众人立刻学着晋宁口音说了无数遍‘马将’，觉得果真如陈旗开所说的一般，便不住点头，仿佛这秘密又是他们自己发现的一样。
陈旗开笑道：“这只是麻将知识其中的一点点东西罢了，你们还有兴趣听听别的吗？”
众闲人又争着点头，好像一群鸡在围着鸡槽啄米一般。
陈旗开拿起被扔在麻将盒子里的“东西南北风”对闲人们说道：“这‘东西南北风’对于航行在茫茫大海上的船队最为重要，航行的目的地以及航行的速度靠的就是这风，郑和自明代永乐三年至宣德八年总共出海航行七次之多，到过三十多个国家，若没有对风向的准确掌握，我想他也不可能走得了那么远，所以这四张牌在麻将里非常重要，可惜你们这帮只知赌钱的浑人现如今竟然将它们弃之不用，真是可惜。”
陈旗开不等众人插话，又伸手在麻将盒里顺势划拨了一回，嘴里接着说道：“还有这梅、兰、竹、菊，春、夏、秋、冬，也是你们弃之不用的牌，这些牌有什么意义呢？就算我不讲大家可能也早就知道了。春夏秋冬呢，代表的是四季交替，而梅兰竹菊本就是四种植物，生活中的植物多了，为什么郑和会专门把这四种植物引入这副麻将牌里边呢？这是因为，梅兰竹菊这四种植物，和中国文化一直有着相当密切的关系。其中的梅是岁寒三友之一，代表中国古人卓尔不群又超凡月兑俗的品格；这兰生在深山野谷，不取媚于人，不为世俗折腰低眉，不与小人同流合污，世人皆浊我独清，这也是古人始终追求的理想境界；再说这竹，高风亮节，宁折不弯，古代人要的就是这种气节；最后这菊更是具有多重含义，既表达了古人对宁静生活的向往，又是一种隐士的象征，陶渊明有首诗不是说过吗：‘采菊东篱下，悠然见南山。’这菊除了上述气节之外，还有一种意义便是勇士和斗士的象征，当年黄巢率义军揭竿而起，也曾作诗咏志：‘待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。’”