“好了，现在分配工作，阿福你最机灵，以后就负责在门口揽客。这个给你。”她拿出自己做的一副快板交给了阿福。
“悦姐，这是什么东西啊？”两片竹子，既不能吃又不能喝。
“这个东西叫做快板，你把它练熟了，以后就是东焱国揽客第一把交椅！”说着苏悦当场示范了一遍，“嗨，客倌好里面请楼上座，千里迢迢欢迎来到贵小店。我们这里东西多，气氛好，菜肴更是滋味妙。东辣西酸，南甜北咸，只要您想到没有做不到，如果要说什么最好最绝妙，当然要数招牌菜最最好。闻一闻流口水，尝一口忘不掉。要是吃不着，左思右想上蹿下跳，保准三天睡不着！老板您要不要先来一份，保准您尝了以后做梦口水流不停！”
三个伙计听得目瞪口呆，“悦姐，你好厉害啊——”
没先到悦姐看上去娇娇弱弱的，居然还会这手。
“小姐，这个你是从哪里学的啊？”海棠吃惊的说。
这可是她参加少年文工团学的绝活，当初她可是获得了小学生相声表演的第一名呢！
苏悦将快板交给了阿福，说道：“随口编的，以后自己学会了也可以信手拈来。”
“是的，悦姐！我一定好好学习。”阿福有模有样的开始练习起来。
接着苏悦又来到阿寿面前道：“阿寿以前做的是砧板，那就负责把灶台清洗一下，另外我需要这几种东西做酱料，你帮我看看东焱国哪儿能买得到？”
阿寿接过看了看目录，鱼子酱、海参、鱼翅、九头鲍……
“这几样我都能找得到，叫给我去买把悦姐！”
“不用了，你把在哪里能买到这些写下了，我一会儿让阿禄去买。你留下来打扫厨房和大厅，一会儿我忙完了过来检查。”苏悦有条不紊的丰富道。
“是，悦姐。”
接着，她又走到阿禄面前，“阿禄我知道你念过书，以后你就负责帮店里进货和算账，我这里有一份进货清单，你去把我要买的东西都买齐了，回来记得报帐。”
“知道了，悦姐。”阿禄点点头，勤快准备去办货。
都吩咐完了，她坐在方凳上垂着腿。暂时只想到那么多，看来要开一家店还挺不容易的。
海棠见自己无所事事，走过来问道：“小姐，我有什么可以帮忙的吗？”
她不会烧饭，但是擦擦洗洗还是会的。
苏悦想了想，提笔在纸上画了个图样交到了她手上，“你照着这个图案帮我几个做几件衣服。”她知道海棠擅长女红，这点事难不倒她。
她想让店里的每个伙计身上都穿着这个LOGO的‘工作服’。这样不管他们走到哪里以后都是店里的活广告。
海棠盯着苏悦给的图案看了好一会儿。只见三个同样大小的圆形以一个漏斗的形状紧挨着，悦还在上面注明了要三种不同的颜色。
“小姐，这种图案奴婢以前见都没见过。”
“你当然没见过，这是我设计的LOGO，我的专利。”
阿寿好奇的探过头来问：“悦姐什么是‘溜狗’？是不是和溜马溜鸟一样？”
“是LOGO不是‘溜狗’！”
阿挠了挠头，“还是听不明白……”
苏悦叹了口气，阿寿手艺好人却比阿福迟钝的多。
“就是说我要帮你们做新衣服，现在明不明白？”
阿寿一拍脑门，“现在明白了，谢谢悦姐！”
“明白了赶快开工！”
阿寿连忙冲出门，正好撞上了迎面走进来的一个四十多岁的男人。“呵呵！我两天不来，这里是换了老板了吗？”
“老卢师傅您怎么才回来啊，这是我们的新老板悦姐。”阿寿急忙扶起他，被他推开。
“一个女人当老板？呵呵——”老卢歪歪斜斜的依靠在门上嘲笑，继续喝着酒。
苏悦几步过去闻到她身上一股很大的酒味。“阿禄，这就是你们提过的老卢师傅吗？”
“是的，悦姐。”
她正要去找他，他到自己来了。
“卢师傅，你这样烂醉如泥的回来我不能再请你！阿禄那十两银子来，你以后不用来了。”苏悦不苟言笑的说着。
“你要辞退我？！”
“是的。三宝不会请一个庸庸无能没有作为的人，阁下请另谋高就！”苏悦背过身不带一丝温度的回答，她不会让一个醉汉坏了她新店的名声。
“悦姐，老卢师傅在店里做了很多年，这一次能不能算了？”阿寿长帮老卢打下手，开口为他求情。
