再见,爱 3.3 折服

作者 : 携爱再漂流

那个女士有些尴尬,她又请侍酒师倒了一点品尝:“味道果然很好,我只是刚刚开始学习品酒师课程的人,对很多葡萄酒知识了解得还不够,非常抱歉。”

“你的味觉是天生的,能从事这样的职业,会让你的人生有更多的体会。”辛悦微笑着给于鼓励。

一场风波消化于无形,胡里奥为了对辛悦表达谢意,恰巧在酒行订的酒到达了,于是就送给了懂酒的她丫。

听完了辛悦所说的事,穆文影觉得有些可惜:“这么好的酒,你要给这些新员工喝吗?”

“好酒就是需要分享的,而且,今天对我来说是生日,可是对其他人来说只是再普通不过的一天,但我希望,他们能因这酒而特别,也因这酒爱上这份事业。”

穆文冲凝视着辛悦的侧脸,她在说起酒的时候,表情是那么生动。相信今天她带给隆德新员工的不仅是特别的一天,亦将是开启一扇充满酒香的大门。对他来说,更是一个新世界的到来,因辛悦而变得特别的世界。

吃完蛋糕,又喝了茶,在一点半之前,辛悦和廉南岳、杨谦回到了办公室。穆文冲则是与钟曼玲各开着车来到了致远酒行。

穆文冲为钟曼玲推开了门,钟曼玲优雅地走进酒行,由于是老客户,酒行的员工立即请她们进入了舒适的休闲区等候。

没一会儿,员工就取了两瓶酒上来,一瓶是辛悦的ChateauMargaux1981,另一瓶则是酒标异常漂亮的酒媲。

“这是什么酒,看上去有些与众不同?”穆文冲看着那瓶酒,有种很奇特的感受。

“这是一支珍藏的意大利葡萄酒,我花了大价钱才找到的。”

“它有什么特别之处呢?”

“首先它来自意大利北部皮埃蒙特产区的酒王之地巴洛罗,第二点是它采用皮埃蒙特产区特有的葡萄品种——内比欧露葡萄,第三点这是一款属于男性的酒。”

“有些明白,但还有些不明白。”

“这是MicheleChiarloTriumviratumBaroloRiserva1999年份的,Triumviratum的酒名可是意谓着古罗马时代的三位联合执政官,庄主是用他在Barolo最好的三块葡萄园所产的葡萄来酿造这酒的,不是每年都有,仅在最好的年份才出产,背标写的1999年也只酿了大约2600瓶。”

“那果然是瓶值得珍藏的酒,可是你说它是属于男性的酒,为什么?”

“你要尝尝吗?”钟曼玲问。

穆文冲摆手:“这么珍贵的酒你是来收藏的不是吗?”

“辛悦说得才对,好酒是来分享的,你和我还这么客气?”

穆文冲有些不好意思:“那好。”

钟曼玲叫来了服务生,要了水晶酒杯和开瓶器,熟练地开瓶,然后倒入杯中。酒液是暗红的色泽,中央与边缘色调均匀。

“你来闻闻看这酒的香气。”钟曼玲递给穆文冲一支酒杯。

穆文冲低头闻了一下,这酒的香气很独特,甚至有误以为是香水的错觉,很复杂,却又很诱惑。

“听辛悦在形容葡萄酒时,总是用花香、果香来形容,这个却很难表达。”穆文冲说。

“确实,这酒细细地分辨,可以觉察到黑枣、香料、香草、熏草、巧克力、烟丝、咖啡等等所有可能的气息。怎么说呢,当你喝到它的时候一定会令你想起某个人,所以我管这支酒叫梦中情人。”

“梦中情人?这名字有点儿意思。”

“当然喽,内比欧露葡萄很特别,本身是混合了动物性的香气和植物性的香,很多女性用的香水、护肤品都会有这些香气,所以你有可能在喝到的这酒的时候令你想起很多,比如以前和你女朋友接吻时的口香甚至耳鬓肆摩时候嗅到的体味都有可能。”钟曼玲笑着低头抿了口酒。

钟曼玲明显的挑DOU让人无法忽视,但她的形容确实点燃了穆文冲品尝这酒的***,他轻抿了一口,含在口中。口味内敛但悠长,口感隐然后显,丰富度和复杂度随着时间的过去越来越清晰,单宁硬朗,在上下颚的表现明显,舌尖却反而轻盈;滋味丰富,酸、甜,甚至有点咸,一方面表现出古典精致的冷傲,一方面却又细致、温柔,正如内心丰富的辛悦。是的,此刻,他能想到的只有辛悦,虽然眼前的钟曼玲同样优秀。

