马克把鱼拿到舱外,把上面的颜料清洗干净,并取出了鱼的内脏。
维克多在舱内的桌子上放上一块木板,又拿出一套刀具,大大小小十几把,各种样式,有些老约翰和安德鲁都没见过。
只见维克多用一把较大的方形刀片的刀背把白鲈的鱼鳞刮去,一刀将鱼头剁下。接着换了一把细长的尖头刀在鱼背上划了一刀,从鱼尾向鱼头剖去,两刀下去鱼身被剖成了两片,接着去皮,改刀,去刺。不一会鱼就被分成了整整齐齐的四条净肉。
马克取来空陶盘,和两个装着醋和芥末的小碟。
维克多把四条白『色』净肉,片成了一片片的薄片,每一片都是一刀切成,厚薄均匀。然后他把薄片错落有致的排放在陶盘上。
“好,完成了。”维克多抱着膀子欣赏着自己的作品他对马克说道:“这条鱼真不错。”
马克一边分着筷子一边说“这时节正是吃鲈鱼最好的时候。老约翰、安德鲁还愣着干什么,快尝尝。”
“难道已做完了?”安德鲁傻傻的问道。
“这还是生的呢。”老约翰一脸你别骗我的表情。
“这就是生着吃的。”马克说完迫不及待的夹起一片,蘸了蘸醋放进嘴里。“好吃!”他脸上『露』出满足的表情。
“不会吧,就这样生吃。”那两人目瞪口呆的看着马克吃的津津有味。
“尝尝吧,很好吃的。”维克多说道。
在好奇心的驱使下安德鲁夹起一片,学着马克的样子蘸了蘸醋。小心翼翼的放进口里。
“嗯,不错,很好吃。”鲜女敕酥滑的口感让他赞不绝口。
“真的吗?”老约翰将信将疑的也尝了一片。
“确实不错。想不到这鱼生着吃也这么好吃。”
“不是所有的鱼都能生着吃的,也不是所有的鱼生着吃都好吃的。”维克多解释道。“一般淡水中的鱼也只有鲈鱼和鲑鱼能做成生鱼片。”
几人不一会就消灭了这只白鲈,安德鲁意犹未尽的说道“再去钓一条来吃。”
说完就出了舱室去穿水裤了。
……
这一天四人钓的不亦乐乎,老约翰也有不错的进账。
接着几天里他们白天钓鱼,夜晚在二楼的平台上喝着麦酒,杜松子酒,吹风聊天,过得逍遥自在。
这天傍晚,一阵阵的晚风从湖面吹来,带着湖水和森林气味的凉风一遍遍的冲刷着白天的暑热。
平台上维克多设计的灯笼放出柔和昏暗的光。老约翰正靠在躺椅上闭目养神。安德鲁和马克一边喝着麦酒一边聊着白天钓鱼的经历。
而维克多则在放着灯笼的桌上忙着什么。
老约翰睁开眼睛看了看他问道“维克多,在忙什么呢?”
“嗯,明天钓鱼的假饵。”
“『毛』钩吗?今天我用自己做的『毛』钩钓到鱼的感觉真是太棒了。”
“我也一样,我想我一定是上瘾了。晚饭前还做了两个。”安德鲁说道。
“不是的,明天换一种钓鱼方法。”
“什么方法?”老约翰和安德鲁凑到维克多身边。
“路亚钓”
“什么钓?”
“路亚钓。”路亚是英文诱『惑』的音译,讲惯的维克多也一直沿用这样的叫法。“这是我发明的词。是不同于飞蝇钓的另一种拟饵钓法。”
“维克多你真是发明上瘾了,现在连词语都想发明了。”
“这种路亚钓是个怎样的钓法?”
“就是用这个”维克多举起手中的东西。
老约翰和安德鲁借着灯笼看见这是一只用木头雕刻而成的小鱼,小鱼的嘴部是一个小铁环,而月复部和尾部都挂着三叉式的鱼钩。
“就用这个钓鱼?”
“其实这和飞蝇钓的原理一样,就是诱『惑』鱼上钩。”一边打开身边的箱子一边解释道“这种钓法就是用这些假的小鱼小虾在水中模拟他们的姿态诱鱼上钩。我把这些在水中诱鱼的拟饵称作路亚。”
虽然老约翰已经『迷』上了飞蝇钓,但他仍对比『毛』钩更大一号的路亚表示怀疑。
“路亚钓的乐趣就在一个动字上,你要不停的使路亚模拟小鱼的游动,才能真正诱『惑』到鱼。”
维克多把打开的箱子推到他俩面前“这些就是路亚。”箱子里放着各式各样的拟饵,好多都涂着鲜艳的颜『色』,
“明天,我倒要试一试。”不光老约翰怀疑,就是维克多有时都在怀疑鱼为什么会吃这样的饵。
“大家明天就在别墅的栈道上钓鱼,我要传授给你们这门博大精深的钓鱼方法。”
“你就吹牛吧,难道它比飞蝇钓更帅,更有意思。”安德鲁嗤之以鼻的说道。
“不一定比飞蝇钓更帅,但我认为比飞蝇钓有意思。”马克发表着自己的看法。
“明天我倒要看看怎么个有意思法。”
这时从风中传来了远处阵阵野兽的咆哮声。四人侧耳细听了一会儿。
“呵呵,这是一只老虎。”安德鲁首先说道“怎么样,维克多哪天我们去把它猎来。”
“没兴趣。”维克多把椅子后背放平,侧躺了下去。
安德鲁见状只好去找马克大谈猎虎计划。
维克多一边吹着晚风,一边想着心事。这确实是老虎的叫声。在另一个世界的欧洲已经没有了大型的猫科动物,最大的也就是猞猁。造成这样的原因很多人都认为是欧洲的地方太小,而人类文明发展的太快,使得大型的猫科动物没了立足之地。现在老虎又出现了,这些森林中的最强者是否能在这片叫伊乌罗帕的大陆上继续生存下去呢?
……
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小虾语:大多数生鱼片都是蘸酱油吃的。谁叫维克多不会酿酱油呢,只好以醋代替了。醋和芥末都是中世纪的欧洲就有的调味料。