宾客陆续往四周走让,客厅中间留出空地。与此同时,厨房门打开,罗斯穿一身厨师服端盘牛肉进入客厅,一眼找到白路,直接走过去:“尝尝这个。”
这个吃货认为人的一生就是来享受的,尤在意吃。
在吃过白路做的两道菜之后,他对米其林饭店的评选越发严格。不要说三星,那是至高荣誉;就说一星、二星餐馆,他已经不肯轻易做推荐。
米其林红色宝典是一本杂志,罗斯这样的美食观察员其实和记者没什么差别,都是匿名去匿名回,然后写吃饭感受。
因为在去年吃过白路做的菜,从那时到现在,罗斯的工作陷入疯狂状态,到处寻找能匹配白路水准的饭店,可惜都是无果。
既然如此,他尝试着自己制作白路做过的那道牛排。在连续尝试百多次制作之后,终于找到一点感觉。别的不说,如果他去开一个牛排店,生意肯定好到爆。
现在,他端出来的就是这样一大块牛排,切的比较薄,颜色暗红,从表面看,看不到盐粒或是椒盐,反是随着脚步走动,偶尔会有点光闪过,这是肉层里面的鲜女敕汁液在映射灯光。
罗斯很兴奋,一手端盘子,将另一只手的刀叉交给白路,再双手端住盘子:“快吃,一会儿好凉了。”
白路冲罗斯笑笑,从容切出一小条牛柳,送到嘴里,慢慢品味。就这么一小块肉,他足足吃了一分钟,然后咽下,冲罗斯伸大拇指:“你不当厨师,太浪费人才了。”
扬铃把这话翻译过去,罗斯很高兴:“真这么好吃?”
“真的。”白路确认道。
罗斯更高兴了,冲丽芙和珍妮弗说话:“你们也来尝尝。”
自上次分别后,他们三个人一直没机会见面。今天是第二次。听到罗斯说话,丽芙走上前,顺手且很自然的拿过白路手里的刀叉,切下两小块牛肉,一块送进自己嘴里,另一块用叉子叉好,交给珍妮弗。
珍妮弗说声谢谢。接过叉子,先跟白路说话:“一会儿你要吹号,吃东西没问题么?”说完话,把牛肉送入口中。
白路回道:“没事。”不过也只吃一块,去吧台要杯水清清口腔,才又走回来。
他们在吃东西。瑞恩和温顿拿着信回到房间。
看见温顿,罗斯愣了一下,顺手把盘子递给丽芙,走上一步,主动打招呼:“你好。”
温顿笑着回话:“你也好。”
罗斯说:“我很喜欢你的歌,我家里还有你的唱片。”
“谢谢你的支持。”温顿很公式化的回答,
珍妮弗走过去。给俩人做下简单介绍,反正都是她的朋友,然后拽着罗斯到一旁:“准备看演出。”
“看什么演出?”罗斯完全不知情。
珍妮弗没再解释,这个时候,白路从瑞恩手中接过信,走到温顿身前说:“谢谢你帮我挑选信。”
“不客气,谁先开始?”温顿问黑人小马。
小马是挑战者,自然由他开始。冲正前方观众微微俯身示意,然后吹起信。
他吹的是一首脍炙人口的名曲《奇异恩典》,可以说只要是美国人,只要是基督徒,就没有不知道这首歌的。这是首福歌,是基督赞美曲,被许多音乐家、许多歌手以各种方式演绎过。
你我也一定听过。很多电影里都有这个插曲,比如《柯南》,又比如直接有一部电影就叫这个名字,主题曲当然也是《奇异恩典》。
小马吹的很稳。第一个音阶的声音稍低,沉缓慢稳吹奏第一小节。可是片刻后,第二小节吹完,直接一个高亢的尾音在房间里惊响,惊响大家的耳朵,也惊响彼此的心灵。
公平来说,小马吹的非常棒,在乐曲进入副歌部分之后,声音越来越高,表现的越来越精彩。连续吹出双吐音,三吐音,并即兴发挥,让乐曲多出许多变化,增添表现力。
最后吹出一个超长音,高亢悠长,完美收尾,将这首福歌演绎的恰倒好处。
在他酣畅淋漓的表演之后,掌声雷动,宾客都很捧场,比听《小小鸟》时的掌声多多了。
《小小鸟》是宾客们不熟悉的中国歌曲,虽然吹的好,但是没有共鸣。在这一点上,福歌占了许多便宜。加上小马是现场演出,直接带动起大家情绪,反响激烈。等他表演结束,连白路都跟着鼓掌,确实是吹的好。
不过,掌声只响了五秒钟,在第六秒的时候,刚刚鼓掌完、面现微笑的温顿拿起信,以一个高音开头,压下掌声。
