倾心云天 序

作者 : 嘉恩

嘉恩

说到茶,大家都会联想到唐朝陆羽所编着的(茶经)。

(茶经)是世界上第一部茶书,分三卷共十章,分别谈论茶的起源、制茶工具、制茶过程、品茶器具、煮茶方法、品茗鉴赏、茶叶的历史、产地以及茶的优劣等等,对后世茶艺影响甚巨,有关“茶”的书籍大

都竞相引据。

人家常说泡茶要先闻其香,看其色泽,再来品其味……好复杂啊!

老实说,自己真的不懂茶,只会喝罢了。而套一句外行人的话,自己觉得喜欢那茶的味道就好。

现在又有人说喝茶对身体好,我想这绝对是没错的,因为喝茶利尿,可以将体内的毒素排出体外。不过我想这应该只是茶的小部分好处吧!

而倾心云天)中所提到的“碧螺春”,是苏州昊县洞庭乡东山和西山所出产的,以东山为最,西山亦可,两山同在大湖,遥遥相对,故所产大致相同。在一千年前的宋朝,两地已是著名茶叶之产区,碧螺春其名是清圣祖玄烨所题。

“人山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。”

啊,多么诗情画意,连喝茶都是有其典故的呢!

而现在的人们好像都不大会静下心来,泡壶茗茶好好品尝,为了求方便,反而到市面上去买那些泡沫红茶,或是利乐包的饮料,说真的……那些饮料喝多了对身体是不怎么好的。

自己就有过切身之痛,喝多了那些饮料,结果差点把身体搞坏,现在就比较不喝了。

而之前到日本的姑姑家住一段日子,姑姑自己种植了一些花草,也教我如何泡薄荷加罗勒(类似台湾的九层塔)茶。

将取下来的叶片清洗干净,放入热水,再加些降火气的冰糖,搅拌溶解之后,就是一壶自制的薄荷、罗勒花茶。

伴随着扑鼻而来的芳香,让人有种心灵放松的感觉,而且也比市面上所卖的饮料来得好喝又卫生安全。

现在好像还满流行自己泡花果茶的,不是吗?

套一句广告台词,“没事多喝茶,多喝茶没事。”

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