我要开店铺这事,兰儿跟张妈她们也自余叔嘴里知道了。张妈自是不会说什么,只是看我的眼神较之以前更多了份敬畏。兰儿这丫鬟倒是兴奋得厉害,没事总在我旁边叽叽喳喳地说些自个的见解。再拉了她上街,哪怕逛得再累却是没半句怨言。到底还是个半大不小的孩子。
走了大半晌,看了不少租让的店铺,不是地段儿不好就是店铺不够大,俱不合意自己却累得快瘫了。
随意寻了家酒肆拐了进去,径直上了二楼拣了个靠窗的位置坐下来,让小二随意上了两样小菜,看着楼下熙熙攘攘采办香烛纸钱的人群才突然顿悟,今天是沧銎朝的传统鬼节“下元节”。
这个时代的人民习惯将一年的“天官”(上半年)的正月的十五称之为“上元节”;下半年的地官节段的七月十五,则叫做“中元节”;由于地含水,水作用地,所以,地官下半年中段的十月十五则是“下元节”。
十月初一,谓之“十月朝”,又称“祭祖节”。这在我知道的那个时空,也是自古以来就有新收时祭祀祖宗的习俗,以示孝敬、不忘本。人们在十月初一用黍祭祀祖先。这祭祀祖先,还分家祭和墓祭两种,南北方都是如此。
就我所知如今江南的许多地区,还有十月初一祭新坟的习俗。因为十月初一是冬天的第一天,此后气候渐渐寒冷。人们怕在冥间的祖先灵魂缺衣少穿,因此,祭祀时除了食物、香烛、纸钱等一般供物外,还有一种不可缺少的供物——冥衣。在祭祀时,人们把冥衣焚化给祖先,叫做"送寒衣"。因此,十月初一,又称为"烧衣节"。
难怪早上张妈问我准备什么时候去祭祠,我因为当时心里烦乱也未上心,这会才想起我既顶了杜若嫣的名活在这世上,那么去拜祭夏翩翩也是应该的,便嘱咐兰儿趁着未上菜的当儿去买些香烛纸钱跟冥衣。
兰儿答应着去了,我也闲闲地打量起周边来。这才发现酒肆里居然冷冷清清的没几个客人。
奇怪呀?这家酒肆我也来过多次,要说菜的味道嘛虽然一般,但份量不少还算实惠,再加之这处在闹市中的,以前瞅着生意还不错的,怎么才大半月的生意就这般萧条了呢?
我心里正纳闷着,就听到旁边俩个小二正在议论着这事呢。
“你说掌柜的真的准备要关了这家店么?”
“昨儿我可是亲耳听到掌柜的跟大厨说了,那还有假。”
“不过也是,眼瞅着对家聚仙楼的才开业半月,那装饰比着咱家的新,价格比着咱家的便宜,听说那大厨还是从京城请来的呢,吃过的人都说那菜也比着咱家的味道要好,掌柜不关门还能咋的呢!”矮个子小二说到这里又重重地叹了口气,又说道:“可要是掌柜的关了铺子,我们可怎么办呀!我娘还指着我每月1000钱的月例活命呐,这可怎么办!”
听到这里我大致明白是怎么回事,不由心里一乐,看来还应了“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”这句话了。这家酒肆位置不错,又是上下两层加起来估模着也有二百来平方,摊在现代开超市可能小了点,可这时代物资相对贫乏,二百来平方已经是绰绰有余的了。
当下也不动声色,等兰儿来了一块匆匆扒拉了两口饭就准备回去了。兰儿很是不解,在一旁嘀咕着:“小姐这么大早的就回去了还在外面吃什么饭呢?咱如今既要准备做大买卖,这银两可得省着些花才是。”知道这小丫鬟是真心为我打算,便由着她说了两句也不辩解,只管率先往回走去也不理会她。
经过前台时果然见掌柜的一脸愁容。这个掌握我原也是见过的,挺精明能干的一个人,听说这家酒肆在丹东也有些年份有些名声的,只是没想到对家聚仙楼才开业半月就将这家酒肆淘汰了。看来这生意场的事,也得不断地求新求变,才能立足根本求利润,否则只怕也会落个不进则退的下场,我可得记住他们的这个教训了!
过了两天,真的见这家酒肆贴出变卖铺子的告示来,让余叔去打听了一下行情,听说对方居然要五百两银子才出让。这五百两银子的要价是高了些,但那地段跟那店面确实合我心意,便让余叔去说说看这价格上还能不能再便宜些。可余叔来来回回的跑了几趟也没什么进展,几个回合下来余叔反倒让对方说得认了他的理,认为对方要的这个价格是再实在不过了,倒是我在这上面太过较真。
这样一来倒是让我对那个掌柜的感了兴趣,便约了一日扮了男装让余叔陪着亲自出马,去会一会这个叫钱得劲的钱掌柜。