第21节第二十一章变成螺号又搞假太空
第二十一章变成螺号又搞假太空
彭无道命丧“奈河桥”附近之后，它的“死魂灵”又一次飞到“阎王殿”，向“阎王爷”哭诉自己不幸的遭遇，求再给它网开一面，变个其它动物重新投胎人间。“阎王爷”也是个性中鬼王，对它的不幸遭遇，一而再地表示同情。经过慎重的考虑，觉得它致命的弱点是自我保护的意识和能力太差，决定让它变成有坚硬外壳，难攻易守的螺子,彭无道觉得有道理，于是就欣然地接受了。
说到螺，有真假二种，假的如彭无道小时爱玩的陀螺之类；真的如田螺、河螺、海螺甚至法国的蜗牛之类，这些都是它最爱吃的。
彭无道为什么爱吃各种各样的螺呢？因为它们同是如此地螺旋般弯弯曲曲的形状，如此的“曲径通幽”，如此的“山重水覆疑无路”，如此的“柳暗花时又一村”……这么多如此“委曲之美”，正象征了它在人间和阴间坎坎坷坷，象征了它在人生和鬼生之路上所受众多的“委曲”。
彭无道爱吃各种各样的螺，可称是“吃螺大王”。像它这样的“官老爷”，吃惯了豪华宴席，有时却摆出一副亲民的样子，并不在意上高档的酒家，吃什么山珍海味海螺之流，有时找间小食铺，或者大排档之类，吃它二个的空空如也——一是扫荡桌盘上所有的螺类，让它一个不漏地空空如也；二是把一条小食街所有好吃的螺类，不管是池螺，河螺，直到海螺，直扫它个空空如也。这倒不是国它与螺类有多少的缘份，而是它肮脏的心灵深处和它有太多的的默契——还不是它的贪心深处，弯弯曲曲，躲躲闪闪，扭扭捏捏，拖也难拖去，挤也挤不出，最后只有“纪委”跟踪追击它，它还不是无可逃，躲到阴间去了吗？
彭无道这个“吃螺大王”，什么螺都爱吃，从小不点大的池螺，直到汹涌澎湃的海螺，它那无比贪婪的“胃口”，简直成了江河湖海螺之类的“仓库”……
它最爱吃的第一道“螺餐”是“爆炒皇帝螺”，那还不是先选个大饱满的皇帝螺，后去壳的肉，抹上粉，揉搓几分钟，用水冲净，切成薄片，水里加几滴醋，将螺肉放进去，，浸泡几分钟，捞出后控干水分，这样使螺肉更脆，后把洋葱、辣椒切片，待锅内油热后大火煽炒几分钟，再倒入快炒后出锅……
彭无道爱吃此菜，有它不可告人的秘密。就是它做什么都相信兆头，手机和车牌号不能带“四”，因为它是“死”的谐音，而是要带“八”，意即发；或者带“九”，意即年年月月天天有酒喝的意思。它之所以爱吃“爆炒皇帝螺”，意即它可以不断地升官，最后做到皇帝。虽然升官之路像螺那样弯弯曲曲，但它最后一定可以做到“螺皇帝”。因为它急于升官，所以要“爆炒”，它的司马昭之心，不是早已路人皆知吗？
彭无道最爱吃的第二道“螺餐”是“酱爆螺丝”。那还不是首先备用螺丝等主料和调料，后把螺丝放在清水中养一天，期间要多次换上清，这样可以让它吐干净泥沙。后把养好的螺丝，用剪刀剪去尾部，洗净后再次养几小时左右沥干待用。再后把蒜头、生姜切碎，油加热后煽香姜末、蒜片，而后加入蚝香，海鲜酱煽翻炒，出酱香后加入螺丝，料酒，翻炒几十秒后加入盐、鸡精、糖等调料，加点水，烧开后撒点青蒜就可以吃了。