“是啊悦姐，老卢师傅很可怜的，其实他是因为……”
“别求她，世上没一个女人是好东西！反正这家破店我早就不想干了，你这个臭女人不要我，我看过几天有谁来你们这里开工！”老卢说着将酒瓶一下砸在苏悦的面前，凶神恶煞地跑了出去。
“老卢师傅您不要走，老卢师傅——”阿寿想追可惜追不上，“悦姐，你误会老卢师傅了，其实他真的是有苦衷的！”阿福无奈的说。
“我不管他是有什么苦衷，总之迟到早退，偷懒不按时开工就是他不对。现在你们给我回去好好做事，否则一样扣薪水。”她冷着脸说完走进了房间。
三日后，苏悦的‘三宝楼’盛大开业，因为有福禄寿他们三个，苏悦特意将店名取成了三宝楼。
一大清早，鞭炮齐鸣舞龙舞狮，拥挤的人群从街头排到结尾，占满了整条街，场景好不热闹。
“那里怎么回事？”
“好像是有家店新开张，走我们过去看看！”
“小姐，你请了那么多人来表演，我们的钱可都用光了，以后怎么办啊？”海棠捂着耳朵在苏悦身边说。
苏悦一点也不担心的样子，回答着：“这做生意做重要的就是人气，人气旺了财源自然滚滚来。”趁着人气高涨，苏悦走过去揭开了店牌。
红色的绸缎落下，牌匾上画着一条龙跃的大鱼，旁边还用隶书撰了四个大字。
“村夫烤鱼？这是什么玩意？”
苏悦走到店门前，微笑的说道：“各位父老乡亲，小女子苏悦初来贵地，村夫烤鱼是我带来了家乡的特产，小店‘三宝楼’今日开业所有东西特价买一送一！”
她给店取名‘三宝’，就是希望福禄寿可以把它当做自己的家一样。
“买一送一？好像挺不错的。”
“不如我们也去试试吧！”
阿福忙着维持秩序，阿寿和海棠忙着称鱼，阿禄则不停的收着账。
眼看客人正忙着往店里进，门口衣衫褴褛的男人突然大喝了一声：“真的是买一送一吗？我看里面一定有猫腻！”
福禄寿错愕的看着醉醺醺的男人，胡子拉碴，手里还握着个破酒壶，一瘸一拐的蹒跚到店门前。
“老卢——”
“老卢师傅？”
“看来有好戏看了。”坐在三宝对面的南风昀低头品着茶，一脸看好戏的神情。
“苏老板，让客人买一条大鱼，再送一条小鱼，这种事我可是看得多了。”老卢不加思考的说。
说完客人们立刻疑惑起来，“不会吧！这也叫买一送一？不买了！”
“我们也不买了——”
苏悦颇为冷静淡定的说：“我苏悦做生意一向讲究信誉，买一条送一条，绝对是一样大小。”她知道老卢是专程来拆台的，所以早做了准备。
“是一样大小的死鱼吧！”老卢又说道，“如果是一样大小的鱼，她不是亏本亏大了。试想谁会那么笨，做亏本生意！”她会拿鲜鱼来买一送一，他才不信！
“不会吧！”
“原来是死鱼，呸呸——”才进店的客人纷纷将吃到嘴里的鱼肉吐了出来。
老卢走到一只一人多高的大缸前，他看见昨天这里有许多鱼鳞，这一定是装死鱼的大缸。
于是他用力推到大缸，只见倒在地上蹦出的满是活蹦乱跳的活鱼，一条比一条的新鲜。
“怎么会这样？”老卢错愕的看着眼前的一切。
昨晚他明明看见这里有许多死鱼！
“很奇怪是吗？其实昨晚放在这里的鱼鳞我已经用做成了鱼皮冻。中药有将鱼鳞用水熬化，凝固后成鱼皮冻的记载，鱼皮冻可以养血，滋润皮肤，我正准备当点心送给今天来的客人们。”
老卢听完脸色发青，嘴唇不停地颤动。
“好了，既然证明三宝楼的鱼没问题，那就请大家放心继续留在店里享用美味。另外我苏悦向大家保证，我三宝楼用来制作村夫烤鱼的鱼都是新鲜的黑鱼、草鱼还有鲶鱼。三宝楼不会欺骗顾客，我苏悦更不会昧着良心做那些黑心的事。至于有些人想暗中破坏三宝楼的人，我苏悦也不会放过他。阿福，把他给我赶走！”
闹剧演完了，现在她不想看见这个人。
“是——”
阿福为难的走到老卢面前，“老卢师傅，你还是走吧！”
“不用你们赶！我自己会走！”老卢一跺脚，从人群中挤出。
“看来她还有两下子。”南风昀摇晃着手中的茶，微笑着说语气中带着敬佩。