“冰冰，来，你站在这树下面，大哥给你采好吃的。”子潇说，唤了声还朦朦的若冰，跐溜一声就爬上了旁边的青槐树。这春天的槐树可是穷人的宝贝，那细女敕的枝芽不但能吃，而且镇子里的“万仙食”饭店还专门收购。如果枝芽又女敕又长，还能卖个好价钱，只可惜，这东西就是一大筐也没啥重量。而且很难采集，试想下一棵树上要把每个枝条上面抽出的枝芽采下来是多么的困难。
“陈大哥你要小心啊，枝条上有露水很滑的。”话音刚落，子潇就一脚打滑，吓了一跳，还好他身手矫健，一把抓住旁边的树干，但是还是后怕了，这树上掉下去可不是闹着玩的，好几米高呢。镇定，镇定，吁了口气，子潇继续采集着。还好自己农村长大，爬树掏鸟窝是常事，他边采着边对若冰说：“冰冰啊，今天我们不挖野菜了。就采集多些枝芽送去镇上卖吧。”
若冰还在想着子潇唱的歌，若有所思的应了声。子潇低头看了她一眼，心里暗自感叹，好单纯的姑娘，一首简单的歌就把她唱的失魂落魄，这要是在前世，搞不好还被人家姑娘骂神经病呢……
一直到中午，两个人赶死赶活终于采了一大筐的枝芽。“咕咕……”子潇不好意思的笑了下，肚子闹革命了。早晨没吃呢，没办法，自己一个闲人，实在不好意思还占若冰家的粮食了。若冰看了一眼，低下头：“陈大哥，对不起啊，我真没用，不应该拖你来采青的，让你饿肚子了”子潇刮了下她的小鼻子“傻冰冰，大哥不是说了吗？大哥是个全才，而且不担心别人会瞧不起，大哥不帮你干活怎么行，会累坏你的。现在可是三个人在吃饭呢”
子潇知道古代的穷人家的女孩子都是家里主要的劳动力，若冰家粗活虽然有方达在做，但是一个男人如果出门采集是会被人笑话的，在这文风泛滥的社会里面，穷人只有读书才会有机会出人头地，即使你做不了官，凭读书人的身份也不至于被人看轻被人欺负。
采完青槐枝芽，子潇又去挖了些野菜。两人抬着大框高高兴兴的回到若冰家。方达正在离家不远的地方翻地，看见他们回来，他也小跑回来，抄起一个缺了一块的碗，就着院子里的水缸打起一大碗水，吧唧吧唧的喝了个底朝天。喝完长长的舒了口气，这是个质朴的农家汉子，一身布衣，裤脚挽的老高，赤着满是泥土的大黑脚。黑黑的皮肤和略显空洞的眼神直接告诉了大家：我，是个农家汉子。子潇略微紧张的和他打了招呼，不知道为什么，子潇在他面前总有一种紧张，或许是面对自己的救命恩人的缘故，又或者是方达不善言谈，认死理。
方达瞅了一眼子潇：“陈老弟，笔墨什么的用完了不？你既然是读书人就应该好好的读书用功啊，这些杂事我们来就行。我上次看你写的字跟私塾先生的是在是差远了啊，你得多练习啊。”方达虽然不是正宗的读书人，但是他和若冰都在私塾里面念过书，虽然那经义对这庄家汉子实在没有什么作用，但是最起码教会了他简单的做人道理，简单的算术，能看懂官家的文告。
子潇不好意思的笑了笑，诶，自己连笔墨这些东西都要这苦难的兄妹两人供应，更别提吃穿了，自己身上这件衣服还是方达为数不多的衣服里挑出来的。自己一定要混出个模样，凭自己一身才学，肯定能好好报答他们。
三个人说了会话，方达问清楚了昨天那面疙瘩确实是眼前这文质彬彬的子潇的手艺。他低头想了想，想说些什么。又抓不住话头，转过身大步又向地里走去。
