酒楼大堂里恢复了原来的热闹非凡的样子，吃饭的吃饭，喝酒的喝酒，聊天的聊天，八卦的八卦，仿佛刚才一幕只是市井街头屡见不鲜的普通插曲，一点儿也没有打消酒楼里老百姓的八卦的兴致。
八卦的内容也不再纠缠在“睿亲王世子退婚”一事上，而是转移到了什么其他话题上。譬如什么，“蓝疆国使节将要来青炫国，不知道又有什么热闹看呢”、七夕节那天带着自家闺女去庙里向乞巧娘娘祭拜求姻缘啦“、”御史府那个不成器的通房丫鬟一大堆的大公子昨天又新纳了第五房小妾啦“、永乐侯府的长房三公子前天在青楼里跟人抢花姑娘，被人敲破了头”……
……
看着那个衣着还算光鲜的公子哥被同伴从地上扯起来后，现在还在瘫坐在椅子上双肩耷拉着，双臂无力地垂下，双目呆滞傻愣地望着前方，一副还没从惊吓中醒过来的样子，绿环彻底乐了，脸蛋笑成了一朵花，笑得顾唯兮一阵无语望了望酒楼的天花板，直喊“丫头，形象啊形象”！
绿环毫不掩饰她的幸灾乐祸，哼，谁叫这个自以为是的公子哥刚才那样诋毁小姐的，用小姐的话来说，八卦不是罪，但是涉及到人身攻击的层面就是天大的罪过了。这还得多得她们侯府里那小厮的亲哥哥呢，真得好好谢谢他！
这时候，顾唯兮刚才点的八仙楼招牌菜也送上来了，分别是杏仁豆腐、香菇滑鸡、糖醋松鱼、卤水鸭掌、水煮白菜和清热解暑的白鸭冬瓜廋肉汤，另上了两碗白饭，荤素搭配、干稀结合，十分有心思。
顾唯兮心想，这八仙楼的老板和伙计倒是真的老实人，可能考虑到今天来的都是普通老百姓，菜式都是比较实惠的，没有趁着最后一天清仓就大肆把贵价不饱的菜肴硬塞给顾客。
本来她让刚才的店小二自己做主下单，也是有心想试探一下他们的品格如何，以便于决定到时买下八仙楼后是否继续留用，现在看来，结果还算满意。
“真奇怪，这几道菜味道都很好啊，怎么这八仙楼沦落到要倒闭地步呢？刚才看到那个叫‘螃蟹’的小二哥人很好啊，看样子这八仙楼的掌柜也是个好人……”
绿环一边津津有味地夹菜送饭，一边可惜地自言自语，咀嚼末了还伸出小舌尖舌忝了舌忝油腻腻的嘴角。
她在以前可不敢在小姐面前举止随便，但小姐落水醒来之后，待她像姐妹一样，才让她渐渐不再那样拘束，没有其他人在场的时候，也可以随性一些。
眼看着吃得差不多了，也是时候处理正事了，顾唯兮喝了口清茶润润嗓子，才随便招来一个店小二，问道：“小二哥，你们的掌柜呢？我有些生意上的事情想和他商量一下，不知道他现在有没有空呢？”
这位店小二比刚才那个“螃蟹”身材更加高大壮实些，但是也可看得出他平时受到了这八仙楼掌柜的良好教导，此时并没有因为顾唯兮“寒酸”的穿着而有丝毫轻视之色，端正的国字脸上尽是憨憨的笑容，回答道：“麻烦客官稍等，我这就去告知一下咱掌柜的。”
不一会儿，那店小二就领着一个穿着灰色衣袍、长相端正憨厚的中年男人来到顾唯兮那桌前，依旧笑态可掬，如果说这店里的小二都是些初悟法道的小笑弥，那这位掌柜就是得道成仙的笑面佛：“刚才听海胆说，客官找我有事要谈？”
顾唯兮也不纠结这一屋子伙计的名字都是活蹦乱跳的海鲜，单刀直入地切入正题：“掌柜的，我想从你手中买下这八仙楼！”
中年掌柜听了这话后愣了一下子，但不愧是见过世面经过风雨的人，脸上并没有表露太多，很快就反应过来，若有所思地打量了顾唯兮一下，不知道是不是被她眼中耀眼自信的光芒所摄，立刻沉声回道：“请公子跟我来一下！”
顾唯兮很满意这位掌柜的反应，遇事沉着冷静，做事不卑不亢，为人憨厚老实却也不缺乏交际应酬的老练和精明，是个可造之才。想到这，也带着绿环跟随中年掌柜走去。
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雅间里。
童掌柜听着顾唯兮对八仙楼时下境况那些一针见血、简明扼要的评价和改进方案后，在十分震惊的同时也异常钦佩。
想不到面前这位黑黑瘦瘦的小兄弟竟然拥有这么惊才绝艳的巧思妙想，要是按他这么说的话，这八仙楼或许真的可以起死回生，不用沦落到倒闭的地步。
