第三章赚钱了
虽然酒楼不大,但应有尽有,除了味精胡椒之类的没有外,基本该有的都有,杨愈手脚麻利的在灶台前操持起来。
以前一个人住,不想亏待自己也为了打发时间,他没少研究一些食谱,尽管手艺比不上真正的厨师,但一些简单的还是做的不错,至少他吃的很满意。
两个锅,一冷一热,都是开胃可口的小菜,是这个时候没有的。
杨愈同时操作,很快就做好,拿出小碟子,一个个分进去。
“咦?”宋立伸手拿过其中一个盘子,刚吃了一口酒满脸讶色的看着杨愈道:“愈哥这是怎么做的?比我爹做的还好吃。”
杨愈分了十几个盘子,擦了擦手,道:“要是给宋叔知道,你就等着没钱花吧。热的先端出去,每桌一碟,过一阵子再端冷的,告诉客人,这是我们赠送请他们品尝的。”
宋立立时明白了杨愈的目的,当即擦了擦手点头,将热的放到盘子里,端出去。
杨愈又走到柜台内,继续忙活自己的事。
“咦,这,挺好吃的?”
“我本来不怎么饿的……”
“我尝尝……”
宋立向来机灵,立即见缝插针道:“这是我们状元楼特有的招牌菜,今天我们愈哥中第大喜,免费送给诸位品尝的。后面还有,等一等,正在准备,大家先吃……”
“好吃,就是有点少……”
“不少了,这么多桌,后面的厨子肯定够忙的……”
“以前没发现,想不到这里的菜这么好吃……”
也许是杨愈开胃菜的效果,众人都觉得宋城的菜也不错了。
“来了……”在客人就要抱怨的时候,宋立端着冷菜盘子快步从厨房走了出来。
少不得埋怨,宋立嘴皮子利索,当即将‘赠送’‘六折’‘客人多’‘厨子忙不过来’等连珠炮的似的放出来,客人虽然有些不满,但也没有退席的情况发生。
杨愈冲着他笑了笑,刚要低头,就发现宋城满头大汗出现在厨房门口,喘着粗气冲杨愈点头。
杨愈也点了点头,宋城见他知晓了便又转身进厨房。
宋立见老爹回来了也悄悄送了口气,却见杨愈向他招手,连忙走了过来。
“这个每桌每人一张,告诉客人,下次可以在我们这里使用,多要的话也只管给。”杨愈将一叠纸条递给宋立。
宋立低头一看,只见纸条上面有盖着他们酒楼印的‘八折优惠’四个字,下面还有注意事项,如仅一次,不重叠使用等等,他没看完就抬头看向杨愈,直愣神。
“一种招揽客人的小手段。”杨愈解释道。
“哎,好。”宋立愣神一会,立马反应过来。这可比他站在门口吆喝要好多了。
“咦,八折,呵呵,宋掌柜可真厚道……”
“是啊,要是一直都八折,我以后就都在这吃了……”
“可不是,这可比福香楼便宜多了,而且这菜式也确实不错……”
“可惜,只有这么一张,而且不能重叠……”
听着客人们的议论声,宋立一张脸笑的直抽抽,不时向杨愈挤眉弄眼。
杨愈也笑了笑,牛刀小试的效果还不错。
很快,厨房里一道道菜就被端了出来,满屋子的酒香气。
闻到酒香,杨愈鼻子动了动,酒瘾蠢蠢欲动。
“杨公子,结账。”小半个时辰后,有四个人吃好走到柜台前对着杨愈道。
杨愈看了眼那张桌子,笑着道:“一两银子。”
“呵呵,吃了这么多才一两,杨公子今天可是破费了。”那人将一块碎银放在桌上,对着杨愈笑道。
他们今天来,一是想看看中第的进士图个热闹,二来就是六折吸引。若是说巴结讨好杨愈,这是八竿子打不着,一来杨愈并没有当官,二来就算当官,而且是在京城,那京城的官多如牛毛,也没必要现在就来拉关系,太早!
杨愈笑了笑,道“今天六折,明天七折,后天八折,总共三天,欢迎常来。”
说话的人本来就是一句客套话,听了杨愈的话不禁一愣,旋即道:“若是杨公子常打折,我就常来。”
杨愈微笑点头,看着几人走出大门,或许是因为人气的原因,刚空出一张桌子就有人从外面进来。
“几位客官,里面请。”宋立脸都笑的僵硬了,除了几年前刚开业的时候,他从来没有这样忙过。
“怎么样宋叔?”杨愈走进厨房,看着忙个不停的宋城道。
“没事,你看着点宋立。”宋城回头看了杨愈一眼笑着道。
杨愈笑着摇了摇头,宋城这个父亲真不好当。
接下来,杨愈就担任了收银的职责,凡是有人结账,杨愈就会随口一句:“这些是优惠券,需要的话可以随便拿。”
有些客人会笑着拿一两张,有的人则会拿很多,转眼间柜台上就空了。
杨愈琢磨着空的时候去印一些,总比自己手写强。抬头向大堂看去,饭点渐渐过去,人越来越少,宋立晕头转向的在大堂收拾,而厨房里的宋城也松了口气偶尔出来看看。
杨愈笑了笑,又低头继续写优惠券。
再过小半个时辰,人终于都走了,三人终于可以喘口气,坐在桌前,连吃饭的力气都没有。
宋立趴在桌上,不停唉声叹气,宋城皱了皱眉眉头,想要训斥两句,但想着今天宋立也真是辛苦了,便忍了回去。
杨愈翻着账簿,不断的核算,没多久今天的情况就被算了出来,看着账簿上的数字,杨愈将账簿推给宋城,笑着道:“宋叔,你看看。”
宋城也有些迫不及待的想着知道今天的情况,连忙拉过账簿,一看顿时一怔,抬头看向杨愈,神色古怪道:“静渊,你写的什么?”
杨愈看着他手指的地方,一拍额头,自己竟然写了阿拉伯数字。
“这是我学的一种计算方法。”杨愈走过去,慢慢的将阿拉伯算法交给他。
宋立也伸着脖子看,他没认真看杨愈的计算方法,听完这些数字的组合表示方法,盯着最后的数字忽然睁大眼睛道:“愈哥,你是说,我们今天赚了二十多两?”
杨愈将算法交给宋城,便坐了回去,笑而不语的看着宋城自己计算。
“是赚了二十七两!”许久后,宋城搁下笔道。他的神情有些怪异,激动,疑惑,还有有些不敢相信。
之前他们一个月也就赚二十几两银子,基本上维持温饱,今天六折,竟然赚了一个月的钱,他脑子有些不够用。
宋立也发愣,莫非真是愈哥高中带来的喜气?