山楂糕两拃半――奇怪
买带鱼加条件――菜谱
理好了发,感冒也被电吹风吹跑了,汪有志的心情又开始爽了。毕竟,合肥就是合肥,别说是蛤蟆湾、卧龙镇,就是雉水县也是没法子比的。这时候,汪有志来到了淮河路段的中心菜市街,他准备带些合肥新鲜的东西回家去,心里说,我出席了,也不能忘了同志们,也得让他们分享一下出席带来的快乐。
汪有志往那街上一走,就觉得自己长两只眼睛实在太少了,能长六只或者八只眼睛就好了,这菜市场上那么多东西,而且还有许多是第一次见到的,用两只眼睛去看,咋能会不眼花缭乱呢。
汪有志一边走,一边看,又一边不时地揉眼睛,他心中发出感叹:简直神了,以前土特产都是到乡下去买,没想到一个菜市街山南海北的产品,要什么有什么,还是人家大城市人会享福,不要出合肥,山珍海味全能买到,这不就是皇上过的日子吗?
逛着想着欣赏着,他就决定先给陈书记买山楂糕,然后再自己也买点雉水县没人尝过的吃物,带回去让他们长长见识。
说到买山楂糕,汪有志忽然间又犯迷糊了:糕咱是知道的,可什么样的糕是山楂糕呢?他望着菜市街两侧的摊位,摆着不少年糕,那年糕,都是白白的长条状,心中犯疑:莫不就是买这玩艺?他一想,对了,三拃,莫非就是买三拃长的吗?他越想越觉得自己的猜测不错,就决定给陈书记买三拃长的年糕。
汪有志一个摊位一个摊位地跑,他非常认真地来到那卖年糕的摊位前,拿起一只年糕,先看它的长度,然后又伸出他那瘦如干柴般的灰叭啦叽的手,去拃那年糕。一个不行,再换一个,最后还是摇了摇头,失望地走开了。他的这举动,弄得卖年糕的直白鼓眼,以为这人有毛病。
淮河路的菜市走到了尽头,他又反折回来,结果所有的摊位上的年糕都被他量过了,结论是:所谓三拃糕是没有的,最长的也就是两拃半长。由于淮河路菜场是合肥市最大货物最全的菜场,淮河路菜场没有这种糕,也就说明整个合肥市也没有这种糕。
作出这个结论后,汪有志便埋怨起他的老领导陈书记来:陈书记你也真是个怪人,三拃的与两拃的糕有什么区别,不都是糯米做的年糕吗?还能有两样的味?害得我跑得满身是汗。
正愁着,忽然间他看到一位郊区的农民担着一担年糕过来了,那年糕果然很长,汪有志就想上去量量,看看这一担有没有三拃长的。
“喂,老大爷,停一下,我看看你的三拃糕。”汪有志有他的娘子腔给那位卖年糕的老大爷打招呼。
一听说买山楂糕,那老大爷就回了声:“没有山楂糕。”就头也不回,继续赶他的路了。
汪有志见状,快步上前,拦住了那位老者说:“你这位老大爷,怎么能这样?怕我不给你钱是不?你明明挑着满满一担的三拃糕,为什么说没有?”
那老者被他质问得莫名其妙,只得停了下来,说:“你看看,我这里有山楂糕吗?”
汪有志就不理会他,只管弯下腰来,拿起那年糕就用手来比划着拃,他挑了一个又一个,最后终于挑了一搭两拃半长的年糕来,自言自语说:“看来,三拃的是买不到了,就买这两拃半的凑乎吧。”于是,他就与那老者讨了价,付了钱,拎着那年糕正要走,老者这才明白过来,说:“你说买年糕不就好了吗?非要说买山楂糕,弄得你我乱抬杠。”
汪有志就停住了脚步,他嫌那老者的话多,嘴一快,连粗话都出来了:“你懂不懂?你连你卖的是啥糕都不知道你还卖个鸟?”
那老者也是个倔脾气,反过来问:“你懂?你说我卖的是啥糕?”
汪有志回身蹲下来,再次拿起他的年糕:“看清楚了,这是一拃的,这是两拃的,这是两拃半的,我想买你三拃的,你却没有,我只好买了你两拃半的,把你两拃半的当成了三拃的买了,你占了大便宜了知道不?下次你卖这糕的时候,应当喊着一拃糕、两拃糕、三拃糕懂不?”
那老者被汪有志弄得哭笑不得,只好摇摇头,挑着他的担子走了。
汪有志又来到一家海产品摊位前,看到这里摆放着许许多多的海货,不光没有吃过,甚至连名字也叫不响。一问价钱,都在好几毛。那时候,人们的生活水平都很低,一斤肉才五角钱,如果买好几毛的东西,那就是奢侈品了。汪有志就有点嫌贵,犹豫着买还是不买。这时候,摊主看出了他的心思,就向他推荐说:“带鱼不错,又便宜,又好吃。”
带鱼过去他是听说过的,只是没有吃过也没有见过。
汪有志就问:“多少钱一斤呢?”
“一角五。”
这么长的带鱼才一毛五一斤,果然很便宜。可这带鱼该怎么吃呢?不会吃买回去不也是白搭吗?
摊主就劝他说:“带鱼可是个好东西呢,营养价什很高,味道也好,一吃你就知道了,让你吃一次想它一辇子。”
“可是,这鱼俺又没吃过,不会做,总不能生吃吧。”汪有志说。
“谁让你生吃来着?这带鱼也好做,吃法有好多种,炸着吃,烧着吃,溜着吃,都行,不会做不要紧,我这里有带鱼的菜谱,你照着菜谱上去做就行了。”
说着,摊主便递给汪有志一张纸,上面记录着带鱼的吃法,说:“这就是带鱼的菜谱,有了它,你才会吃带鱼,才能吃出带鱼的味来。所以,你买一斤带鱼,我就送你一份菜谱。”
汪有志一听说他有菜谱,就放心了。于是,他就捡了两条大的带鱼,过了秤,正好二斤,也就买了二斤。汪有志接过摊主递过来的带鱼和菜谱,将带鱼扎好弄好,又把菜谱小心奕奕地揣在了怀里,说:“菜谱和带鱼好比是秤杆跟秤跎,谁也离不开谁。你想是不?菜谱虽不能吃,可离开了菜谱却不会吃,从某种意上讲,菜谱和带鱼的价值是一样的。”汪有志的一番带鱼论,让摊主很开心,摊主连连说是,还夸汪有志说:“看,人家有文化的人就是跟咱普通老百姓不一样,人家不是光吃,还要动脑子,将吃的文化搞得有模有样,讲吃的道理,让你吃个明白,吃个得味,你这位同志真不简单哩!”
汪有志让那卖鱼的摊主一夸,不好意思起来,说:“我这也是附带地研究,浅尝辄止,浅尝辄止。”说罢,便高兴得踮着脚尖离开了。