李爽在蓟州的知名度已是很高了，义兵和百姓们见这公子哥一大早带着母女两人在街边烤起了肉饼，就好奇地围了上来。于是李爽就学着前世学生时代练摊那样喊道：“哎，又香又脆的牛肉饼哎，今日开张，价钱优惠，一文钱两个了。”
不用李爽喊，这第一锅的肉饼除了李爽抢先吃了一个外，就纷纷被人卖走了。第二锅下来，不等百姓们来抢着买，李爽先给丫丫母女各自一个，让她们先尝尝。丫丫娘啃了一口，眼泪一颗颗地掉在饼子上。这母女两人是不太会说话的实在人，她们心里明白，李爽帮她们开上这个肉饼的小摊，再教了这手艺，以后凭这点手艺就不愁再饿肚子了。
这牛肉饼的做法实在简单，到第三锅，大婶就亲自操作了，刚刚那两锅由于李爽翻得不是太勤，多少还有点黑点，大婶烙出的这第三锅饼子，才是真正的又黄又脆。
李爽给母女两在兵营的厨房赊了十袋面粉，又让先供应十天之数的新鲜牛肉，再给了她们五贯钱。告诉她们从明日起，每个肉饼卖上一文钱，十天后去兵营结帐，还上面粉和牛肉钱，以后就让她们自己经营了。
这个时代的礼节虽然没有李爽前世辫子戏中那么繁琐，但是老百姓们感恩的最好方法还是跪在地上磕头。看着母女两人磕起头来就没个完，觉得实在没有意思，就喊了一声饼子烤焦了，惊得母女两人连忙站起来看平底锅里的宝贝饼子，李爽趁机就挤出人群离开了。
一直跟着自己，不声不响象个影子似的孟彬，跟着李爽挤出人群后终于主动说话了：“公子宅心仁厚，我跟着公子实在是福气。”
这闷葫芦好不容易主动拍起个马屁来，也是中规中距的没一点创意，气得李爽狠狠的踢了他一脚问：“现在去哪儿？”
闷葫芦嘿嘿傻笑着回答：“公子去哪儿，我跟着去就是了。”
刚刚赶走反贼，全城所有人都很忙，只有推掉主管州事的李爽这会儿闲得不知道干什么了。就信步走到给饥民们安排的那排地窝子，远远地看见各家都在加固自己家地窝子的房顶。随意走进一排地窝子一看，里边黑咕隆冬的，大白天也看不清路面。由于里边住的人多，空气不流畅，气味也很不好闻。各家的房间里没有床铺，只是先在潮湿的地上打着地铺。有的饥民人家还有床被子，大多数饥民，昨晚就在铺着的草窝里滚了一夜。好在一些人家等天一亮，就出去找些木头来，自己动手在制作各大式各样的床铺。不管怎样，支起个床铺总比睡在地上要舒服好多。
李爽觉得自己在作孽，把这么多的人集中到这狭窄的地窝子里边，地面又很潮湿，万一有人生病，是很容易流行起瘟疫的。可是现在这么多的饥民需要安置，城中百姓家虽然多有空置的房间，怎么也不可能再让这些饥民们借住的。李爽出来后就再也没有去别的地窝子体察民情的兴致了，找来守备营的官兵，让去找些生石灰来，给每一排的地窝子都撒上十来斤。
看来这些饥民们都得另行安排了，怎么安排却难住了李爽。给他们造房子？得先造砖造瓦，得先开砖场。不用说这个时代这是个很不错的实业，可是，这启动资金又从哪里来？
一边瞎转悠一边想着心事，大辽现在实在是太穷了，不但遍地饥民，又没有什么象样的商品。在辽宋交易中，唯一拿的出手的不过是马匹，皮毛这些原始产品，而马匹又是战争物资，向来是控制交易的。所以两国的贸易，是宋朝向辽国绝对的倾销。如果自己不先发明出些简单实用的东西来，根本就别想从宋人那儿赚来一两银子。至于在辽国赚银子，更是想都别想，国家的百姓都穷成这样了，哪有什么银子可赚啊？