子潇喝了碗水，啃了两个锅贴，和若冰打了声招呼，就背起了大框。他要去镇上把枝芽卖了。换些基本的生活用品。还得给自己补充些纸张等等。以前这些事情都是若冰去做的，现在自己已经铁了心在这个社会好好生存，他可舍不得若冰再抛头露面了。
子潇踏上村子通往镇里的小道时，已经是中午时分了，他抬头环顾了下这个村庄：三面都是不高的山包，像个手掌一样捧着这安静的村子，春天的气息在这体现的淋漓尽致，到处都是绿绿的，绿的扎眼，村子中间那条浅浅的小河正往前不遗余力的流淌着，几户农家屋子上头冒着炊烟，远处山包上到处是竹子和树木，也许是山不高的原因，竹子和树木都是矮矮的，一阵风吹过，竹子和树木互相摩擦着，想起一阵清幽而空灵的啸声……好美的村庄，子潇自从来到这还是第一次好好的欣赏着这美丽的风景，眼前的一切都如锡斯坦丁和透纳笔下那飘渺而又真实的油画。
村子离镇上很近，约莫走不到半个时辰就到了，子潇操着一口这个世界人乍一听不太清楚的话，到处打听起“万仙食”饭店的地点，这名取的，也不怕惹恼了神仙，万仙食万仙食不成了万仙死？他摇了摇头，管他呢，这个可真跟自己没啥关系。
小半刻钟后，子潇已经站在万仙食饭店门口。由于还接近中午用餐的时间，门口人来人往，有急匆匆的庄稼汉，也有摇头晃脑的土财主，而最多的却是穿着文衫摇着折扇的读书人，原来这万仙食饭店还真是上能接待高官豪绅，下能接待庄家穷汉子。这生意做的是在是红火，整个镇子仅此一家，别无分号。
子潇走到后门，这后门是专门运送厨房用品和食物材料的，也是饭店收购包括野菜野味等新鲜食材的地方，出门的时候若冰交代了直接在后门找店里的张二掌柜。他跨入院子，找了个忙碌着的小二哥问清了张二掌柜的所在，一会，子潇已经站在张二掌柜的面前，子潇说明了来意，因为怕交流不顺的原因，子潇声音比较大。张二掌柜是个40多岁的中年人，眉间一个鬼斧神工般得“川”字，留着小胡子，一件干净的长褂子裹着略微发福的身子。他听完子潇的话，本来板着的脸居然和善的笑吟吟的检查着枝芽。原来，子潇随口叫了他声张掌柜的，这在前世是很自然的，碰见个副总副主管啥的，只要正的不在，称呼里面不带副字正常的紧。但是这古代可不一样，张二掌柜听来也特别舒畅，这不拍我马屁表示我马上要做大掌柜吗？孺子可教也。
“你这框枝芽很新鲜，上午刚采的吧？店里要了，不是太多就不过秤了，给你300文钱吧。”
子潇心里默数了下，1文钱大概就是前世的两毛钱。300文可就是60块了，诶，这在前世还吃不上一顿自助餐呢，想完他摇了摇头。应了一声，毕竟这已经超过了若冰交代的250文钱了。他可不知道自己刚才无心的叫了句张掌柜可多了几十文钱。
张二掌柜看他不太乐意。也没在意“你这边等着，我叫伙计给你拿钱。”说完他转身忙开了。
“这可怎么办哪，怎么会有这么重要的客人到镇子里呢，怎么办呢……”子潇看见厨房门口一个穿着讲究的中年人一直在那走来走去，张二掌柜听见了，快步走过去：“东家，您这是怎么了？”
“怎么了？这次可惨了，赶紧的，去别的饭店问问谁会做冷淘面，有的话无论多少银子都给我请来，快去。”
“冷淘面？”张二掌柜愣住了，听都没听说过，上哪儿请去，但是他还是屁颠屁颠的一溜小跑，看着东家急的，估模着是来了尊贵的客人指名要吃这玩意儿。
