想明白之后，李大嘴也不打算再争，不好意思直接认输，便站到叶风身后，认真学习他做菜，准备用实际行动来表示自己对他的支持。
李大嘴也是做过多年的厨师，学习起来极快。基本过程不用特意去学，只需要注意那些关键点，以及调味料的搭配即可。这也是叶风重点给他讲述的。
此时已经临近中午，有许多食客出来吃饭，知道悦来客栈今天还在歇业，也就没想登门。但是从客栈门口经过时，却被里面飘出来的香味吸引住，定在那儿，再也不想走开一步。
肚子咕咕叫，咙间吞咽几下，再也忍不住，这些人冲到悦来客栈门前，用力拍打起客栈的木门。
“快开门！”
“客人上门了，快点出来迎客！”
听到声音后，在后院的三人愣一下，一时间没明白过来。
“我去看一看。”吕秀材见叶风和李大嘴两人在忙着做菜，站出身来说一声，跑到前面去开门。
“各位这是……”打开门，吕秀材不等问出话来，就被潮水般涌进来的人给推到一边去。那些食客冲进来后，纷纷找桌子坐下来，冲着吕秀材就嚷，“快点把你们的好菜端上来！”
看到众人坐在那儿，一副不给他们菜他们就要发火的样子，吕秀材挠挠头，不知要如何应付才好。呆呆地站了一会，才知道这事自己无法处理。
虽然他吃叶风做的那些菜，差点将自己的舌头给吞到肚子中去，但是让他现在给那些定出价格，他还真不敢，在他看来，叶风做的这些菜，就算是一个菜定价一、二百文钱也会有人抢着吃，但是他又怕要价高了把人吓跑，让叶风和李大嘴再埋怨他。
愣了一会后，吕秀材冲着众人作个揖，让大家稍等，他到后院叫老板来，解答众人的问题。
听到吕秀材的汇报后，叶风与李大嘴互相看一眼，一起点了下头。虽然定好的今天歇业，但是客人找上门来，该做的买卖还是要做。
“各位，欢迎大家来到悦来客栈。”叶风从后院走回大厅，一进门，就冲着坐在桌前等得不耐烦的众人打了个招呼。
“老板，不用说这些客套话，快点把你们的好菜端出来吧！”
“就是啊！我活了快六十年了，还从来没有闻过如此香的味道。我说你们一定要照顾我这个老人家，先让我来尝尝鲜才行。”
“老哥，你这话就不对了，我们大人吃点苦无所谓，再苦不能苦孩子，这么好吃的菜，当然要先给孩子吃，你看我这小孙子，流的口水都把衣服都湿透了。还是应该先给我这小孙子吃。”
“哈哈，各位不用着急，各种菜有得是，只要大家愿意吃，肯定让你吃够。”叶风见到众人在那儿争论不休，猛拍几下巴掌，打断众人的话。
“不过，各位，有话我要先说到前面，我们客栈的菜因为在制作过程中加入了特殊的调料，再用特殊的技艺制作出来，这成本就非常的高，所以售价也相应地要比其他地方要贵上不少。”
“那要多少钱呢？”有人听到叶风如此说，忍不住问了一句，同时也悄悄地将手伸到钱袋中，数一下自己带了多少钱。
“本店招牌菜中，最低的是二百文钱，价格再高者有一两银子一道。”
“什么？”听到叶风的话，有人惊叫着跳起来，“老板，你这是要抢钱吗？我们吃顿饭也用不到二百文钱！”
已经起身，想走却又舍不得那香味；想留下来，听到叶风的话，又感觉他是拿着刀子在准备着宰人。一时间，那些人站在那儿十会尴尬。
也有不在意金钱者，对着叶风嚷道：“老板，只要你做出的菜真正好吃，贵点也没关系。但是如果你只是在骗钱的话，别怪我们对你不客气。”
微笑着点了下头，叶风继续解释道：“除了招牌菜，还有特色菜，价格从五十文到一百五十文不等。再有的就是大众菜，价格从十文到五十文之间。今天本来我们没打算营业的。不过既然大家来到了，我们也不能将客人赶出去，只要大家愿意，我们就招待。”
说着话，眼睛在大厅众人身上一一扫过，再继续说道：“各位能够来到，就是对我们客栈的支持，所以我决定，今天的菜不限价格，你们在品尝过后，可以随意给钱，哪怕不给钱也没有关系，就当是我们对大家的回报。当然，如果你认为我们的菜确实值我们所报的价格，愿意付全价我们更欢迎。”
后院中，李大嘴按照叶风所讲授的那些方法，认真地做着各种菜。吕秀材则是将李大嘴做好的菜一道道地端出来。
“各位，这一道九转肥肠，色泽金红，味道鲜香浓郁，是我们客栈的招牌菜之一，价格二百文。哪一桌愿意品尝一下？”
