再就是饮水解渴。
由于学生人数较多，所以学生食堂只提供就餐，不负责饮水。
一到下课时间，为了防止大量的学生涌入食堂喝水解渴，影响两位师傅做饭，所以，他们常常提前将门从里面插上，无论你在外面怎样大喊大叫，他们从来都是无动于衷的。
不是这两位师傅铁石心肠，不通情达理；更不是他们没有爱心，不爱护学生。实在是被逼无奈。毕竟，他们也有他们的难处：两个五十开外的人，必须绝对保证二三百号学生准时吃饭。
所以，为了圆满解决学生们夏季饮水解渴的问题，按照学校约定俗成的一条不成文的规矩，就是班主任全权负责解决这个问题。
学校负责给班主任老师办公室兼住室里配发一个小水缸，教师自己再掏腰包购买几个小搪瓷茶缸，这就基本可以开张营业了。
从每年的三四月份开始，一直到十来月份结束，每天由班级的值日生负责，使用学校食堂的水桶，给班主任屋里送两桶水：天热时供大家饮用解渴；天冷时用锅放在煤火炉上加热烧水，供每天清晨起床上早读的学生们洗脸。
当然，也仅仅是洗脸而已，刷牙是没法满足的。所以，那时候这种地区条件下的学生们是经常不刷牙的！至于几十号学生共用几个茶缸饮水，干净不干净，卫生不卫生；——男男女女一大群，你喝了我喝，你用罢我用，好意思不好，没有人，也没有时间，去仔细考究这些问题。
这且不说，单是为了对付冬季供应热水洗脸的问题，班主任老师每天就得多操好些心哪！他们要么头天晚上休息时，就把水在火上炖好；早上没课时不用再起来一次，可以多睡一会儿；要么当天早晨得提前一个小时起来，把煤火打开，将水烧开。
偶尔遇到那天不争气，煤火突然在夜里灭掉了，班主任只能在一批又一批学生到来时，满脸歉意的向同学们说明情况，然后和临室的班主任通融一下，让两班学生共用一锅热水，——没有办法，只能用很少的一点开水兑上大量的凉水将就。
可笑吗？可笑！
可信吗？可信！
可叹吗？可叹！
可怜吗？不可怜！毕竟不刷牙不像没书读那么不幸！
可悲吗？不可悲，毕竟在那个时代，这大山里的孩子们虽然条件艰苦，生活艰难，可只要你愿意，都是可以上完初中的！并且，绝大多数，学习刻苦努力，考试成绩优异；而且，中途辍学的，并不像现在这么常见！
因为，无论是他们的家长，还是他们自己，都非常相信这样的话：
知识就是力量！
知识就是金钱！
知识改变命运！
这和直到现在——二十一世纪一十年代，在有些老少边穷地区，依然有孩子们瞪着那期盼的大眼睛，就是读不上书的情况比起来，很显然，他们已经很幸福的了！
这和眼下一些比较发达的地区，一些家长和孩子，因为受了社会风气或是急功近利、拜金主义等思潮以及就业形势不景气的影响，动辄鼓吹什么“知识无用论”“读书无用论”，从而导致一些孩子过早离开学校，走上打工赚钱的道路相比，很显然，他们已经很幸运的了！
这就是中国的国情！
这就是中国的教师！
这就是中国的教育！