走在大街上,朔风凛冽,天空却是湛蓝清澈。信步走着,不觉间走到了一处露天市场。
市场里的人熙熙攘攘很少热闹。有手工地毯,彩塑,工艺骆驼,夜光杯,各色的水晶饰品。还有数不清的水果,各色货品琳琅满目,看得人眼花缭乱。
我知道敦煌素有瓜州之称,这里很早就是一个瓜果之乡了。其中最富盛名的莫过于李广杏了。我还听过关于李广杏的一段美丽的传说。相传西汉年间,飞将军李广率部西征,夏日炎炎,将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香,只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追舌,拔出神箭射出,其中一匹彩绸应声落地,变成一片果实累累的杏林。众人争食,苦似黄莲。李广愤然砍平杏林,次日渭晨,却见杏林又枝繁叶连,鲜女敕欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李厂忍不住摘下一个咬了一口,顿时香人肺腑,将士们纷纷摘杏食之,顿觉精神倍增。原来,那两匹彩绸本是甜杏仙子和苦杏仙子,奉王母之命来救李广的,她们只顾嬉戏,惹怒李广而射落了苦杏仙子,深夜甜杏仙子拢到了苦杏仙子,施展仙法,在苦杏树桩上接上甜杏树枝,最后结出了清香甘甜的黄杏。当年曾为李广解危救困的甜杏,随着李广大军传人敦煌,所以敦煌人把它叫作李广杏。
想到这里不免口舌生津,急于找到李广杏了。顺着街边望去,果然有买杏的人在吆喝。便走了过去。那杏子光泽黄亮,看起来极是诱人。
“麻烦你,给我称一斤好吗?”
“好的。”卖杏的人手脚麻利,很快就给我称好了杏。我随手付了钱,拿起了杏,走了开去。正走着,后面的人却喊了起来:“你的钱,你的钱。”
我有些纳闷,钱我已经付了,怎么又追了过来?
“你也太心急了啊,我还没有找钱给你,你怎么就走了。”我慌忙道谢。
这里的水果多不胜举,有鸣山大枣,每颗枣都在45克以上,光亮鲜美,宛若红宝石。据说这枣可以做成酒枣。枣香伴着酒香,能让人馋涎欲滴,熏熏欲醉。还有美味的葡萄,由于这里的温差大,葡萄的皮薄,清香多汁,酸甜可口。美味的敦煌瓜,香水梨,李广桃等等。
走在热闹的市场,在人群拥挤间恍然若世。心情亦是开怀。看了这么多的美味,肚子开始不停的鸣叫。刚巧看到路边有一家小店面在卖驴肉黄面。便走了过去。
曾看过简单的介绍,驴肉黄面也是这个地方特有的风味小吃。面也是一种麦面制品,它细如龙须,长如金线,柔韧耐拉。煮熟后,调汤或加菜食用,香味溢口,别具风味。制作黄面的工艺极其讲究,操作也非常不易。拉面师傅时而要将面拉成长条,时而旋转拧成麻花状,将一团七八斤的面团拉成一把细如粉丝的面条。
刚进屋便闻到了阵阵的香气,不觉食欲大动。
“多少钱一碗面?”
“24”
我暗暗嘀咕,这面也够贵的了。
“来一碗,多盛些。”不一会儿,面端了上来,我一看彻底崩溃。那哪里是碗,就是个盆。满满的一碗面,金黄细致,上面几块切好的驴肉,碗边飘着一些香菜。闻起来香味独特。不禁拿起筷子,挑起面细细的品尝开来。面劲道耐吃,满口有香。就是碗也太大了点。我只剩下尴尬的苦笑。还让人多盛些呢,这些我恐怕也消受不了啊。