“小姐，现在我们怎么办啊？”从富贵楼出来，海棠跟在苏悦身后问。
其实她也不知道，叹了口气没有说话低着头向前走着。过了一会儿，她看见一条窄小的巷子里，有几个伙计正坐在店门口，走近她看见门口挂着店面出租的牌子。
“小二哥，你们这里要租出去吗？”苏悦上前问道。
“嗯，老板说不想做了想租出去。”几个伙计唉声叹气的回答。
苏悦朝酒楼里看了看，午市都快过了居然连一个客人也没有。
“其实这里离东焱国闹市不远，怎么会一点生意都没有呢？”这里地段不差，应该生意不错才对。
店小二摇了摇头，“这个我们也不知道了。对了，老板来了你自己问问他吧！”
老板看上去四十多岁，无精打采的从店里出来，眉头像打了个死结。
苏悦连忙迎了上去问道：“请问您是这家酒店的老板吗？我听说你们这家店要盘出去是不是？”
“是的。小姐您有兴趣？”
“嗯，不过我想先问一下老板，为什么酒楼的生意会如此清淡呢？”苏悦追问道。
“唉！在下姓高，原本在西淼国从事泥沙生意，由于是外行模不着门道，加上我们这儿又毗邻那家有名的富贵楼，所以客人都逃到了那儿去了。”高老板说着摇了摇头。
原来如此，苏悦在心里说着。
“小姐，现在店里生意不好我也准备回国了，如果你诚心要盘下我可以便宜点给你。”老板似乎急的月兑手，愿意跌价。
苏悦进入店里看了看店中的装修摆设。虽然地方也算宽敞干净，但缺乏了特色很难吸引客人。她转身问：“高老板，您最少要多少？”
“小姐诚心要那就一口价五千两。”
那么贵……
现在她身上就只剩下刚刚从富贵楼骗来的两千两，与五千两相差太多了，如果真的要租下恐怕有点难度。不过她苏悦决定要的事，没有人能阻止她。
“小姐，我们真的要租下这家店吗？”海棠在苏悦耳边悄悄问道。小姐又没做过生意，要是亏了怎么办？
“我们人生地不熟，如果不找点事做自力更生，手里的那点银子很快会坐吃山空。”她已经决定了，要自己开店做老板。
“高老板，可以再便宜一些吗？”
“不贵了小姐，我们这里地段不错而且桌子椅子都是新的，要不是我娘病重，我急着回老家看望，也不会只开五千两这个价。”
苏悦摇了摇头，“你的桌子椅子对我没什么用。这样吧！老板两千，我们都是西淼国来的，你便宜点租给我。”
“两千两，小姐那也差太远了。”老板有些不愿意的说。
“你看你这里半天也没有一笔生意，如果你肯租给我，每月都可以收两千两的租金。”苏悦手指碰了下门口的牌子，“再说你看这牌子上积了厚厚的一层灰，如果你今天不租给我，想必也没有人会来了。”
高老板想了想，随后道：“那好吧！我急着要赶回西淼国，那就便宜的租给你。你现在和我到楼上办手续吧！”
“多谢高老板！”苏悦提着裙子上了楼，留着海棠在楼下等她。
过了一会儿两人一起下来，高老板背上背了包袱似要准备离开。“苏老板那就这样，这家店以后就交给你了。”
“高老板放心回去，每月的月租我会排人送去西淼国。”苏悦微点着头。
“那多谢苏老板了。”高老板拱手道谢，上了一辆过来的马车匆匆而去。
苏悦回身看了看店，事情总算解决了，以后这里就是她的家，她新的开始。
“新老板，有什么我们可以帮忙的啊！我们每一个都很会做事的。”之前在门口发呆的几个伙计涌到了苏悦面前讨好。
苏悦笑了笑，拎着裙子准备走进去。
“我家里有个六十岁的老娘要奉养，您千万别赶我走啊！”
“是啊！是啊！我的娘好不容易给我说了一门亲事，你钥匙赶我走恐怕我这辈子都别想娶老婆了！”
两个伙计你一言我一语，唯独一个长得白白净净的一直坐在台阶上没有过来。
所以向他们招了招手说道：“你们三个都站成一排，我有话问你们。”
“是！”三个伙计乖乖地站成了一排，等候着心老板的吩咐。
“店里就你们三个吗？”她先要了解店里的基本情况。
“平日除了我们三个还有个掌勺的大师傅叫老卢，今天他有事没有来。”其中一个机灵的小伙计回答。
