正在大家滔滔不绝的比试着厨艺理论的时候，主席台传来了一阵喧哗，原来是一代厨神唐乔来了。一身锦衣的他，居然是长的不但不胖，还相对的偏瘦，这跟厨神的身份实在是不太相称，更何况是以胖为美的大唐。
唐乔的到来使下面的百姓一阵喧哗，毕竟一代厨神虽然远远比不上圣上，但是能一睹厨神风采也是一种荣幸，更何况下面的观众多数都是从事厨房作业的百姓。
唐乔由于要负责圣上的补身食材，所以延误了来到太湖的时间。他上了嘉宾台，向长孙无忌行完礼，示意比赛继续。王蒙把刚刚的的理论比试简单的说了一下，几位大人讨论了下，一致认为子潇获得第一，就连唐乔也并不反对。
张景毫无疑问落了后，但是此时他已经志得意满，高高兴兴地下了台，本想带着一帮拥着他的伙伴们去喝酒庆祝。又舍不得观看决赛，那副神态甚是搞笑。唐石涛走向台前见过父亲，虽然满心郁结，但是他也清楚父亲都不站出来为自己说话，说明子潇的言论确实高自己一筹。
大家不知道的是，唐乔其实早就安插了手下在观众群中，虽然他没有及时赶到现场，但是心中对这次比赛整个详细过程都已经了然于胸。
大家休息了半刻钟，激动人心的时刻就要来了，整个厨艺大赛的重中之重：决赛就要开始了，主台上一应餐具用具食材都已经准备好。在此前一天，长孙无忌已经秘密的告诉两位选手，今天的决赛将采用抽签决定是否互换食材。
所谓的互换食材，就是说在比赛开始的时候双方把准备好的食材交换一下做出精美菜肴。这几乎最大程度上增加了比赛的难度，虽然决赛的食材有严格的限定，但是往届因为都采用互换食材，所以决赛双方几乎绞尽脑汁想着给对手增加难度，当然选择最不适合做出精美菜式的食材。
长孙无忌之大才此时显露无疑，因为本届决赛的两位选手不但年轻，而且见识及厨艺功底非同寻常，长孙无忌经过思考，采用了抽签决定是否互相交换食材。可以想象，这算是食材准备环节的奥斯卡奖了。无上难度，道理在于你不知道抽签的结果是否互相交换。
假如你准备的是很难做出精美菜肴的食材，结果抽中不交换食材，那就是自食其果，但是如果你选择最适合自己的食材，又有可能抽中交换食材的签，而且万一对方选择的是困难的食材的话，结局同样悲惨。
子潇和唐石涛几乎毫无疑问想了很久，也不约而同的选择了活的食材，子潇选择的是一只鸭子，唐石涛选择的是一只雪鸡，所谓的雪鸡其实就是适合在冰冷环境中长大的鸡。通体雪白，生命力极其顽强。
要不说聪明人都有共同点：两害相权取其轻。既然无法决定是否更换食材，倒不如取个双方都适合但是都有难度的食材。一来如果不用交换食材，自己虽然说不上得心应手，但是只要认真还是可以做出好菜肴的，如果需要交换食材，最起码多少给对方增加了难度。
抽签开始，由一代厨神唐乔亲自抽签，唐乔多少有些紧张，虽然自己贵为一代厨神，但是唐朝讲究的传承有序，这唯一的宝贝儿子能不能传承自己所有的厨艺，并且能像自己一样受天下厨子的敬仰。这厨艺大赛第一是必须拿下的。
抽签的结果是互换食材，子潇和唐石涛同时嘘了口气，紧张程度立马增加，但是当双方拿出准备好的食材时，顿时愣住了，在侥幸的同时又不得不佩服对方的思维。
要说到此时的子潇，脑袋里想着的是不是该兵行险着，这想法从登台开始一直在脑海里转悠，是该走稳定路线还是冒然而进。但是当子潇看见对方准备的食材时，他立刻下定决心兵行险着。就在子潇正想着如何实施的时候，长孙无忌一句话让他更加下定决定了。
“由于双方选手都是年少有为，且功底牢靠，并且都是准备的活的食材。本王决定临时更改比赛时间长短，由原来的两柱香时间改为半柱香，希望两位不要让大家失望，点香！！！”长孙无忌容不得他们两位反应过来，一声断喝。王蒙忙不颠的点了半根香。
台下顿时一片哗然，半柱香怎么可能做好一道菜？普通人就是杀一只畜生也要一炷香时间。这食材是活的，难道要人茹毛饮血？
子潇和唐石涛可没有时间想这些，脑袋里盘转了下马上忙活开来。子潇一边吩咐着帮手赶紧下油锅烧到最热，同时马上把准备好的热水直接倒入还活蹦乱跳的雪鸡身上并且不顾还滚烫的开水，直接给雪鸡褪毛。他要做的是一道爆炒雪鸡，虽然菜式简单，但是这时候只有凭借这个才有可能在速度上取胜了。
子潇只褪除雪鸡胸部间的鸡毛，鸡腿也只褪了上半部分，此时实在没有时间做整只鸡。这道菜是子潇在前世的广东地区学到的，以奇异见长，并且多少有些惊世骇俗。此时容不得有多少时间回想学习的过程。要的就是速度，要的就是快捷。
子潇把雪鸡中间和大腿上部的鸡毛三下两下褪除干净后，此时的雪鸡还活蹦乱跳的，油锅已经烧至八成热，半柱香已经点了接近一半了，子潇快速的拿出“柴刀”，磨了一早上的刀此时无比锋利，子潇挥了一下，雪鸡的头就已经永远的离开了身躯。
子潇快速的将雪鸡中间部分砍下来，掏出内藏只余下鸡心放在盆中，几刀把大腿和中间鸡胸部分的几块剁成几块。虽然速度很快，但是凭借过硬刀功，子潇还是把这几块雪鸡弄的又小又均匀，此时只有小块的食材比较容易熟。
油锅已经暴热，子潇将几块和鸡心一起丢进锅里，快速翻炒同时不断的放入准备好的各种调料，食材此时已经不可能有时间去腥，好在雪鸡由于生长环境的关系并没有多少异味。放入了特制的酱料，猛火燃烧顿时国内油料燃烧起来。
子潇翻了几次，作品就完成了，盛盘快速端到主席台的品尝席，子潇特意请几位嘉宾赶紧过来观赏。几位嘉宾其实早就兴致勃勃的围望过来。唐乔和长孙无忌初看子潇的制作过程并不惊讶，这速度和手法唐乔也年轻时也可以做到，但是当他们看了一眼盘中餐时，顿时嘴巴再也合不拢了。