国企的命运 第七章 (6)

作者 : 王世录

苏玉佳看到别人大篮子小袋子提出来,和吴贤妹说:“吴姐,分这么多鱼呀,肉呀,也没有冰箱,怎么办呢?”

“你把它淹起来,淹成咸鱼和腊肉。”

“怎么淹吗?”

“你把鱼鳞刮干净,剖开洗干净,然后把花椒、葱、姜等调料切碎,和盐拌到一起,把鱼的里外都模一遍,挂在外面晒干就不会坏了,什么时候吃什么时候上锅一蒸就行,蒸时再少许放一些调料。淹肉和淹鱼差不多,淹肉时多放点八角、桂皮和肉寇粉。大肉也可以装成香肠。”

“香肠怎么装呀?”

“把肉切成一条一条的,用淹肉那些各种调料粉、盐、面酱或酱油、香油、料酒或黄酒和切成的肉拌均匀,能吃辣的可以放一些辣椒粉,买上一些猪小肠,把它里外都洗干净,然后,一端用绳子系住,一端套在一个切掉底的朔料饮料瓶口上,把拌好的肉通过瓶子口装进猪肠里,装一节用绳子系一下,装好后挂在外面晒上两到三个星期就不会坏了,吃时切成片上锅蒸熟。”

“各种调料都放多少呀?”

“你就琢磨着放就行,和炒肉时差不多。”

“我肉也炒不好,我们家那个光嫌我炒得不好吃,摆弄这些,我更摆弄不上来了。”

“你把肉切好了,我帮你摆弄。”

“有你帮我摆弄,我就不发愁了。”

他们两个说着话,不知不觉地排到最前头,还没等她们反应过来,分肉的师傅急着喊道:“下一个,快一点!”

吴贤妹把四张票递过去,分肉的师傅叫一声,“吴嫂,是你呀。”然后又高声喊着:“两张肉票,两张鱼票,大肉二十斤,鱼二十斤,吴嫂,给你个猪大腿吧,后半截,让你过个肥年。”

吴贤妹裂着嘴笑着说:“好!好!今年住进了正规房,也有条件摆弄了,是得好好过一个年了。”

尚问天过年没有回家探亲,三十晚上队干部值班的任务自然而然地就落到了他的头上,不过,这也是尚问天自己提出来的。石祥地本来想让尚问天大年三十晚上到他家过年,尚问天说:“我一个人在哪儿都是过年,反正都和父母团圆不了,还不如在队部值个班,让你们有家的领导好好在家和家人团圆团圆。”石祥地觉得尚问天说得也是个理,对尚问天说:“这样也行,明天初一你到我家吧,今天晚上就辛苦你了。”

“这有啥辛苦的,值班忙碌着就不想家了,说不准到你们家过年还触景生情呢。”

石祥地不在队部,还是放心不下,吃过大年三十晚上的团圆饭,没有过多地在家迷恋,就匆匆忙忙地赶到了队部。尚问天看到石祥地非常惊讶,赶紧说:“队长,你怎么又跑来了?”

“反正在家也没有事,在家坐着呀,这心里就像一口吞了十五个老鼠,七上八下的,不安定,还不如在队部呆着,这心里还踏实一些。”石祥地抽出一根烟,点着之后猛猛吸一口,继续说:“没什么事吧?”

“没有。”

“今天晚饭吃得怎么样?食堂的饭菜行吗?”

“很好,菜很多,我都不知道该买什么菜吃了。”

“职工能吃好就行,吃饭的人多吗?”

“在食堂吃饭的人很少,有很多单身职工打上菜都回宿舍喝酒去了。”

“你在这儿,我去宿舍和各岗位看一看。”

“我和你一起去吧。”

“你在这儿吧,一会儿厂里慰问的领导该来了,你在这儿应付一下,再说,这儿也不能没有守电话的。”

石祥地到有人的宿舍挨着转了一遍,又骑着自行车去了计量站。

(快捷键 ←)上一章   本书目录   下一章(快捷键 →)
国企的命运最新章节 | 国企的命运全文阅读 | 国企的命运全集阅读