童掌柜难掩激动的心情，但是想到些什么，还是苦涩地笑了笑，沉声说道：“这八仙楼楼恐怕不能卖，真的不好意思。”
看着顾唯兮和绿环明显有些呆愣和疑惑的样子，童掌柜耐心地解释道，
“顾公子，敝姓童，不瞒你说，这家酒楼本是我一个老朋友祖传下来的产业，十几年前他就因病去世了，他膝下无儿无女，临终时把这八仙楼托付给我。他对我恩重如山，不用他说我也会竭力守住他这份祖业。”
“但是奈何在下实在不懂做生意，这八仙楼的经营也江河日下，朝不保夕，那些平日进货的老板经常来催账，如果继续经营下去，恐怕迟点连整座八仙楼都保不住了。所以我今天才趁着最后一天把酒楼里的存货全部卖完，想着得到的钱全部还清那些佘账，这八仙楼就从明天起只好空在那里了！”
顾唯兮真诚地说道：“请恕在下冒昧直言，难道童掌柜就希望看到你老朋友的祖业静静地安置在这条繁华街道上什么都不经营，等着发霉吗？”
当看到童掌柜的脸上浮现出难以抑制的伤痛时，她继续再接再厉地劝说道：“所谓‘流水不腐，户枢不蠹’，运动的事物才是永恒的，如果童掌柜只是为了替老朋友守住一份承诺、一份家业，而任由它荒废下去，最后被淹没在历史的洪流里，被人彻底遗忘，那么试问这份守护还有什么意义和价值？相信童掌柜的朋友也希望自己祖业和心血被人发扬光大，家传户晓吧？”
童掌柜认真想了想，这顾公子确实说得对，老朋友在生时是个大善人，最喜热闹，若让他知道八仙楼空置下来变得冷冷清清，想必九泉之下也不得安息。他曾说过他在乎的不是这份“八仙楼”的虚名或是这三层死物，而是看到这座酒楼能够充满人气，每天充满欢声笑语，一直热闹下去。
老朋友也曾说过，如果到时经营不下去，就将它卖给真正需要它，并自信能把它经营好的人，只要不让这座酒楼一直空下去就行。但他始终觉得这样做有愧于老朋友，并以为当时老朋友这么说是因为担心自己负担太重。
现在顾唯兮的话如醍醐灌顶，彻底让他醒悟过来，是他太一意孤行了。
童掌柜释然地笑了笑，沉声说道：“顾公子，刚才听了你对这八仙楼的看法和改良方案之后，我觉得你是真的有才能把这座酒楼经营好。反正这座酒楼明天开始我本来就打算关闭封存起来，现在我看得出顾公子的诚意，这酒楼就送给顾公子好了，这也是我老朋友的心愿，希望公子好好经营下去。公子只需要为我们支付拖欠的采货余款以及酒楼伙计们的月钱共一千两白银就可以了！”
呃，顾唯兮没有想到刚才还一脸坚决不卖酒楼的童掌柜现在竟然要把整座酒楼送她。
虽然有些吃惊，但也知道这世上本来就很多怪人，便也微笑道：“童掌柜，既然做生意，还是明算账的好，这一千两我会给的，而且我也希望童掌柜你带着这家八仙楼的伙计一起留下来帮在下的忙，一起好好经营，还有按照现在的估价，我会用三千两把八仙楼买下来，不知童掌柜意下如何？”
童掌柜此时的脸部表情除了惊诧就是激动，不是因为那三千两，而是因为顾唯兮决定把他和酒楼里的伙计一并留用。
本来他还担心以后那些小子的去处，现在这对他来说还真是意料之外的惊喜，立即接道：“顾公子，你放心，在下和那些小子一定会留下来，好好帮顾公子的忙，不会让你失望的！但那三千两还是免了……”
顾唯兮看得出他跟这八仙楼的伙计感情很深，挥了挥手打断了童掌柜的话，坚决道：“这三千两还是要给的，我不能白白接受童掌柜的好意，还有，我会另外再给一千两让你把这店面重新装潢一下，并重新购置一下食材，食材的单子我待会儿会一起给你。现在麻烦掌柜拿纸笔过来，定好契约！”
童掌柜诧异于顾唯兮身上运筹帷幄、决胜千里的气势和坚决，也不再多说什么，便迅速拿来笔墨纸砚，在顾唯兮的口述下把契约订好，双方协商没有问题后签字画押，一式两份各自收好。
顾唯兮一共支付五千两银票给童掌柜后，就将契约连同八仙楼的地契房契一并收入囊中，随后也写下食材单子，把重新装潢的图纸画好交给童掌柜并吩咐了一些注意事项后，忙了将近两个时辰，就拉着绿环离开了。
童掌柜看着那份图纸，心中是浓浓的震惊和不可思议，心道总算对得起自己的老朋友，为八仙楼找到了一个可以托付和依赖的主人，老朋友怕是可以含笑九泉了！