盛世之官路商途 第四章 打压

作者 : 官笙

第四章打压

杨愈看着发愣的父子笑了笑,宋城以前没做过,显然不清楚大量采购分配输出间的成本利润差。表面上六折通过食材采购以及做出的菜来预算,确实是不赚不亏,但实际上,基本每一桌都要赚半两银子。

“静渊,我们明天还会有这么多客人吗?”许久后,醒来的宋城看着杨愈道。

宋立顿时身形一哆嗦,还是转头看向杨愈。

杨愈摇了摇头,道:“今天是因为有报喜的活广告,吸引了打量好奇的客人。明天应该没有今天的人多,不过散出去这么多优惠券,想来会有些作用。”

宋城点头,尽管心里激动,却已经开始盘算明天要购买多少食材了。

宋立一提起优惠券,满脸佩服的看着杨愈道:“愈哥不愧是中第的进士,读书多办法也多。”

宋城看着杨愈也暗自点头,之前杨愈埋头读书,大门不出二门不迈什么也不管,果然高中。而今天这一出手就让酒楼赚了二十两,确实是好手段。

不过随即宋城又皱了皱眉眉头,看着杨愈道:“静渊,读书人都看不起商人,你经营酒楼会不会影响你的前途?”

宋立一听也连忙看着杨愈,他可是暗自打算给杨愈做跟班的,将来杨愈飞黄腾达,他自然也水涨船高,说不得也能混个一官半职,比他现在跑堂强上无数倍。

杨愈笑着摇头,道:“这个不用担心,现在的朝堂还是很开明的。”

宋城不懂这些,见杨愈神色自若,也放下心,道:“那我去吵几个菜,晚上就不开门了。”

杨愈也点头,这一会儿大家都忙的有些不适应,晚上不开也好。

“爹,还是愈哥炒吧,他做的好吃。”宋立忽然开口道。

宋城还不知道刚才的事,转头看向杨愈道“静渊,你真的会炒菜?”

宋城不知道‘君子远庖厨’这类话,但也知道读书人向来不下厨房的。再说,他也确实没见过杨愈炒过菜。

“在书上看过一些,今天就让我献丑一回。”杨愈笑着站起来,向厨房走去。

“爹,我也想读书了。”宋立看着杨愈的背影,自言自语道。

宋城看着宋立,脸色顿时冷了下来,但却都懒得再开口训他了。

宋立也知道老爹在他读书的事上有怨念,情知说错话,连忙道:“我去给愈哥帮忙。”

宋城哼了声,低头专注的盯着杨愈教他的十个数字。虽然宋立一直是跑堂兼着掌柜,但实际上状元楼的一切一直都是由宋城操持的。

当当当

宋立走进厨房见杨愈操持厨房比他爹还熟练,心里对读书人越发羡慕敬佩了。

自然杨愈炒的都是自己的拿手好菜,现成的材料,没多久就搞好了四菜一汤,擦了擦手,对着宋立笑道:“端出去吧。”

“闻着就香。”宋立早就饿了,连忙收拾到盘子里,向外面端去。

宋城看着宋立一个一个摆在桌上的盘子,虽然菜式不怎么讲究色香味俱全,但却有着令人食欲大开的香气溢出。

宋城拿起筷子尝几口,立时口月复生津,胃口大开,不禁抬头看向杨愈道“静渊,你是怎么做的?”

“都是从书上看来的,”杨愈端起碗,笑着道:“没什么经验,待会儿我将这些写下来,宋叔你试着做,说不定能够成为我们状元楼的招牌菜。”

宋城以前学过厨,而且这几年炒菜,对做菜也有些心得,一听杨愈的话,当即点头,刚要再尝尝其他,就发现宋立筷子横扫过所有碟子,如同饿了三天一般,风卷残云。

宋城习惯的就要训他,杨愈适时开口道:“宋叔,咱们也吃吧,饿了大半天了。”

宋城自然知道杨愈这是给宋立解围,压着怒气点了点头。

宋立乘宋城低头吃饭的时候,悄悄向着杨愈眨了眨眼。

杨愈暗自好笑,心想这对父子还真是冤家聚头。

吃完饭,杨愈写了几道冷菜,外加满汉全席中的几道,以及一道开水白菜,凭着记忆解释一番后,便上了楼。

宋城待在厨房里,不断的试验着杨愈的菜谱。而宋立则找了个借口溜了出去,他年轻气盛,没事就在外面厮混。

杨愈坐在桌前,左手边放着厚厚的几本书,右手边,白色纸张上有些歪扭的写着三个大字:计划书。

工作了两年,杨愈清楚的明白一份计划书的重要性。不断对照着繁体字,杨愈从容又艰难的写着。

啪啪啪

杨愈一边翻书一边写计划,不知道多久,忽然间,窗外响起了一阵鞭炮声。

杨愈恰好也写的累了,走到窗口推开窗户,一眼就发现是福香楼在放鞭炮。而且隐隐听到门口小二在大喊什么庆,八折惠顾之类。

“这就要打压了?”杨愈模着下巴自语道。暗想状元楼这边刚有点起色,福香楼就要出手打压,还真不是一般的霸道。

两家酒楼的价格本就相差无几,他们这边明天是七折,相对于福香楼的八折来说,并没有多少优势。而且,这条街是京城繁华街道城南大街的一个岔道,人流密集,物资繁盛,以福香楼的积累,状元楼根本比拼不了。

“静渊。”宋城与宋立一起上楼,显然也知道福香楼八折的消息了。

“愈哥,我们怎么办?”宋立面色焦急道。状元楼刚刚有了起色,可不能再被福香楼打压下去。

“宋叔,是不是福香楼能会做的,你都能做?”杨愈沉吟一阵,看向宋城道。

宋城一愣,旋即道:“基本上都会做,不过他们有一道凤舞九天是刚出来的招牌菜,我还不知道做法。”

现在的酒楼很少有对自己菜谱保密的意识,而且他们两家的菜谱大多来自其他酒楼,自创几乎没有,所以基本没有什么秘密,宋城会做不足为奇。

“恒志,你去想办法买一份回来,让宋叔研究一下。”杨愈点头,转向宋立道。恒志是宋立的字。

“好!”宋立认识不少人,这点自然难不倒他,看着杨愈疑惑道:“愈哥,你要干什么?”

杨愈耳边隐隐海还能听到福香楼小二那欢快的八折叫喊,嘴角微微翘起道“让他们自己挖坑!”

“让他们自己挖坑?”宋立一愣,这是什么意思?

“让你去你就去,哪那么多废话!”宋城见宋立傻愣着,当即皱眉道。

宋立顿时脖子一缩,答应一声,急匆匆的奔楼下走去。

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