盛世之官路商途 第五章 惊人处(求收藏推荐)

作者 : 官笙

第五章惊人处

第二天,状元楼前就拉起了横幅,七折两个大字做了特别放大醒目,凡是路过一眼就可以看出状元楼在七折优惠。

今天的生意比之昨天要少了不少,毕竟昨天有官家报喜的活广告,吸引了打量人围观。但今天承接着昨天的人气,也还是坐满了楼上楼下,三个人忙的不可开交。

福香楼并没有动作,他们依然以八折为口号,对状元楼,他们有绝对的信心可以击败。

因为中午并不是太忙,所以状元楼一直延续到晚上才关门。

“愈哥,今天我们赚了多少?”因为昨天的惊喜,一关门宋立就迫不及待的向着还在柜台算账的杨愈道。

不习惯算盘,也不习惯毛笔,杨愈用一根炭木在纸上不断计算,宋城也从厨房出来,站在柜台外,看着杨愈不断的计算。

“多少多少?”宋立急不可耐。

杨愈总收入减去总支出,又考虑厨房剩下的食材,最后抬头看着两人,微笑道:“四十二两。”

“四十二两!”宋立惊呼,这比昨天还多,是以前的十几二十倍了。

宋城也面露惊色,当初他与杨愈合开酒楼,也只不过是图个生计,可没想到现在的‘日进斗金’。

杨愈看着两人的神色,沉吟了一下,笑着道:“宋叔,你知道福香楼每天的进项吗?”

宋城一愣,旋即心里思索了一下,皱眉道:“具体我不清楚,不过根据桌子情况,他们一天至少三百两以上。”

他随口说出来,自己也吓了一跳,他之前还真没在意福香楼一天能赚多少。

杨愈盘算了一下,道:“三百两,那么他们最低一天也要赚两百两左右。即便八折,也要赚一百六十多。”

杨愈说完,脸色也微微动容。

要知道,现在一个中等县令一个月换算下来也就三十多两俸禄,而六部尚书据说也只有一百五十多两。一尚书一个月的俸禄竟然抵不上一个酒楼一天的利润,对他们来说怎么不惊人!

何况,这要是一年年下来,差距定然会被无限拉大。现在的阁老一年俸禄也不过三千两,可酒楼一年就是十几万,就算干一辈子都抵不上酒楼的一年利润!

宋城宋立父子两人也默默盘算一下,都被算出来的数字吓了一跳。

宋城还算沉稳,皱着眉头不说话,不知道心里在想什么。而宋立却瞪大眼睛看着杨愈,就差张口问出他们能不能也赚这么多了。

杨愈知道他们并了解商们人赚钱的惊人之处,现在也不是给他解释的时候,想了想,道:“今天是因为已经开了一天,有人气积累。估计明天就不会有这么多了。嗯,明天宋立你拿些银子,将衙门那边打点一下。宋叔继续钻研那凤舞九天,不需要做出一模一样,只要味道相似就行。”

杨愈现在越来越有状元楼东家样子,说话做事条理分明。

宋立一愣,立即明白过来,他们现在赚了钱,不但需要衙门照顾,也需要堵衙门内一些人的嘴,点头道“好。”

宋城也明白,之前他们生意惨淡,衙门那边还一个月收十两银子,几乎砍去他们一半的利润,现在自然要先打点好才行。

尽管不知道杨愈要他学凤舞九天做什么,还是道“再给我两天,就应该能做出八分样子来。”

杨愈点了点头,收拾好柜台,走出来,道:“咱们明天八折……这样宋叔,每桌再送一盘姜汁鱼片。”

“姜汁鱼片?”宋城一怔,旋即就皱眉道:“静渊,这姜汁鱼片不但食材贵,而且做法精细,若是送这个,恐怕忙不过来。”

杨愈一愣,他只是研究过菜谱,而且他做的时候也没那么多讲究,听宋城这么一说才想起来,这是一道名菜,不可能像他做的那么简单。

沉吟一声,看着宋城道:“宋叔,那今天晚上就准备,实在不行就再请几个人,咱们必须将人气给稳住。”

杨愈这两天对酒楼的经营已经让宋城十分信服,当即想了想,道:“那我今晚就准备,明天早上我再去找几个熟人来帮忙。”

杨愈点头,三人又合计了一下,才吃晚饭。

宋立又找了借口混了出去,宋城见他最近勤快又有杨愈说话话,而他也要忙着练习杨愈给的几道菜谱也就没有再管着他。

宋城在厨房忙,杨愈则在楼上忙。

他在完善他的计划书,因为总会有变化,所以他要不断的跟着变化修改斧正。

完善好计划书,他要看半个时辰的书,不断的学习繁体字,而下面的时间,他则会练字,毛笔字的重要性不言而喻,他不奢望成为书法家,但也不能丝毫拿不出手。

每每看到杨愈每天在书房里看书练字,宋立就一阵羡慕,可惜他一看书就头疼,握笔都握不住,只能躲到外面去。

第三天,尽管状元楼的八折相对于福香楼的八折吸引力骤降,但还是有一些这两天培养的忠实客人上门。

“客官,这是姜汁鱼片,免费送您品尝。”宋立将一盘姜汁鱼片放到桌上,对着桌边客人到。

“哦,还有这等好事?”

“这桂鱼不便宜吧?”

“呵呵,这掌柜真会做生意,我们今天吃好了,明天恐怕就要收我们的银子了?”

“要是真的好吃,花些银子也值得。”

随着姜汁鱼片上桌,立时响起了各种议论声。客人们波澜不惊,倒是宋立直愣神,看着柜台内的杨愈不断眨眼睛,他昨天只以为杨愈是为了挽留这些客人,竟然完全没有想到杨愈这是在推出新菜单,不由得一阵无语。

“什么,送了一盘姜汁鱼片,桂鱼?”福香楼,柜台里不断打着算盘的瘦削中年人忽然抬头道。

“没错,而且每桌都送。”挂着毛巾,十七八岁的青衣小二道。

瘦削中年人便是福香楼掌柜,郭龄,他模着下巴下的小胡子,两只小眼睛眯到一起,自语道:“现在的桂鱼一条最起码半两银子,这杨进士还真是舍得。”

“可不是,八折还送桂鱼,我估计,他们今天肯定亏!”青衣小二一脸肯定道。

郭龄正眯着眼睛思索着,一下子被他打断,不满了瞪着他,道“去去去,没事干嘛!”

青衣小二本想同仇敌忾博掌柜好感,没想到碰了一鼻子灰,连忙舌忝笑,拿起毛巾匆匆向里面走去。

“八折,桂鱼?这桂鱼向来不好做,他们就宋城一个厨子,也赶不及啊?”郭龄从门口看向状元楼的大门,只见进进出出还真不少人,不由得揪着小胡子疑惑起来。

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