子潇笑了笑，这苏州怎么会有人找着吃冷淘面呢。他回想了下，冷淘面其实就是前世东北地区广泛流行的冷面，只是唐朝的时候冷面还不太流行。一般都是超品大官或者皇宫里面才能吃到的，看来这指名要吃冷面的人可不是小人物。正想着，伙计把钱拿来了，子潇拿起钱郑重的包起来，珍贵的60元啊，这前世一顿烧烤的钱对现在的自己是多么的重要啊，等这季节一过都不知道上哪儿再找60元去，他背起大框，正准备跨出院子，呼的被一溜小跑进来的张二掌柜撞了。张二掌柜歉意的看了他一下。回过头大声的叫道：“东家，找不到啊，100两白银都找不到人。派出去6个伙计没有找到1个会做冷淘面的。”
啪的一声，东家打了个趔趄，差点晕倒在地，完了完了，刚才这只接待贵客的三楼里的一幕让他越想越怕，连县太爷都不敢跟客人坐在一起，你说这是不是大贵客啊，瞧那玉扳指，自己也是识货之人，自己这小饭店全卖了估计也顶不上那玉扳指的一半。难道我王富迈不过这坎了？怎么办，怎么办……
子潇拍了拍衣服，正准备跨出院子，突然他把脚又收了回来，自己不是正苦无出路吗？为什么不把握眼前机会？他略微想了想过程和即将发生的问题和困难。这就是他的性格，无论做什么决定一定是先三思，虽然有些时候这样的性格会失去很多突发机遇，但是不打无准备之仗却能使自己少了很多麻烦。
子潇转身走到那东家面前“老板，请问贵店是有贵客指名要吃冷淘面？”
东家不耐烦的看了眼这文质彬彬的年轻人，诶，充其量一书生。眼前哪儿有空理你！
“东家，今天我陈子潇就来个米店卖盐巴－－－多管闲事了！这冷淘面主要是流行在北方，这小小的镇子里面是不会有人能做出来的，至少也要去苏州城里面去请。但是今天你运气好，这冷淘面，我会做！”说完，极其自恋的甩了甩头。
王富和张二掌柜狐疑的看了他一眼，王富虽然很怀疑，但是看着他骄傲的眼神，莫非他是从北方来的？眼前也只能死马当做活马医了。
“所有厨房的伙计配合你，食材需要什么全部马上交代马上准备。只要你能帮我度过这坎，赏金100两，如果不能，哼，我死你也不会活着！！!"说到后面，王富已经咬牙切齿。
哈哈，瞧不起我是不是，今天你们可走眼了，正儿八经的未来厨师站在你们面前。多瞻仰一会吧，以后想看估计是要排队喽，子潇自恋的YY着。
“马上准备：不过白的青葱，精面，一应调料，清洗我刚拿来的青槐枝芽，厨房准备烧水，派两位伙计去镇子里面最深的井里面打水！”
深井水？伙计们疑惑了一下，煮面还要深井水？但是东家交代了全听这年轻人的，只好照办。
“东家您亲自把厨房准备好的小菜送上楼，请贵客稍候，记住不要把辣的重咸味的小菜送上去。不然会影响等下吃冷淘面的口感”
东家愣了下，继而马上明白过来，自己这已经折腾了小半会了那边贵客该着急了，得赶紧去安抚下。恩，这年轻人条理清晰，看来不是诈我。抹了下额角的冷汗，转身去了。
子潇跑进厨房，穿戴好伙计递过来的围巾，环顾了下这个大厨房，熟悉厨房的他还是被震撼了，真豪华啊，三进三出，光伙计就不下30个。所有用具一应俱全。可惜好多自己都没见过，哈，以后再认识认识。
子潇把伙计早洗好的枝芽放入挤汁纱布，捣烂挤出汁液，兑了些水，活进面里，为了增加面的柔软，又敲了鸡蛋进去，贵客只有3位，小份的食物可是子潇的拿手绝活，越小份越能做到精致无比。