突然听到有人在叫自己，抬头一看，见来人有些面熟，想了会儿才记起是孟员外家的一个仆从。来人见李爽停下来，连忙上前来行个礼说：“李公子怎么到了这等地方来了，让我一阵好找。我家老夫人请公子去我家吃饭，请公子这就随我走吧。”
李爽猛然想起到蓟州来后，还没人请自己吃过饭。反贼去后，城中各家都还乱得象一锅粥，都各忙自家的事情去了，哪还顾得上他这个小屁孩子。韩家和自己的交情不错，人家自然来请了，中午饭正好没个着落，就去尝尝韩府的美食吧。
韩府的后院，李爽还是第一次踏入，进去后见里边被几个月门隔成好几个**的空间来，院内假山，花草，池塘，喷泉是应有尽有。不过前世见识过苏州园林，见识过颐和园的李爽，除了惊叹这韩家的富有外，对这后院的景致却没太大的兴致。
韩老夫人带着几个中年美妇把李爽迎进了院内，说家里的男人们都出去忙事情去了，午餐就先由家里的女人们陪着，等到下午，再由家里的男人们作陪。并一再声明说城里刚刚受了匪灾，一切东西都不齐凑，只能委屈李爽先听些粗茶淡饭了。
所谓的粗茶淡饭，却是什么熊掌，鹿肉，羔羊，牛胎等等帘的东西，可惜厨子除了蒸就是煮，或者就是炖，弄得是又肥又腻，多亏李爽这些天来是饿坏了，对肥腻的东西并不拒绝，边吃心里却不住地叹着暴殄天物。陪着李爽用餐的除了老夫人外，有韩光远死去哥哥的遗孀，韩光远的夫人，还有韩家堂族的几个妇人，还有那对双胞胎的姐妹花。家里晚一辈的女子，除这两姐妹外，都和几个如夫人们在另一间屋子里用餐。
这一顿饭李爽吃得很是艰难，不但老太太，其他的几位妇人们都唯恐李爽吃不饱，不停地给李爽夹这样那样的肥腻菜食，嘴里又不停地向李爽问着问哪。一边吃着一边不得假装礼貌地回答着各种各样的问题，稍一停下来，碗里就堆成了一座小山来。
李爽望着碗里堆成的小山发愁，双胞胎姐妹花韩嫣儿和韩如儿先是好奇地看着李爽把头埋在碗里吃个不停，时而背过大人向李爽吐吐舌头作着鬼脸。老夫人看着李爽的吃相，笑得脸上的皱纹都开了花，说自己最喜欢胃口好的孩子了，一边夸赞着李爽，一边训斥两姐妹不好好吃饭，气得那两小萝莉只向李爽瞪眼睛。
这会儿李爽终于吃不下去了，两小萝莉脸上那兴灾乐祸的神情，只差拍起小手来叫好了。李爽已经是把自己的胃口发展到了极致了，只是为了少听两句几位夫人们的唠叨，吃得这小肚子吃得象猪一样滚圆了。在别人家吃饭，又不好意思把饭菜剩在碗里，看着小萝莉那得意的神色，心里那个气啊。
正在发愁，突听外边响起了闹哄哄的声音，紧接着听到外边院子里响起一片哭声来。大家都是大吃一惊，突然如此慌乱的哭叫声，难不成反贼们又打进来了？——————————————————————————————情况不妙啊，三江复审被刷了，只是下周上个什么三江潜力榜。小说上传已经一个月了，新书榜也可悲地下榜了。下周的推荐通知还没下来，起点刚刚收假，下周的推荐周六才下通知。如果下周没推，我就是再怎么更，读者又哪里能打到我的书啊。顺便说一下，本周上了分版强推后，虽然点击和推荐票一般，收藏却是相对不错的，截止现在为止，收藏净增了一千三百多，总收快一千五了。起点的小说这么多，我周周上推是不可能的，为了没推的时候大家能找到我的小说读，还是赶紧收藏吧。今天又收到两个打赏，谢谢大家对秋硕小说的支持。