彭无道爱吃此道菜，和它在官场上不可告人的心理有很大的关系。它在官场上模打滚爬多年，深懂得官场上的“酱缸文化”。它常常说如果你不溶入黑得要命的官场酱缸时，想一己独清，最后就会被人吃掉。所以它只能溶入官场“酱缸”里，近墨者黑，以黑吃黑。最后，它就成为“脸皮厚，心肠黑”的官人了。而且一旦陷进入，正如吃“酱爆螺丝”一样，会越吃越爱吃，越吃越好吃……它深深地陷入“官场文化之中”，怎能自拔呢？
彭无道最爱吃的第三道“螺餐”是“炒石螺”。那还不是先把石螺买回来，放在水中泡几天，而后加入盐泡，让它把肚子里的脏东西吐出来，而后用剪刀剪断石螺的尾部。再后把它放在沸水中煮几分钟。从沸水中捞出后用冷水泡一会，沥干水分，放上油，把蒜头爆香锅气，再把石螺放入锅内翻炒，加入适量的水分盖上锅煮几分钟，待石螺彻底煮熟，放上调料葱、糖、油、酱油，生粉,并把调好的调料倒入锅里翻炒片刻即可……
彭无道爱吃此道菜，跟它爱吹牛说大话大有关系。它在为官时在大会小会上，动不动就拍胸击掌说：“一不怕苦，二不怕死”，“敢于攻坚，敢于啃硬骨头”，所以它在行动上有时不得不做做样子。而它说爱吃炒“石螺”，本身就是敢于啃硬头最生动的表现。其实这是它声东击西的托辞，它吃爆石螺，是它那又爆又的又香喷喷的石螺肉，又没有吃一丝半点的石头，这跟它敢于啃“硬石头”，打八竿都打不着！
彭无道最爱吃的第四道“螺餐”是“辣炒花螺”，那还不是首先备好主料花螺并把它洗净，后用盐把它的外壳洗净，再在锅内下油，爆香姜，再加剁椒，把姜和剁椒拨到锅边后下花螺，下酱油、盐和少许米酒一同拌炒几分钟后可挑出一个来试先，差不多了即可起锅。要用米酒，最好不要用料酒，剁椒也不要太多，以便夺去花螺的鲜味。
彭无道爱吃此菜，也有其不可告人的目的。平常它见色就贪，见花就采，那个女人长得好看，它千方百计都要把它拿到手。甚至连路边的野草，它也是一朵不漏过。正像它爱吃此道菜，又辣又好看又好吃，所以它时不时它都留意此菜，绝不轻易放过。
彭无道最爱吃的第五道“螺餐”是“冰镇海螺”。还不是先用无污染的深海的特大海螺，加以古法秘制的潮仙卤汁，再放入冷柜进行冷冻，搭配师傅精心调制的日式酱汁，将海螺的美味发挥得淋漓尽致。卤汁不但很好地带出海螺的鲜味，更使海螺味层次分明，成鲜的深海螺肉肥厚结实，在色泽鲜润的海螺底下铺上一层冰，经过冰镇后更加坚实爽口，咬起来鲜美冰凉。细细嚼之，香甜清新，汁香味浓……
彭无道爱吃此道菜，也有它深刻的含义，正像它追美女一样，不但能追那些青春洋溢，激情燃烧的美女，连那些比较娇矜眼睛高高在上的比较难追的“冷面夫人”，它照样可以追到手。二是表示它不但能吃到那些“明火执仗”上镜上报的大明女，而且还能吃到养在深闺人未知的潜在“深海”中的美女，这样，才可以表现出它全方位比大海还要搏大的爱……
彭无道最爱吃的第六道“螺餐”是“酒醉泥螺”。那还不是将泥螺清洗干净，用啤酒浸泡半天后沥干水分，后把香菜和大蒜、青椒等洗净切片待用。而后把剩余的啤酒中放进精盐、蒜末，把野山椒调成醉汁，而后把沥干水分的泥螺泡进醉汁中，随时随捞装盘即可。