苏悦点了点头，“那你们叫什么，都几岁了？在这儿做了多久？”
另一个伙计抢着说道：“回老板，我叫阿寿，他们一个叫阿福另一个叫阿禄！我们都十七岁在店里做了一年不到。”
“福、禄、寿，你们三个人名字倒是挺有意思的，凑起来正好是福禄寿三星，以前的老板就是因为你们的名字才让你们的吧！”店员有个好名字也是个好兆头。
“是啊是啊！老板我们很勤快的，你继续用我们吧！”阿福接着说。
苏悦走回店里坐下，用生不如用熟，她还没了解他们。
阿福和阿寿立刻过来送来茶水。她浅唱了一口。不错很有脑子，懂得客人想要什么。
这边阿福求着表现，另一边阿寿进厨房拿出砧板，‘哚哚哚——’苏悦拿起一根，只见他切出的萝卜丝比发丝还细。她问道：“做砧板几年了？”这么出众的刀功，不是一朝一夕练成的。
“我跟着老卢师傅学，已经三年了。”
她最欣赏有自己手艺的人，这个世界不抱有一技之长只会被世界漠视所淘汰。南风昀你觉得我一定要靠你，我苏悦偏偏要凭自己闯出一片名堂。
“你们两个可以留下。”
“谢谢苏老板！”两个男孩子高兴的笑了起来。
接着苏悦又走到一直不语的阿禄面前，“你有什么本事？”她不会收留一个一无所长的伙计。
阿禄面露难色，走到柜台前飞快的打起了算盘。口中默念道：“一下五去四，一去九进一；二下五去三，二去八进一；三下五去二，三去七进一；四下五去一，四去六进一；五去五进一……”
听着阿禄珠算口诀，苏悦不禁想起了自己以前背诵的乘法口诀。这里不是21世纪，没有计算器可用，她不会珠算看来是要请个掌柜。
“可以了。”苏悦说着阿禄停了下来，“你们都可有所长。要知道庸庸碌碌，平凡无奇，在我这里是行不通不会有作为的，所以你们三个都可用留下来。”
“太好了！”阿寿高兴的说，阿福拍着阿禄的肩，“以后我们可以一起留下来了。”看来两人的感情很好。
“别急，你们想留下来，还必须要遵守我三个规矩。”
“苏老板您请说。”
“第一，在我这里做事要注重仪表，只有让客人觉得舒服才会再来你们这里。阿福你身上这件衣服多久没洗了？油腻腻的，穿成这样客人怎么会有胃口。”她要求很高，不喜欢伙计邋里邋遢。
“是是！我一会儿立刻去换了它。”
“第二，手脚干净，是客人的东西绝对不能拿。试想客人要是在我们店里掉了东西，那就算这家店的东西再好吃，也不会再光顾。”
阿禄回答道：“俗语有云：勿以善小而不为，勿以恶小而为之。堂堂君子，怎么可以贪图客人一点小便宜？苏老板放心，我们绝不会拿客人一针一线。”
看来这个阿禄读过几年书。苏悦笑了下，说着自己最后一个规定。“第三，不可以喜欢我的丫鬟海棠。”
“小姐——”海棠涨红了小脸，拉着她的手摇个不停。小姐怎么可以这么说……
她这么做是为了海棠好，苏悦追问道：“你们能做到吗？”
三个人对视了一眼，坚定的说：“能！”
“那好，三天之后我们重新开张！今天晚上你们好好休息一下，明天我有任务分配给你们。”这个店里有他们三个活宝应该不会寂寞。
“是，老板！”
第二天一早，看见福禄寿三个已经把店里打扫的干干净净，站在大堂里等她了。
苏悦伸了个懒腰，从二楼走下来。“不错不错，看来你们今天的精神都很好！”她最喜欢勤快的伙计了。
“老板您有事情吩咐我们，我们当然不敢怠慢。”阿福最是油嘴滑舌，不过客人就喜欢他这一套，所以他天生就是个饭托的料。
“那最好，希望你们以后把这家店当做自己家一样。好好干，我苏悦是不会亏待你们的。”她说道。
“谢谢苏老板，谢谢苏老板——”三个伙计异口同声的说。
“既然是一家人，你们以后都叫我悦姐好了。我今年十八，比你们每一个都大。”苏悦亲切的说。
她决心了要好好办好这家酒店，把三个伙计当成一家人，做一番事业绝不让南风昀那个家伙看扁。
三个大男孩挠了挠头，有些不好意思的开口：“是，苏老板……哦不悦姐！”