号声长久,将掌声越压越稀,待掌声完全平息下来,在号声中,温顿冲大家微笑,稍缓一口气,以长连音开场,好象不用呼吸一般,一个音阶一个音阶的接连跳出,没有停顿,一直吹了好长一段曲子之后,声音稍微一收,开始演绎整首歌曲。
既然是比试,小马吹什么歌,他就吹什么歌。
因为对这首歌太过熟悉,就好象白路对小小鸟很熟悉一样,随便怎么吹都可以。所以,他的演奏要更随兴一些,更自由,有更多的即兴表演。
他和小马的演奏风格属于爵士乐,确切说,他俩都是爵士乐铜管演奏家。
爵士乐起源于非洲,在美国形成独特的音乐风格。主要是黑人在玩,以铜管乐器为主,多是乐队形式演出。因为流动性比较强,钢琴不方便搬运,主要乐器是铜管、吉他、鼓等。
爵士乐有多种流派,好象摇滚有许多种类一样,其中有一种自由爵士,基本就是即兴演奏。由钢琴弹出几个和弦,定下调子,号手们就得各显其能,完成接下来的音乐。这种风格用来比斗最是适合。
现在,温顿就是按照小马定的调子、选定的曲目,用更扎实的基本功、更华丽的技巧,做更精湛的表演。
开场时好象不用呼吸一样的长音,是使用循环呼吸法吹奏,保持着号音不断,一直持续下去。后面是长连音,用三吐音的方法,连续吹出九连音,声音高亢。
虽然是同一首福歌,也是同一个调子,可是他吹出来就更具表现力。
大家都熟悉这首歌,随便怎么吹都有共鸣。此时是现场演出,共鸣已经有了,更有表现力就说明更占优势。于是,在他吹奏完歌曲之后,掌声比方才要大许多,人们也更激动。尤其温顿的结尾方式更是惊人,用连续不断提升乐曲曲调的方法震撼收尾。
信与信是有区别的,常见的是降b调信,其他还有c调信等。《奇异恩典》这首歌是降f调。
温顿和小马同使用降b调信,在乐曲吹奏到即将结束的时候,先用一个连续的吐音把乐曲送到最后一句,然后重复吹奏这一句,把音调一再提升,连续升了五个调,才最后收尾。
信有音域限制,超出信的音域范围被称做超吹。温顿最后就一直在超吹,吹到最后一遍,全身使力,面色涨红,几乎所有人都以为他要破音。不过到底没破,快吸口气,轻轻一个兜转,以极漂亮极圆润的尾音收尾。
这家伙吹的实在太好了,白路跟着大家呱唧呱唧直鼓掌,努力表扬温顿。
掌声足足持续半分多钟,温顿冲大家微笑鞠躬,然后看向白路,意思是该你开始了。
可白路依旧鼓掌,好象没事人一样。
扬铃等了会儿,见光头依旧鼓掌不停,走到场中小声提醒道:“该你了。”
白路边鼓掌边回话:“我不会这首歌。”表情那叫一个坦然。
扬铃差点没一口血喷出来,前面两位表演家演出的如此精彩,到你了,大家都期待更精彩演出的时候,你说不会?扬铃实在不知道怎么跟大家解释,快步走回珍妮弗身边说:“他不会这首歌。”
珍妮弗和丽芙站在一起,听到这句话,俩人马上忘记鼓掌,跟傻了一样看向白路。
掉链子有许多种方式,白路选用最牛皮最夸张的一种方式,连罗斯都被惊住。
本来,罗斯看见白路拿个信站在场中央,还问珍妮弗:“白路会信?”珍妮弗回答说:“不但会,而且吹的相当好。”可是,他就这么个相当好法?
此时客厅里五、六十口子人都在看白路,等待演出。温顿和小马也在等待,不过温顿只是微笑看过来,并不说话;小马却是忍不住了,他要比的是白路,不是温顿,输给温顿无所谓,能赢白路就成,所以冲白路做个请的手势,并说声请。
白路用汉语说:“我不会啊。”
见光头说的那么无所谓,又完全一副没事人的架势,扬铃真想问他,你还能再不要脸一些么?
大家同是黄种人,扬铃感觉自己的脸都红了,不好意思说话了,可你个死光头,怎么就能跟没事人一样?
珍妮弗跟扬铃说:“让他吹别的。”
扬铃赶忙翻译过去。
白路听后很高兴:“吹什么都行?”
“什么都行。”珍妮弗说。
于是,在众人的期盼中,这家伙拿起信,认认真真的毫无花腔的吹起《义勇军进行曲》,没错,就是国歌。这家伙在老美的土地上,在面对两大信演奏家的挑战中,居然一丝不苟的吹起国歌。