“果然是梦中情人。”穆文冲点头:“这酒可否割爱?”说着他掏出了钱包。

“送你就是,何必这般客气。”钟曼玲浅笑。

穆文冲深吸了口气:“不,这不是客气。我想我已经找到了自己的梦中情人,虽然之前还不确定,但现在已经清晰起来。但正如我珍视自己的情感一样,我并不想欺骗你,我的梦中情人不是你。”

一阵剜心般的痛楚,但钟曼玲大笑起来:“文冲,你真是爽快之人,更像是我曾经接触的那些美国人,喜欢就是喜欢,不喜欢就拒绝。但我想我们不一样,我们是朋友,而你的事业我还有帮得上忙的地方,所以这酒你尽管收下。”

穆文冲松了口气,好在钟曼玲是在美国历练多年,没有那么矫情,但是这人情他不想欠。于是趁钟曼玲去洗手间的时候,去服务台付了全款,并请这里的员工将钟曼玲已经付过的定金退还给她。想着继续留在这里也有些尴尬,他留了字条后便离开了。

钟曼玲在洗手间的镜子前冷冷地笑了许久,这么多年很多事可能还不明白,但是自己想要的、愿意陪伴终老的人是谁还是知道的。没有人可以这样侮辱她,她真的想看看击败自己的人到底是谁,而自己是否还有机会回敬一拳,给于还击的机会。

晚上的迎新会,穆文冲也跑了来,辛悦很是惊讶:“穆总也要参加?”

“当然了,他们也都是我的员工呀。”穆文冲心情愉悦。

廉南岳的心底有一丝不安闪过,只是他没有立场担心什么。

辛悦在员工没到齐之后,先打开了这瓶ChateauMargaux,将酒倒进醒酒瓶中。

见着酒液流出,那颜色让穆文冲大吃一惊,浅浅的有些暗哑:“怎么是这种颜色?”想起在品酒会上,辛悦曾点评过的那支在《失乐园》里出现的ChateauMargaux1983,他不禁担忧:“难道这瓶也过了适饮期。”

辛悦笑了,不仅是回答穆文冲,也对在座的10多名员工说:“每一瓶葡萄酒都有生命,而它们的生命精彩度也完全不同,你们慢慢体会。”

说着她继续慢慢倒着酒液,开始的时候棕红的颜色泛着黄,随着酒量渐多颜色也好看了些,离得最近的莫羽惊讶地说:“这颜色有变化了。”

辛悦又倒了一些出来,然后说:“你们传着看看,用你们这几日学习了的葡萄酒知识,来形容一下它。”

醒酒器在每个人手中过了一遍,有员工说:“看到有茶色的边缘,好像是一点老化的迹象。”

也有人说:“酒液当中是石榴红的核心、甚至还有一点黑色,似乎有着强劲的生命力。”

“我闻着有点烤面包的味道,但感觉有些闷。”还有人说。

廉南岳品尝了一口:“虽然觉得好像失去了一点活力,但是单宁结合得很好,有一个内聚的平衡。含在口中数秒,再咽下去,上颚很快出现一阵酥麻的快感。回味是黑胡椒的辛辣和清晰的烤面包的香,收紧悠长。”

“廉副总说得跟诗文一般。”最终也来了的韩笑夸张地说,大家都笑了起来。

“我们边吃边欣赏吧,半小时后再看看。”辛悦莞尔一笑,这批员工可以雕塑。

半小时后,雪茄盒、烟草的香气呈现,偶尔皮革、潮湿土地的味道也飘过鼻端,廉南岳又尝了一下:“比刚才要强而有力,协调,优雅,而且变得复杂了。”

两小时后,大家吃得尽兴,玩得也尽兴,莫羽与严秋挑选的礼物非常精致。而此时,装在醒酒器里的酒液,让众人惊艳不已,颜色竟然越来越活泼有力,黄的色调不见了,石榴红的心在扩大,仅余一线的琥珀边缘。浓的烟草、淡的皮革、一点矿物的味道。

每人分了一杯,品尝过后,赞叹声不断,辛悦说:“上层轻柔的烤榛子、牛油烤面包的香味飘过,然后是甘草的甜、香草的美、玫瑰的甘醇、龙涎香的性感、香子兰的魅惑,凝结成沁人的馨香。口感均衡、丰满,单宁圆熟,收结华丽。

时至今日,将近30年的岁月却让这支酒拥有了更丰富的韵味。且越来越活泼,越来越有力的口感让人可以体会到一种不断新生的力量。亦如你们,各自经历了不同的生活,最终聚拢在这里,用这醇美的葡萄酒,写就自己瑰丽的人生。”

如果说有人拜倒在石榴裙下,而穆文冲此时笑得迷离,他一定是折服在辛悦举起的酒杯下了。心悦诚服这个成语拥在此时此刻,也是最恰当不过了。

掌声过后,一瓶酒也被分尽,餐会散场了,但是每个人心中的盛宴刚刚开场。

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