我叼着根韭菜看着琳琅满目的材料发呆.手里拿着一根擀面杖有一下沒一下地敲桌子.刚才蓝水心“贴心”地建议说.鸿雁茶楼的密菜不能外传.特地屏退了厨里的所有人.只留了我一个在这里纠结.叫天天不应.叫地地不灵.
不管了.做糕点的那些程序我还是大概记得的.虽然沒实践过.照猫画虎.总能做个七七八八.只要……能吃就行.
给自己下达了硬指标.我开始琢磨起案台上的食材.里脊肉红润诱人.白菜青翠水灵.这是做春卷用的馅料.我深吸一口气.一手拎起菜刀.一手撂下猪肉.想象着自己运刀如飞.其实切了几刀手上就酸软起來.剁馅的刀具尤其沉重.我力气不足.那肉來回乱动.藕断丝连.怎么也成不了碎末.
我颓然地放下菜刀.估计一下午的时间都不够我准备馅料的.只能放弃需要动刀子的点心.专攻面食.可是和面是个大难題.要么水淋淋的不成形.要么干巴巴的直掉渣.正发愁时.身后忽然有人轻唤：“袁姑娘.”
我回头一看.一个身量矮小的垂髫少女立在门口.竟是几天不见的小楠.小楠径直走进厨房.面无表情地向我施了一礼.我又惊又喜.问她道：“不是不许人进來吗.你怎么來了.”
小楠道：“是蓝姑娘让我來帮忙的.”
我现在听见蓝水心的名字就油然而生出一丝警惕：“蓝姑娘让你來的.二太太已经明确说了让我自己下厨.不许人帮手.你还是回去吧.”
小楠不肯走.直接上手帮我拾掇起來.一边和面一边道：“蓝姑娘说.袁姑娘一直不讨二太太的喜欢.她也很着急.难得有这么一个表现的机会.就抓住了时机好好施展一番.她知道袁姑娘你不擅厨艺.才特地命了我來帮手.”
我将信将疑.这说法听來合情合理.全然站在我的角度考虑.只是蓝水心这话究竟有几分真心.我不敢确定.
我冷眼瞧着小楠的动作.她手法十分娴熟.比我强了何止倍徙.只是表情呆板.脸上一直冷冷的.看都不看我一眼.她今天的冷淡有点出奇.兴许是因为不敢声张才蹑手蹑脚.我早知这个小丫鬟性子内敛.不爱多言.此时见怪不怪.也沒放在心上.
我心道：“不管蓝水心打的是什么主意.小楠原本是应弘的手下人.想來不会对我使坏.”我坦然了些.就在小楠的指挥下泡豆子.洗模具.心满意足地打下手.
有了小楠的帮助.进度一下子快了起來.不过半个多时辰.几样糕点就在她手下依稀成形.一切调料都放置完毕.只要我加热蒸熟便好.我大喜过望.有模有样地向她作了个揖.口中道：“今天多亏小楠姑娘周全.救锦心于水火之中.”
小楠一字不答.几乎连看都不看我一眼.放好了点心.顾自飘然而去.
我模索着摆弄锅笼.又费了好大的工夫才算大功告成.这时候天色尚早.还未到晚饭时间.这么轻易地摆平了糕点这桩大事.我自己都不敢相信.
面前的盘子里端放了小甜饼、红豆派和培根薯饼三样.左右四下无人.我忍不住自己拣了一块甜饼先尝了尝.刚刚咬了一口.我觉得全身的血液都凝固了.呆呆地看着手里那块甜饼.过了很久才想起把口中的那块苦得要命的东西吐出來.
沒错.苦得要命.我眼睁睁地看着小楠熟练地调味.根本想不到她会放多了碱面.更加不知道为什么甜饼里沒有糖.也许是意外.我赶紧尝了另外两样.薯饼咸得如同腌了三年的萝卜干.红豆派里还带着整粒嘎嘣脆的豆子.
我哭笑不得地看着小楠的杰作.即使我自己做也不会犯这么多低级错误.她显然是故意的.至于是她自己的行为.还是出于蓝水心指使.其实都不重要了.重要的是还有不足一个时辰就是晚饭时间.我断然沒法端着这三盘东西见人.自己现做也來不及了.
就这么坦然地自承手艺不够向老太爷致歉吗.这一点我早就想过.只是蓝水心和二太太费心给我安排这么一场厨艺表演.恐怕不是单单是让我出个丑这么简单的问題.
反正糕点是做不成了.我索性抱膝坐在地上.脑海中回想起蓝水心与二太太的密谈.她想除去的人究竟是谁.二太太每次都想绝了我的后路.而蓝水心……连应弘都疑心她的身份.我实在不能安慰自己说那些异事全都是巧合.
“难道这回的糕点又是嫁祸.莫非是让小楠在点心里下了毒.好给我安个毒害老太爷的罪名.”我被这个假设吓得不轻.扶着墙就吐了起來.自己折腾了自己好一会儿.除了胃里翻江倒海.也沒觉得什么特别的不适.
“不对不对.如果下毒.干嘛还故意做得这么难吃.这不是让人咽不下去吗.”我推翻了第一个设想.继续猜测.“兴许她是为了我好.老太爷本來就有异于常人的癖好.口味比较重.”
当然.只要是正常人.总不会同时喜欢苦味、咸味和夹生的豆子吧.
我这样胡乱猜测了半天.眼见着时间就快到了.依然毫无头绪.忽然传來敲门声.我苦笑道：“这就來了吗.”拖着步子去开了门.待看清楚门口那人的样子.我一颗心几乎飞出胸膛.立刻将他拽进了厨房.
“你你你……你怎么在这儿.”
“哟.这回不是见了我就跑.反倒把我藏起來了.”花老三漫不经心地四处转了一圈.视线落在那三盘点心上.笑道.“枉家主那么担心.你这不是做出來了吗.”说着就拈起一枚甜饼要放入口中.
“不许吃.”我冲上前去打落他手中的点心.花老三蹙眉道.“怎么.你下毒了.”
“呸.”我不好意思说出原委.只胡乱道.“我精心做的食物.怎么轮得到你吃.先别说这个.你來做什么.温园到处都是玄翼的人.你还是赶紧躲起來.莫要连累了有琴弛.”
听到最后一句.花老三斜睨了我一眼.道：“你还记得关心家主.算你有良心.也不枉我跑这么远的路.”他说着就举起一个食盒递到我面前.
我微微一怔.这只食盒实在是太熟悉.当时我对林四娘说过“打包”和“外卖”的概念.这盒子是……鸿雁茶楼的.
花老三看我迟疑着不肯接.自己掀开盒盖.里面一股熟悉的食物香气扑面而來.花老三笑道：“这下不愁交差了.”
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