接过吕秀材端出来的第一盘菜，叶风两手在身前转了大半圈，让大厅的众人都能看到。同时，在转动中，也稍微用功力将那香味朝着众人送过去。
随着叶风的转动，那扑鼻的香味勾起众人的食欲，一个个不住地蠕动着嘴唇，大厅中发出一阵阵吞咽口水的咕噜声。
“我们要！”有人站起身来，冲着叶风招手。
“不要给他们，这九转肥肠我们要了！”又有人站起身，直接伸手拦住叶风的去路，不让他给别人送过去。
“是我们先说要，你们凭什么要半路拦截？”刚才站起来那人见到有人从中间拦住叶风，当下就不乐意，冲着那人就嚷起来，“敢跟老子争，是不是嫌活得时间太长了？”
对于那人的威胁，后面这人根本不在意，“小子，想威胁我，也不去打听一下我是谁。快点道歉，今天我心情好，不愿惹事，否则让你吃不了兜着走。”
看到两人吵起来，叶风赶紧拦住他们。这是在自己的客栈，闹起事来，倒霉的是他们客栈。
“两位，这是何必呢？为了一盘菜就这么闹有必要吗？”看着后站起那人，“这位先生，你们想点这九转肥肠的话，等会再给你们做。毕竟是他们先说了要，这一盘已经归他们。”
“哼！”后站起来那人不乐意地哼了一声，“菜可以给他们，但是他们的道歉不能少，不然的话，别怪我不客气。”
先前那人虽然知道自己开口就骂不对，但是总有个面子问题在，自己要的菜被人在半路截了一下，到现在反而要让自己道歉，这如何能让他接受，“小子，你拦住我们的菜，我们不跟你计较已经是给你面子，你竟然还敢要我道歉，难道真嫌自己活得时间长了？”
“得，这话谁听了也要拍桌子。”叶风在一旁听到那人如此说话，无奈地摇摇头。他倒不是怕惹事，但是在客栈动手总会影响他的生意。
果然，后站起来那人听到前面那人如此说话，再也坐不住，挽起袖子就要动手。
“等一下！”叶风大声叫着，“各位，你们想动手的话，我也不阻拦。不知能不能听我一句话呢？”
毕竟众人是为了吃饭才进到客栈中来，叶风又是客栈的老板，听到他讲话，冲突的双方还是给了他一次机会。
“各位，一点小事其实用不到武力来解决。不过我们中州帝国崇尚武力，如果诸位感觉用武力来解决比较合适的话，其实我有个主意。明天有人要在我们客栈与大林寺比武，不如大家明天也过来，等他们比试完了之后，再上台去较量一番，如何？”
大林寺是谁？号称天下武学的渊源，有天下武功出大林之说。听到能够在大林寺的比武现场，登台表演一番，冲突的那双方忘记了他们的仇恨，脸上都露出得意的笑容。不住地点头叫好。
这就好比是在叶风前世，在天皇巨星的演唱会现场，主办方安排邀请了几名现场观众登台进行演唱，谁遇到这种事也会兴奋不已。
安抚下双方，叶风再回到后院，让吕秀材向外端菜，还是介绍过菜名、价格之后，问一声，谁答应得最早就把菜给谁。而叶风与李大嘴两人则是不停地做出各式菜品。
因为有叶风把关，也不怕李大嘴把菜做坏。两人一通忙活，将叶风昨天买来的菜全部用完还不能满足客人的需求。
在大厅中，那些顾客从吃第一口菜开始，赞叹声就没有停下来过。一开始还有人矜持，在盘子底还留下点剩菜，到后来看到菜不够之后，也顾不得面子，将目光都聚集到盘子底，纷纷出手抢起来。
知道明天大林寺的和尚要与人在悦来客栈比武，而且对方还有美庄四老，这些食客纷纷定好明天的座位。叶风当然会借助这个机会大肆宣传一番悦来客栈。
一下午的时间，除了曾经来吃过一顿的那些顾客以外，还有听到他们的宣传，特意找到这儿来的顾客，已经将明天的座位订满。
叶风说过中午的菜不按定价收费，一切全凭顾客自己随意给。结果到了结帐时，第一个只给了半价，叶风并不在意，笑了下没多说什么。第二个结帐的顾客完全按照叶风所说的价格付钱。叶风则是拿出早就准备好的优惠卡递给对方。以后在悦来客栈，持卡消费，可以享受九折优惠。
让叶风没想到的是，其他人见到付全款有优惠卡，竟然全部选择了全款结帐。而第一个结帐那人，事后在知道付全款会有优惠卡之后，竟然是后悔了几年时间。因为悦来客栈的优惠卡，只有第一天是随意赠送，在以后办的卡，光会员费就需要缴纳一百两银子。