比较好一些。”

佳瑶微愣了下,这比赛场上增加或是减少人的事情是可能发生的,可是她却没有想到会是两个厨师对付她一个,这种情况是不是在无形中抬高了她的地位呢?当下她笑看着那个大汉,“如果你们是两个厨师一起上场的话,那么我也就不能免俗了。”

这是比赛只要不出什么卑鄙的手段,已经算是很有人品了,所以佳瑶她也并不打算强行让华燏回来当助手。

而华燏这个时候跟着那两个人过来。对于现在的情况已经很是明白了,这个时候可不是什么意气用事之时。

虽然是临时换人上场,可是双边比赛之前并没有助手之类的,所以这事大汉与教务主任就算是想要拒绝也无能为力,只好干笑了两下,接受下这个情况。

“现在两边的人员已定,那么就开始比赛吧!”教务主任看着大汉站到了灶台前,立即出了声。

佳瑶看着那两人站的位置,当下挑唇笑了起来,今天这场比赛就是她与大汉厨师的,事实上却是她与那个人的,看来今天不努力也不行了。

抿了抿唇,她转头看向安志,“等一下,要辛苦你了。”这是比赛前打气并提升凝聚力的方法。

“客气。”安志到很是受用的笑着对佳瑶点了点头,然后抬眼看向站在教务主任身边的华燏,他开始的时间还在埋怨这人不快些来熟悉比赛场地,现在看来是他错怪对方了。

两人将话说过之后,立即就开始动起了手来,第一道菜,佳瑶的安排就是个简单的回锅肉,这回锅肉就是讲究一个咸淡适中、肥而不腻。

这熟手用起来就是比生手要好很多,安志不用佳瑶安排,立即就寻来了锅洗干净,加水烧开,然后将生的五花猪肉和姜片放在锅里,等煮到八分熟。

两人做菜的手法与下刀的顺序,如同一个人,所以这菜做起来完全比那边的两人快上很多,所以在等那肉熟的过程中,两人很有默契的将配料与配菜全都切好。

红椒片、青椒片、蒜苗、姜片,如落花般纷纷飘落在备菜盘里,并还依着入锅的顺序整齐的排着。

在安志将八分熟的五花肉捞出来的时候,佳瑶已经开始在热锅准备放油开炒了。

只用了几分钟的时候,安志就将那半熟的五花肉切成了片,放在盘中递到了佳瑶的面前,开大火佳瑶面无表情的将肉倒入锅中。翻炒了几下然后将火调到中火,等那些肥肉冒出油来,然后才又将切好的青椒片与红椒片倒入锅中,翻炒到椒片变软泛起油光,这才从锅中将它们盛出备用。

接着佳瑶又在锅里放油烧成六分热,这六分热也就是指油无泡,并还没有油青烟升起的时候,她快速的将甜面酱、葱段、姜片、豆瓣等配料全都倒入锅里,炒到飘香,然后又将少量的白糖撒在里面,炒拌均匀,这才又将之前的备用的猪肉片与青椒等倒入其中大火翻炒,直到肉片泛起了甜酱那美丽的红色,这才将蒜苗段等物放入锅中,轻翻几下,起锅盛在盘里。

这回锅肉越是回锅味道越浓,直到最后所以有配料味道都入了其中,那每咬一口都不同的感觉,让人将肉从充满了韧性到入口就化的过程,全都体会了一遍,让人过口难忘。

而对方也很不示弱,做的是一盘宫保鸡丁,这宫保鸡丁虽然是黔菜中最为传统的名菜,可是入了川后就被加入了干辣椒,将其中那份甜滑减少了很多,更多的加入了川菜的鲜辣;虽然有些掩盖了那花生的甜脆,但是却因为其中鸡丁的女敕滑,到也不失为味觉上美好的享受。(!)

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