郑焱带着女总裁来到了“那个地方”,他一眼就看到了店门上方霓虹闪烁的四个字:鸳鸯戏水。为了诱开老板的视线,故意说道:“张总,地面不平请看着点儿。”
女总裁停住脚,笑望着店名问:“郑焱,店名叫什么?”
看来躲是不行了,那只会给她带来错觉,倒不如大大方方、坦坦荡荡地好。于是望望店名,也笑了:“这店名起得挺有意思,‘鸳鸯戏水’。”
女总裁瞟了眼郑焱,径直走入店内。
店里生意相当红火,几乎爆满。服务小姐看到郑焱两人,连忙笑着迎过来:“小姐、先生,欢迎两位来到鸳鸯戏水。您看,那里两排灶间,分别标注着八大菜系、家常菜和自行设计等等,您可任选一种。进入灶间可在电子显示屏上选择要做的菜名,点击确认后,服务生就会将粗略加工的原菜送到您的灶间,每一道菜的制作方法,您都可从电子显示屏上索取。菜肴制作完毕,您可请服务小姐将菜端出灶间,放置到小小的鸳鸯阁里,此时会有大厨过来对您制作的菜肴进行评点,如果某道菜得分达到八分以上,本店将送您优惠卡一张,然后二位即可自行享用;需要酒水和结账可找服务生。两位如没有疑问,就请进入灶间。”
“谢谢小姐。”女总裁笑容满面,看得出她对这里很感兴趣,“郑焱,咱们做鲁菜吧。”
“听您的。”
两人进入灶间,女总裁在电子屏上选了四菜一汤,坐在圆凳上等候原料。郑焱则巡视着灶台上的各种调料。
“做过菜吗?”女总裁问。
郑焱没有马上回答,心里在想:下一步就是由谁掌勺的问题了,如果回答没有做过,她会说正好练练;如果回答做过,她会说正好让我学学。这丫头似乎处处在考验我,时时在解析我,我哪会做什么菜呀,仅仅给姐姐做过帮手而已。
女总裁见郑焱不说话,又问:“哎,想什么呢?”
郑焱故意苦笑道:“张总,我左思右想无论怎么回答,这勺子都得由我来掌。”
女总裁听了格格地笑起来:“你很聪明。待会儿大厨要点评,让我掌勺,炒个一塌糊涂,以后还怎么在你面前耀武扬威呀!”
郑焱也笑出声来:“那我要给炒个一塌糊涂,以后在您面前岂不更抬不起头了!”
女总裁笑得更开心了:“所以这地方咱要常来,今天你做,明天我做,做坏了互不取笑,时间一长不就练出来了吗?”
正在这时,服务生将原菜送了过来,并给打开排气扇,教给煤气灶和灭火器的使用方法后走开了。
女总裁亲手将围腰系在郑焱的腰间,又帮他把护袖戴好,拉着他的手来到电子屏前。此时的姑娘全没了总裁的影像,俨然一个小主妇,这让郑焱感到很是亲切。于是,月兑开姑娘的手走向灶台:“张总,您看着屏幕指挥,我开始制作。”
望着月兑手转身的郑焱,姑娘微微一怔,片刻即恢复常态,笑着高声喊道:“第一道菜:‘焖大虾’,将葱段、姜片放入六成热油锅中炸,直至香味溢出,捞出葱姜;下白糖、清汤、料酒、和盐入锅,再放虾;大火烧开,小火煨至汤浓,出锅装盘,淋香油即成。”
就这样,郑焱手铲并用,女总裁指指点点,两人在笑声中一通忙乱,总算将四道菜、一道汤制作了出来。服务生笑着将菜汤端到“鸳鸯阁”,一位中年厨师走了进来,在郑焱和女总裁不安的期盼中,一一作了品尝,最后说道:“四道菜的火候还算到位,鸡丝中盐放得多了点;藕片切得不够均匀,醋放得少了,品不出酸味儿。我感觉最好的,就是这道乌鱼蛋汤,酸辣鲜香,开胃利口。真的很难得,不知是哪位掌的勺?”
郑焱看看女总裁,怯怯地说:“大师,让您见笑了,是我。”
“我猜就是你,不错,小伙子人长得让人嫉妒,菜做得更让人羡慕,我给你打九点五分,小帅哥儿,欢迎再来,请入座,再见。”大厨说完笑着和服务生一起走了出去。