等子潇擀出细面以后，旁边站着的张二掌柜马上舒了口气，看着面条粗细均匀，每条都像是一个模子里长出来的一样，眼前这年轻人确实有功夫。不是诈骗东家。
子潇冷静的把面条放进热水，这可是冷淘面最关键的环节－－过水，放久了面就散了，放短了又不会熟透。等子潇轻巧的把过好水的面放入碗中，浇上已经滚烫的热油，冷面就成形了。
正当大家都以为可以端出去的时候，子潇笑了下“不急，还有个关键环节。”说完他把装面条的大盆转而放进了伙计刚挑回来的深井水里。浮在水上面的大盆告诉大家：为什么叫冷面，因为他需要冷镇。可惜没有冰水。
子潇转身又忙开了，调酱。他想了想，贵客肯定是从北方来的。北方口味重咸。再加上清淡一点的辣味，应该符合这贵客的口味。
小半刻过去，冷面已经换了3桶深井水冷镇了。子潇趁这空挡又准备了清谈可口的蘑菇汤，相信吃完冷面的贵客再喝完这汤，能直接体验出蘑菇的鲜。这一南一北的口感，还不能令他满意？他得意的YY着。
东家已经咚咚的从楼上"滚”下来。再不上菜的话自己都没脸待下去了。子潇把准备好的冷淘面，酱料，蘑菇汤交给东家，并且告诉他，客人要是问起用什么和的面，就说为了体现江南特色，特别选用清晨采集的还带着露水的青槐枝芽。因为，我们这没有北方特别生长的一种蕨类植物（冷面的原配和面汁）。
整个厨房的人都安静下来，张二掌柜再也不敢小瞧这年轻人，把子潇请到后厅用茶，子潇很无奈的笑了笑，请我喝茶还不如在厨房直接做几个小炒吃饭来的舒服，想完自己都乐了，自己可是读书人，记住，读书人的气节！！！
整整过了一个时辰，就在张二掌柜把子潇的情况模透了正在扯着别的话题的时候，东家终于如释重负的下楼了，脸上带着笑意，那表情是在是**一刻后才应该有的。够YD，够WS。
“陈公子，请受老夫一拜。”说完对着子潇拜下去，子潇连忙跟着拜下去，嘴里一直喊着客气。
“陈公子，这是白银200两。另外100两是贵客的奖赏，
他让我带话给你，谢谢你让他在江南也吃上正宗的家乡面食。特别是和面的汁液，更是清新爽口，很有春天的感觉。”说完心里暗爽，其实贵客拿的可是500两的飞票啊。
子潇撇了下嘴，诶，春天的感觉在这东家嘴里说出来，可真像是唐诗被gui公念了出来啊。但是他嘴上还是谦虚的回着话。
“公子，感谢你仗义出手，不吝于救命之恩。以后公子来本店用饭一律半价，酒水茶水免费。敢问公子从何方学来的厨艺？是否想过找个饭店一展所长？如果不嫌弃小店粗僻，王某愿以10两白银月资请下公子。”
10两？张二掌柜和在场的伙计惊呆了，在座的月资最高的张二掌柜也不到6两啊。子潇笑了笑，心想你还真是个识货之人，10两，在前世也差不多2万了，多吗？不多，少吗？也不少了。看你当着这么多伙计的面直接开这月资，看来还有的谈。自己还没想好这步，先回去再说。
“感谢王老板的信任，目前小生还是以读书为主，如果以后还有类似的情况，您可以着张掌柜的去寻我。小生当不遗余力。”哼，1次做饭抵在你手下干接近2年，我可没那么傻。
王富深感失望，但是他还是客气的应道：“实在是遗憾啊，良才难求啊，还请公子再考虑考虑，本店大门永远为公子敞开。”……
当子潇赶回家，天已经黑了，子潇骄傲的掏出那2锭带着体温的银子时，若冰和方达瞬时紧张的站了起来