官厨 41、庖丁杯厨神大赛上

作者 : 寒冰子弹

郭阐在和李师傅达成了协议之后,第二天就宣布以后厨房一切事务的管理权力交给了李师傅,自己只负责新菜研发。郭阐这么做明显是自己把自己给架空了,而把权力都交给了李师傅。而李师傅成为了厨房实际上的掌权人,事实上的一把手。郭阐当这个主厨只是为了一个所谓的级别,不是为了权力。而李师傅为的是这点微末权力,这就让他们有了合作的基础。所以他们算是珠联璧合,绝配了。

开始时候方晓还在抱怨,可是他也翻不起什么风浪了。整个厨房都认为方晓再也无法重新成为主厨,大家都不会跟着他了。而方晓本来被撤了职务,在名义上不占大义,现在没有了支持他的人,更是月兑毛凤凰不如鸡,只能一个人呆着了。

就在郭阐安心在招待所工作,准备熬时间熬上几个月,等候柳经理被送去吃牢饭的时候,梦如连锁酒店的董事长胡斌找到了他。

“郭老弟如何?现在真是清闲啊!我可是听说了,你可是升职了,恭喜恭喜!”胡斌一开口,就是一片恭喜声。

胡斌也了解到了,郭阐是个厨艺惊人的厨师,至少是吊鱼台高级厨师的水平。而更重要的是,郭阐年纪才不到二十岁,以后的前途远大着呢!现在胡斌甚至愿意和他平辈论交情,大有愿意把郭阐提拔为合伙人的冲动,毕竟一个未来说不定能够成为一个厨师界神话的人,及时拉到自己身边那是一个非常有搞头的事情,及时付出一些股份也是合适的。

“哪里哪里?不就是一个小主厨,还比不上你一家分店管理的厨师多呢!”郭阐也打哈哈说道。

“呵呵!”胡斌没有说什么,只是呵呵。

郭阐也问:“老胡,你可是一个ri理万机的大忙人啊,怎么有空来我这里啊!你不是已经跟县里面签订了投资协议,也该回去了吧?”

“按照常理来说,我确实该回去了,可是我还有一件事想请你帮忙!”胡斌开口说道。

“哈哈哈哈,我就是知道你胡大董事长可是无事不登三宝殿,你来找我绝对是有事要我帮忙!说吧!”胡斌也哈哈大笑说道。

胡斌的脸sè突然沉重起来了,好像遇到了什么为难的事情。

胡斌最终还是说:“郭老弟,我给你的那二十万还算数不算数?你还认不认?”

郭阐当然知道,这次多半是胡斌想让自己兑现那二十万元的承诺,让自己去帮助他做菜了。郭阐当时开价是胡斌给他二十万,郭阐帮助他做一桌菜。当然,这个菜式不是随便做的,那是要能够招待那些高级贵宾的才算数,当然不睡随便舀几道家常菜来应付。当时胡斌把这个条件暂时寄存,没有马上开口,现在看来是要真正要求郭阐兑现这个条件了。

“认,我当然认了,我是个重视信誉的人!”郭阐虽然不知道胡斌想要自己怎么兑现这个条件,可是他还是讲信誉的承认了。

“郭老弟,你有没有听说过庖丁杯全国厨神大赛?”胡斌问道。

“当然听说过了,那可是我们天朝最顶级的厨师大赛,而且是以庖丁命名的。庖丁可是我们厨师史上的神话,几乎是唯一一个能够青史留名的厨师。以庖丁命名的厨神大赛,那当然是全国最顶级的。据我所知,庖丁厨神大赛十年一次,每次都能吸引全国高级厨师的参加。即使是平ri官僚作风十分严重的吊鱼台国宾馆,也会派出厨师来参加。而荣获冠军的厨师可以获得厨神的称号。虽然现在很多厨师比赛多号称厨神,可是那些含金量远远不能和这个相比。”郭阐如数家珍的把这个庖丁杯的厨师比赛介绍了一下。

“也对,你是厨师,对这方面肯定非了解,我也不多说什么了!我来的目的就是希望你能代表我们梦如酒店参加这次庖丁杯厨神比赛!”胡斌说出了自己的目的。

“什么,让我代表你们参加?”郭阐不解的问道。

郭阐对于庖丁杯的比赛情况,当然十分清楚。一个厨师想要参加庖丁杯的比赛,那可是非常不容易的。想要参加,有两个途径,首先要获得四星级以上的星级酒店的推荐,这个第一关就难倒了无数人。而获得了推荐还不算完,还要按照东北,西北,西南,东南、中原五个大区来比赛,最终决出十个人来参加最终的比赛。还有另一个条件,那就是由一家资产超过三十亿元的餐饮行业推荐,直接进入决赛。可是这个条件更难,毕竟全国资本超过三十亿的餐饮行业的企业没有多少家,想要获得推荐名额更是难得。人家每个企业只有一个名额,凭什么给你啊!

这个餐饮企业直接推荐,那是关系到了那个企业的脸面。如果自己推荐的人没有获得好成绩,那推荐的企业也会被牵累,名声受到打击。

去参加庖丁杯厨师大赛的厨师,其实代表的不仅仅是自身,还代表支持他的企业。一个酒店推荐参赛的厨师,那多半是那家酒店最高级别的实力,代表了那家企业的最高水平。不过,虽然这个比赛比较困难,所以从来没有一个人能够蝉联冠军。不少曾经夺冠的厨师都说,他们夺冠并不是看什么实力,反而说运气占了大多数。这并不是他们实力不行,能够从数以万计厨师中月兑颖而出的人都不会是无能的,只能说大家的实力都几乎到了顶峰,相差不大,光靠自身实力不足以让他们有自信夺冠。

现在胡斌打算让郭阐去代表梦如酒店参赛,那这就是打算狠狠剥削郭阐了。二十万元,二十万元不足以让郭阐代表梦如酒店参赛,这二十万元明显不能和郭阐相匹配。

“胡董事长,这个二十万元明显不能让我去参加,我需要别的条件。”郭阐丝毫不客气的开条件了。

“请说,只要不过分我都可以答应你!“胡斌也知道二十万确实配不上这次比赛,所以也同意郭阐继续开出条件。

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