彭无道爱吃此道菜，醉翁之意不在酒。它不仅仅为吃醉螺而吃醉螺，而是要吃出像螺一般弯弯曲曲地藏在心底情妇们心中的秘密，而是要吃出那此还未追不到美女待价而沽的心态，而是要模透那些美少女心中权色交易的筹码……但它始终模不透自己陷入酒色泥潭之中有多深……
彭无道最爱吃的第七道“螺餐”是“韭菜炒螺丝”。那还不是先把螺蛳肉洗净备用，后把韭菜洗净切段，将螺蛳肉切成小块，而后在锅里放油；加入辣椒和蒜，炒出香味后加入螺蛳肉。然后断断续续地炒，直至出水，加入料酒和盐，放入韭菜并翻炒，起锅前放入鸡精就行啦……
彭无道爱吃此菜，有它不可告人的盘算。它自知太过于贪腐，说它有多贪腐就有多贪腐，它不但搞权钱交易，权色交易，还搞权权交易，通过安排亲戚朋友或子女等，在职务升迁等方面，大搞小动作，它就怕有一天会出事，就像韭菜一样，长了就要被割，所以它先把它吃掉，不让别人来割。这其实只是它的痴心妄想，它那疯长的罪恶的“韭菜”，不被眼睛雪亮的老百姓一刀割下才怪呢！
彭无道最爱吃的第八道菜是“橄榄油螺头汤”。这汤原来是广东菜，它听说能清热去火，润肺滋阴，就试着吃。吃着吃着过了瘾。青橄榄一直以来能清热解毒，利咽治喉，祛痰开胃。而它一旦和螺内合烤，奇效无穷。螺头一般是指响螺头，属于贵重海味，如白螺头、黄螺头、黑螺头等。煲汤时先将螺头洗去黑斑及杂物，并洗净，后将橄榄用刀拍破待用。而后将螺头和橄榄装入炖盅内，注入鸡汤、姜片、酒等，加盖后用湿宣纸将盖子密封，后蒸上几十分钟，配上精盐、胡椒粉调味而成。
彭无道爱吃此道菜，也有它莫名其妙的目的。一是它的脸丑陋而无人缘，想起了此道菜以后，它的脸能绽开笑容，扬起“橄榄枝”，可以讨人喜欢；二是把橄榄和螺头一起煲成汤，这与它过去的“一鱼二吃”，“一鱼多吃”的吃法不同，而是二样根本不同的食品，它一口气就把它吃下去，还不是鲍鱼和熊掌兼得么？
彭无道最爱吃的第九道菜是“枸杞拌螺片”。那还不是首先备螺片干，枸杞若干，黄瓜丁若干，以及盐、油、味精等调料，后将螺片、枸杞分别用清水洗干净。而枸杞子事先泡一下，使其软化。后将螺片、枸杞放在锅里焯一下水，捞出冲凉备用。后将上述原料和黄瓜丁加入调料拌匀入味。装盘时如加上菠萝块，可成为枸杞菠萝香螺片；如在调料中重用糖醋，则可成为糖醋螺片……
彭无道爱吃此道菜，也有它不可告人的的盘算。它为官时最讲享受，虽然各种药都能治病，但它偏重于选择中药。尤其是中药药膳，既好吃又能治病又能养生。尤其是枸杞，可以提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力，扶正固本，扶正祛邪，具有抗癌作用，能显著提高和改善生理功能，具有强壮恶魔机体和延缓衰老的作用。尤其是像它这样饭来伸手，衣来张手，“出门三步有人抬”的官才爷，缓解它的“三高”（高血脂，高血糖，高血压）综合症，是当务之急，所以它经常吃“枸杞拌螺片”这一御膳，又好吃又能治病，何乐而不吃呢？
