一屋子人顿时慌了手脚，有个评判直接从旁边水缸里舀起一盆养虾水就要冲到灶边救火，苏樱一惊，冷水浇滚油？这不是想害死所有人么，她可不想受了这无妄之灾
她手快的拿起自己灶上的锅盖，也不顾吓人的火光，使劲的一扑就盖住了那油锅。
抱着一盆水的评判手慢，冲到眼前时火已经灭了，可他没收住，顿时一盆满是腥气的水兜头尽数浇在了苏樱身上……
苏樱不明白，为什么总有这么多不靠谱的人埋伏在她身旁，难得做了件惨绝人寰的好事，竟被淋了个落汤鸡，还是鱼腥落汤鸡。
抹了一把脸上的腥水，一只活蹦乱跳的虾从头上掉在了手中，想起自己将要料理的那一盆还不如这只鲜活，苏樱越发后悔做了这么一件好事。
一块干布落在了她头上，她转身看到那紫衫男子嘴畔带着笑，显然是在幸灾乐祸。
将虾子扔掉，干布扯开，她又不是桌子，才不会用厨房里的抹布擦头。
苏樱看向泼她一身水的那位评判，从牙缝里挤出话来：“敢问这里有衣服换吗？”。
评判本来是傻在那，但见苏樱问他，心怀愧疚的把盆子胡乱一放，立刻满脸歉意应声：“对不起啊姑娘，我找人带你去换身衣衫。”
很快凌波楼里的掌柜亲自出面对于她的救火行为千恩万谢了一番，又送了她一身衣衫做赔礼，随后忙带苏樱到后院一间厢房里换衣梳洗。
待再次回到厨房里，苏樱已经又变得清清爽爽了。
那紫衫男子站在桌前等着她，嘴边仍旧淡笑着，看着她走过来，慢慢说道：“你倒是还懂点常识，但我看你未必懂厨艺。”
目光落在他有些嘲弄的笑容上，苏樱不置可否，既然他是找茬的，无论她作何辩解都是徒然。
她拿起白菜放在案板上，随后握住菜刀就是狠劲一切，白菜片刻头身分家，苏樱宛如杀手一般凌迟着这棵大白菜，确实不负被人多次陈赞有杀手风采。
“你要做什么菜？”见苏樱开始动手，他站在旁边问起来。
“春卷。”
紫衫男子又笑了，摇着头带了几分不赞同：“你打算拿虾子做馅？这也算得上一道菜吗？”。
中华美食博大精深，即使小到一盘酱菜也是满是学问，苏樱绝对不承认春卷不是一道菜，有条不絮的切着白菜，经过空间里的练习，她的刀工已有些像样，虽然速度差点，但是下刀的准确度与力度都提高了很多。
苏樱依旧不答话，紫纱男子模模鼻子，也明白自己已经讨人嫌了，便也不再出声，淡笑着抱着臂在一旁看着她，一副等着看她随时出丑的样子。
这并不能影响苏樱手中的动作，她一向能很好的控制自己的情绪。
白菜先切段，后切丝。少许里脊肉切丝，加酱油、胡椒粉、盐腌上。再切好其它材料放在一旁，随后苏樱上锅炒肉丝、白菜丝同虾子，加盐、胡椒粉、酱油炒熟，勾芡。
其实馅料的选择性很多，苏樱只是选了这里好找的而已，紫衫男子似乎对她有些随意的挑选不太看好，在边上频频摇头，好像看到了无数错误一般，若是不够自信的人早就被他这样的动作吓的慌了手脚，但苏樱完全不吃他这套，依旧专注于自己的炸春卷。
因为白菜的存在，炒熟的馅料中有很多的菜汤，她将菜汤一并盛了出来放在一旁晾凉。
紫衫男子开始有些看不懂她的做法了，众所周知春卷皮薄，这样多的菜汤根本就会弄破春卷皮，让春卷糟掉，这应该是新手也不会犯的错误，苏樱难道连这一点都不知道吗？
晾凉馅料的时候苏樱绊了一点面糊，以便包春卷的时候可以让春卷皮粘得更好，拌好面糊后她慢悠悠的又把春卷皮一张张分开放好。
紫衫男子见她如此磨蹭，敲敲案板问道：“你是打算等到晌午在这吃过饭再开始做吗？”。
“你是打算请我吃饭？”眼也不抬，她看着手中的春卷皮，仔细的一点点把其揭开，看也不看他一眼。
“暂时没这个打算。”
幸好他没这个打算，因为她正巧也不打算去。
揭开了一张春卷皮，苏樱看了看馅料，随后侧首看了他一眼，语调微微扬起：“那你安心的等在这饿肚子吧。”
他挑衅的一笑：“饿肚子的人可能会让你现在就落选。”
苏樱装做没听到，依旧慢慢揭着手中的春卷皮，不过她倒是加快了几分动作，倒不是受了紫衫男子的威胁，而是馅料已经差不多凉了。
她烧起一锅油，随后开始将馅料包在春卷皮中，已经勾了芡，晾凉后菜汤变得浓稠，包成长方形的春卷后根本不见有菜汤渗出。
包好，封口抹上一点面糊，然后边包边炸春卷，成金黄色后拿出控掉多余的油。
很快一整盘金黄色的炸春卷做好装盘，苏樱将盘子推到紫衫男子的面前。
“你觉这可以让你通过？”在他看来，这道菜未免小家子气，完全辜负了海鲜这样大气的食材，冷眼看着盘中金黄色的春卷，他是异常不客气。
苏樱不太想听到他的想法，但可惜这人是评判，她唯有坦然以对，听着他说完。
拿起筷子夹了一块春卷，他却不急着吃，先满眼挑剔的打量一番：“倒真是闺阁中的小姐会做出来的东西。”
说完他终于张口咬住春卷，酥脆的面皮咔咔作响，一股清汤顺着他咬断处涌了出来，紫衫男子眼中闪过一抹异色，对着春卷更加仔细的看了看，这口感、这汤汁，和他所想的完全不一样。
南方素有汤包，乃至汤饺，可春卷也能做出汤来？他有点惊奇于这种做法，很难想像这薄薄酥脆的春卷皮竟也能裹住浓郁的汤汁。
虽然紫衫男子面不改色，苏樱却能感觉到他已经对这道菜完全改观了，她所做的春卷更确切的说应该叫做酥炸汤春卷，利用白菜多汤水来调和虾子和里脊的肉汁，让鲜甜味不会太淡亦不会太过，再勾芡让汤水浓稠不会糊掉春卷皮，炸过后汤汁一热融化开来，最后便做出这道比之汤包而言外皮更酥脆的酥炸汤春卷。