查铁丽领着我们三步两步登上了豸山最高处，四处环望，下渚湖绮丽风光尽在眼底，只见夏日收尽一湖氤氲，碧波千顷，水阔天高，云舒半空，鱼翔浅底，鹭鸟纷飞如云，芦花轻摇似雪，还有万千莲盖婷婷玉立，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红，”百十小船点缀湖中，“远帆邀树色，小艇入鸥群”，而豸山岛就犹如一颗绿色明珠，静静地横卧于波光芦影中，犹如仙境一般，更兼清风徐徐而来，顿觉遍体凉爽，真使人心襟摇荡，意乱神迷。
下渚湖，豸山岛风景如此美不胜收，难怪引无数英雄豪杰文人墨客竞相折腰，宋朝有个知县毛滂就留下如此诗句：
《游下渚湖》
春渚连天阔，东风夹岸香。
飞花渡水急，垂柳向人长。
远岫分苍翠，微波寄渺茫。
此身萍梗尔，泊处即吾乡。
他欲将自己漂泊的身世寄于下渚湖，将远离故土的异乡作为自己的家乡了。
在湖的东北方向，依稀可见两个小山包，一片白色，中间又有一溜低矮小山岗相连，查铁丽介绍，那就是道观山与和尚山，中间则是扁担山，相传，这是当年防风掘山填海，导万水归流时挑着的一担泥，因为扁担断了，所以担子便散落在地，形成了今天的三山的格局——两边各有一座小山包，中间低矮山岗相连，恰似一根扁担。
怕我们不信，查铁丽又补充道：“这是真的，防风是个巨人。”
我当然也知道防风是巨人，正如古籍上所记载的，防风身高三丈，但是，古代的尺度与今天不同，一尺也就十八厘米左右，三丈也不过五六米，里面多少还有夸张成分，要挑起那么两座山是不可能的。当然也不能扫了查铁丽的兴。
查铁丽又告诉我们，那山并不是真正的白色，而是山上栖息着万千白鹭，遮天蔽日，故看上去一片白色。
白鹭以鱼虾为食，而下渚湖饵料丰富，又无人打扰，白鹭自然越聚越多，既是鸟类的天堂，自然也是人家的乐园了。
查铁丽形容得没错，豸山岛确实是个世外桃源，而下渚湖景色的美丽也足以让人如醉似痴。
见我与童思诗沉醉的样子，查铁丽不禁显露出得意的神色，由我们自看风景，她自己在桑竹林中钻进钻出，又光着脚独自在草地乱走一气，打了几个滚，又翻了两个跟头，才起身大叫一声：我回来了！——
日上三竿，查铁丽才领着我们来到她家。
查家是一座二层小楼，当年在农村也算不错了，因为查铁丽父亲过去下岗前在城里拿铁工资，查母则守着家里的聚宝盆，城乡结合，经济上又胜乡人一筹。
小楼位置亦极佳，面对万顷烟波，一湖碧水，背靠一大片巨大的香樟树群，樟树粗大的树干一直伸过楼顶，给庭院撒下斑斑点点的光斑与一地阴凉，辽阔的下渚湖面就象一台天然巨大空调，将习习凉风送入查家，更有一股清香随风直入肺腑，真乃人间福地。
进得门来，查铁丽忙不迭擦净搬出椅子，让我们在门口稍坐，自己就忙活起来。
查家一家都在县城，这间老屋自然没人管理，只有查母偶尔回家收拾一下，好在下渚湖远离城市工矿业，空气十分清洁，因此久无人居的家中依然洁净。
查铁丽第一件事便是升火煮水，洗涤杯子，并死活不要我们帮忙。我与童思诗只得坐在椅子上看风景。
不一会儿，查铁丽早献宝一般送上两只杯子，打开盖，一股幽幽清香扑鼻而来，这就是久闻大名的烘豆茶了。
烘豆茶又称“防风茶”，二都（现归三合）就是中国烘豆茶的发祥地。
烘豆茶配料独特，口感更是奇佳，为乡民精心选用野芝麻、烘青豆、橙子皮、野茶叶、晒笋干、红丁香、素萝卜等多个品种配置而成．咸香可口，风味奇特，又有多种奇妙功效，驱风去湿，强身健体，堪称中国茶中一绝。
相传古防风受禹命至下渚湖治水，日夜不舍。乡人为慰劳其辛苦，用橙子皮，野芝麻等佐料沏茶为其祛湿解乏，并备烘青豆作茶点。有一次防风不慎将豆倾入茶汤并食之，尔后神功大增，力大无穷，移山填海，治水遂成。从此烘豆茶一举成名，世代相传蔚成乡风，至今已有四千余年矣。而后流传至湖州一带，誉称防风神茶。历代均奉为邑产佳茗，无论招待客人还是馈赠亲友，都堪称上品，这道江南著名咸茶在茶圣陆羽作于防风故土东苕溪畔的《茶经》中就有记载。
肃然端起杯子轻呷一口，顿觉满嘴清爽，咸香入口，几颗草仔顺势漂入嘴中，这当然就是野芝麻了。这野芝麻学名苏子，又名紫苏子、黑苏子，红苏子，香苏子，味辛性温，功效下气消痰，止咳平喘，润肠通便，是一种用途甚广的中药。用于泡茶，可以清肺润肠，顺气平喘，是饮疗的理想原料。至于丁香，主要作为香料使用，其功效亦能温中降逆，温肾助阳，亦有强身健体功效。
也许有人要问你何以知道这些，很简单，我幼年不幸太爱看书，而无书可看，除了《毛泽东选集》《列宁选集》就是草药书（当时大力提倡草药治病），自己也常上山采药卖钱贴补家用，所以略知一二，现在也总是有人来找我看医院里看不好的一些疑难病，这是题外话。事实上笔者作为一个科幻作家，多少有点象万金油，当然什么都要懂一点，有时就不免卖弄卖弄一番（大家可以去看看我另一部科幻推理小说《天仙子》），人之通病，笔者也不能免俗，务请大家见谅。
轻轻嚼下，苏子微微应声裂开，奇香袭人，满嘴芬芳，再看那杯中，橙子皮淡红白相间，丁香暗红，茶叶碧绿中微微透出一丝鹅黄，野芝麻黑中略带黄褐色，烘豆青绿，笋干淡黄，竟是色彩斑斓，而那茶水，却是绿得清清亮亮，犹如下渚湖的柔波，真所谓茶不醉人人自醉了……
烘豆茶的吃法也很讲究，所谓头遍茶水二遍豆，三遍口中留余香，而烘豆沉于杯底，不知者除了大不雅地用手指夹起吃外束手无策，查铁丽故意不说破，直到我们窘相毕露，才“噗哧”一笑，对我们示范：先慢慢饮尽茶水，再手举茶盅，成45度角举到口边，另一手轻叩杯底，青豆渐次跌落，便可乘势食之……
原来这烘豆茶除风味独特外，吃法还大有学问，真乃茶文化的典范，不愧为中华奇茶。