彭无道最爱吃的第十道“螺餐”是“葱爆芒果螺”。那还不是先备好芒果螺，把小葱切末和蒸鱼的豉油，后把芒果螺在沸水之中煮开，而后把葱花、酒洒在果螺上，加蒸鱼酱油，待油烧热，趁热浇在葱花上……芒果螺在水里煮开的时候，盖上锅盖，壳会开得更开些……
彭无道爱吃此道菜，和它无所不贪的性格大有关系。它以为芒果螺是金黄色的芒果和螺旋般的海螺的混合体，它一口气就可以把果林和大海吞下。其实这只是风牛马不及的关系，因为那螺子本身就名为芒果螺。其次它还把芒果想象成美女乃，把螺子想像成男人见洞就钻的**……这样想入非非不是把它的贪婪之心昭然若知了吗？
彭无道最爱吃的第十道“螺餐”是“田螺啤酒鸭”。那还不是先备主料光鸭一只，大田螺、瘦肉泥，再备啤酒、老抽、糖等调料。后把光鸭经加工后斩成块，漂洗干净，再后炒锅上火，待油温升时，放入鸭块炸至干肉女敕即可。后把大田螺焯水，挑出肉，留壳洗净，将田螺肉切成粒状，与瘦肉泥拌成馅心，塞入田螺中备用。再后将砂锅上火，放入鸭块，田螺及调入品调味一下即可。
彭无道爱吃此道菜，因为它有很好的食疗作用。它患有小便不利，痔疮，便血等疾苦，又怕西药副作用太大，，又怕中药吃了太苦，又要想治病好，又要好吃，于是它的一些马屁精，从医学资料上搜罗到关于田螺食疗作用的资料——田螺味甘咸，性寒，入脾，胃，肝等，具有清扫，解暑，利尿，止渴，醒酒等功效……但它都是躲起来吃，因为它怕人看到说它“太土”，还不是田螺本来就是土里爬土里钻吗？
彭无道最爱吃的第十二道“螺餐”是“炒海螺片”。还不是先备用个大粒饱满的海螺，把它先养在水里把脏东西吐光，后把它煮过，并用牙签把其中肉引出来，再后把海螺硬皮割掉，沥净水分备用。而后待炒锅上火烧热，加底油，用葱姜丝炝锅，烹绍酒，放入海螺片煽炒，再放入精盐，味精等，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，后明油，撒香菜段，出锅装盘即可。
彭无道爱吃此道菜，更有阴险的动机和目的。它为官时很会“整人”，尤其是对于政敌，它都要欲置对方死方罢休，把人倒打倒在地还要踩上一只脚。它的这些招数，都是它从小爱看小人书看到的。其中古代官员处死最刑重的罪犯，不是一刀把他们致命，而是一小刀一小刀地剥其皮肉，也就是“凌迟”吧，正像它吃炒海螺片一样，一片一片“凌迟”地吃……
彭无道最爱吃的第十三道“螺餐”是“爆炒雪螺”。那还不是先备雪螺肉若干及调料红辣椒、大蒜及香菜等，然后把螺肉洗净，放入沸水中烫后捞出，而后把大蒜、香菜等洗净切末，并把红辣椒洗净去籽而切丝。待锅内倒油烧热，爆香蒜、红辣椒，放入雪螺买回来之后，需用盐水浸泡，以利吐沙。并且加热的时间不宜太久，以免螺肉变硬……
彭无道爱吃此道菜，也有其不可告人的笑话？——它之所以爱吃此道菜，主要是欣赏其能把爆炒得激情燃烧的和冷得要命的“雪雷（螺）”一起吃，这就等于能把最火热的夏天，与最冰冷的冬天一口气吃下去，这难道不是验证了它在位时在讲台上常常所说的“人定胜天”的真理吗？其实这是个天大的笑话，那“雪螺”，只不过是螺的一种名称而已，和冬天的雪一点关系也没有。从这可以不打自招地显示出，它这个官老爷的无知，岂不贻笑天下之大方？
