范宇聪和袁宝贝都已经换好了衣服，因为范宇聪不是第一次来帮忙了，所以虹姐直接将他领走了，而袁宝贝因为不知道要做些什么而被留在了袁宁的身边。
袁宝宝、虹姐和范宇聪负责台面工作，而师傅、袁宁和袁宝贝负责后厨工作。
袁宁看着跟在自己身后的小尾巴，兴奋不已。这孩子真可爱，真的是走到哪里就跟到哪里，说帮忙搬东西就直接行动，安静又让人忽视不了，挠的人心痒痒的。
转头，看到了那面瘫冷淡表情的些微转变。眼睛闪闪亮亮的，有种兴奋和欣喜，一副感兴趣的样子让袁宁感觉和孩子的距离一下子接近了许多。
“第一次做甜点吗？”袁宁问了出口，他就像是他一样，在看到甜点的时候，眼睛总是那样的闪亮的让人移不开视线。
袁宝贝一怔，拮据的点了点头。
袁宁轻笑，说道：“不用那么在意，来，先围上围裙。”
袁宁抱上袁宝贝的双臂下，将他捧上了一张凳子之上。她取过挂在墙上的小围巾，自然的为袁宝贝围上，自然的环抱着他，帮他系着蝴蝶结。
袁宝贝僵硬，只觉得迎面扑来的甜点香味溢满了整个鼻腔，很是甜美。
系好蝴蝶结之后松开了袁宝贝，转身面对做甜点的桌子，一副专业的模样。如果刚才她有稍微注意到袁宝贝的话，就会发现他脸上一闪而过的脸红和囧意。
“好了，现在宝贝就把动物性鲜女乃油和卡士达粉混合在一起搅拌均匀吧。”袁宁在一旁点指兵兵，进入了工作模式了。
袁宝贝看着面前一桌的稀奇玩意儿，怔愣疑惑，清澈的眼睛眨眨，看向袁宁，虚心的问道：“动物性鲜女乃油？卡士达粉？”
袁宁一愣，醒悟了过来。这孩子是第一次做甜点，她怎么可以将他看成是袁宝宝那样，直接点指兵兵的就让他做这个做那个呢。
她靠近袁宝贝，指着那女乃黄色脂肪性半固体物品，说道：“这就是女乃油。女乃油又称淇淋、激凌克林姆，是从牛女乃、羊女乃中提取的黄色火白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛女乃脂肪含量较高的一层制得的乳制品。”
袁宝贝点点头，认真的听着袁宁的话。
“女乃油在类型上分为动物女乃油和植物女乃油。动物女乃油是由牛女乃中的脂肪分离获得的。而植物女乃油是以打斗等植物油和水、盐、女乃粉等加工而成的而。从口感上来讲的话，动物女乃油的口味更好一些，但是热量是植物性女乃油的一半以上，不过含有的饱和脂肪酸比较多，也含有胆固醇。女乃油按照制造方法的话，有三类，一种是鲜制女乃油，一种是酸制女乃油，还有一种是种制女乃油。”
“我们今天要做的是巧克力，要用的这种女乃油就是动物性鲜女乃油，里面是不含糖的。卡士达粉是用来加强口感的添加物。首先，取动物性鲜女乃油100克，卡士达粉20克，将这两样东西混合搅拌均匀。”袁宁将装着动物性鲜女乃油和撒了卡士达粉的玻璃碗和搅拌的小棍递到了袁宝贝的面前。