彭无道最爱吃的第十四道“螺餐”是“酸菜海螺片”。那还不是先备好海螺并切片，酸菜若干，青红椒及味精、姜蒜等调味品若干。后先把海螺片洗净，放入沸水之中浸泡，取出后放入锅中加上汤，猪大骨、排骨等，待大火烧开，又小火煨若干，取出后斜刀切削待用。而后把酸菜洗净，将叶除去，将梗切成若干片，与海螺一样的片，加入调料。待锅内油烧至七成热时，放入腌清好的，再放入酸菜片大火翻炒后放入浓汤，螺片，肉片小火煨几分钟，再放入红椒片翻炒均匀，加调料后即成……
彭无道爱吃此道菜，也有它理正言顺的道理。首先是它爱吃有口味的东西，然后吃着吃着就没有感觉了，也就是变成没有口味了，它就要“换口味”，如在好吃的菜之中放点酸辣之类的东西，就又有口味了，用它的话来说，这叫“调口味”。所以当螺片之中放点酸菜之类，口味就不一样了。这种吃法，与它口中所说的“秀色可餐”，可谓有惊人的相似之处。它玩女人，除了要玩漂亮的人之外，还要经常“换口味”。它常常对为它“拉皮条”的下属说：“再好大色大肉，吃久了都会感到腻烦，有时换换青菜尝尝也不错！”
彭无道最爱吃的第十五道“螺餐”是“麻辣凤螺”,那还不是先备主料凤螺若干，配料辣椒若干，辣油若干，将凤螺氽汤后冲凉，把蒜头、姜切末备用。后热锅，加入辣油，以小火爆香姜、蒜，加入辣椒炒至香味举出，再放入凤螺，水，鸡粉，酱油，糖等，以小火边煮边翻几分钟至汤汁略收干，起锅前加入粗辣椒粉以及花椒粉炒匀即可。
彭无道爱吃此道菜，也有它只可意会，不可言传的道理，它虽有文凭没有多少文化，但鬼点子挺多。对于它的政敌和下属，经常点“辣菜”让人家吃，弄得人家吃也不得，不吃也不得。吃了，太辣！够呛！不吃，推之不去，辞也不法辞，弄得人家骑虎难下！
……忽然阴间一阵排山倒海，浪涛汹涌，冲击着千里万里的海岸。海面上迭起一座座的浪山，又陷入一个个的莫测的陷坑。一瞬间潮起又潮落，那汹涌澎湃的波浪，像只只龟缩的海龟，退缩到万里的海岸之上……这时海边海滩上突然从沙坑之中钻子一只螺子，吐着污浊的水泥，彭无道此时才意识到，它已经变成一只海螺了。
彭无道变成海螺之后，躺着刚刚退潮的沙滩上，瞬间又一阵海风吹拂，把它一下子卷入海水之中，它随之漂流，滚过忘川河，见到河中流的尽是不得投胎的孤魂野鬼之泪。河之中爬着铜蛇和铁狗啊，频频张开贪婪的嘴。它在河底滚着，滚着，每一步都心惊肉怕，痛心疾首。因为涉水太深浮力不够，它生怕被铜蛇与铁狗吃掉，还好有过硬的硬壳，不然早已成了水中亡魂。接着它又滚过奈河，它怕有人从桥上跳下来抓“替死鬼”，那样它就返不了人间了。所以它只好潜入河泥之中，它心里越是怕，潜得就越深，潜得越深，心里就越怕……最后它钻到了大地深处，那里地心炽热的岩浆向它烫来，它就在泥深火热之中，最后被烧死，窒息而死了……只剩下那空空洞洞的空壳，被烧得粉身碎骨，体无完肤，再也做不成做成“螺号”之梦，像它生前一样，吹响“假太空”之歌……——
nul