云芷走过去安慰云清，问了好一会才知道了事情的经过，看着那小袋子碎银，又看了眼云岚手上的糕点，若有所思。♀
“你看我做什么？”云岚见云芷在盯着自己手上的糕点，便赶忙将吃到一半的糕点背到了身后。
“我觉得或许我们可以自己摆个小摊，卖些特色小吃什么的。”
云芷说出了自己的想法，云清擦了把眼里，云岚皱眉看向云芷：“啥叫特色小吃？”
“就是像你手上的糕点什么的，我们可以去做这些来卖，虽然会累一些，但肯定能在我入太医院之前赚够银……”
云芷话还未说完，云岚便摆手：“我不干，你去太医院，我凭啥起早贪黑的给你赚银子使？要做你们自己做去，我才不遭这份罪呢。”
说着便往外走，云清喊了几句，她连头也不回，云芷“啧”了一声，“罢了，也不指望她，咱们自己干。”
云芷说着坐下来，顺手斟了杯水，说的轻松，其实云芷自己心里没底，她今天在皇都里走了走，连一小半皇都都没走遍呢，就已经见识了皇都的繁华，就这么个地方，能有什么是没有的，还能被百姓们接受的小吃？
云芷的脑子里还都是各种小吃翻来覆去，云清见她在思索，也不打扰，就坐在一旁陪着她。♀
“哎，小心烫。”
云清低声喊了一句，却已经来不及了，云芷伸手去模放着新沏茶水的茶盏，被烫的猛然收回手，茶水撒了，茶盏也打了。
“瞧你，也不等放凉了些，让我看看烫着了没。”
“凉？”云芷忽然想起了什么，不由眼睛发亮。
云清摇头，翻看云芷的手，见只是手背有些发红，并无大碍，这才送了口气：“怎么会是凉呢？”
“凉粉，我们可以卖凉粉。”云芷越想此事越是可行，因为这东西成本不高，而且没有竞争对手，属于独一家，吃起来肯定要比那些常见的糕点，豆花包子之类的要新鲜。
云芷是个行动派，于是当天便和云清出去，买了些绿豆回来，做凉粉是用绿豆淀粉，这里肯定是不可能有卖的，所以只能自己动手，好在这魏家宅子很大，每一个小院都有个**的小灶房，银钩园也不例外。♀
等准备好了绿豆淀粉，云芷便用小茶杯盛出一杯绿豆淀粉倒在了小锅里，然后用同一个杯子，倒了六份水进去，然后便把绿豆淀粉和水搅开搅匀，放到灶上，一边加热，一边不停地搅动。
云清在一旁看着，也不知道云芷这是要做什么，就问她：“云芷，这样是要做什么？”
“自然是做凉粉。”云芷说着，见锅里的水越来越热，淀粉开始变的透明，便搅动地越来越快。
而云清还是一头雾水，看着云芷似乎只是加了点绿豆和水，不明白这两样东西这么就是凉粉，而不是……绿豆汤。
云芷把加热完的凉粉倒入一个事先准备好的碗中，然后等着凉粉慢慢凉却下来。
云清便跟着云芷一起看着，等了许久之后，云芷便将碗倒扣了下来，云清吓了一跳，担心会撒出来，却不想那碗里的东西居然整个扣在了案子上，一个个漂亮地紧，让她忍不住惊喜，想要用手碰触下，却又忍住了。
只能睁大眼睛看着：“云芷，这便是你说的凉粉吗？真好看。”
“嗯，是的，凉粉其实并不复杂。”云芷说完话锋一转说道：“把我刚才说的那些都给我，真正重要的不是凉粉，而是酱汁。”
“好。”云清说着便将事先准备好的东西全部拿了过来，热锅冷油，蒜茸配上热油温水调成蒜泥，花椒炸出香味，连油带花椒倒入碗内。
再把冰糖捣碎了，加了些酱油溶化，最后才把切成薄片的凉粉放在碗里，然后依次淋入酱油、辣椒油、盐、姜汁、蒜泥等等，最后还撒上切的细碎的小葱作为点缀。
云清尝了之后，赞不绝口，云芷又将其他的分给了环儿与鱼儿她们，环儿她们也觉得很是可口，并且说自己从未吃过这种东西。
云芷与云清都很高兴，接下来的事情顺利的异常，她们拿着云清卖掉绣品的钱，找了个地方设了摊位，起初根本没什么生意，云芷便将凉粉摊子前开了免费试吃，虽然是赔本的事情，但却着实招揽了不少回头客，这时候才开始真正的有入账。
有了生意也便有了麻烦，乞丐不会羡慕皇上，反而会嫉妒比自己讨到更多钱的乞丐，明明都是小本买卖，赚的并不多，却偏偏有同行眼红排挤，云清性格软弱，云芷也明白这皇都脚下处处显贵，没准随便扯一根都能扯出个大官来，所以能忍便忍，绝不与其他摊贩起冲突，两个半大的孩子想在这皇都讨生活，其实没那么容易。
和这些人争斗毫无意义，云芷明白除了忍让，就是离开。
离开当然不是指离开这里，躲起来的意思，而是要离开这街市，正正试试的开个凉粉店铺出来，只有这样才能真正的站稳脚跟。
不过这个想法云芷还是有些不确定的，一是因为这需要很多银子，二则是近日有不少人明来暗往的想套她们凉粉的方子，当然她们是坚决不会松口的，哪怕对方开出的价钱很让人心动。
只是这方子……云芷叹了口气，她心里很明白，凉粉的制作简单，便是她们有意遮掩，被人模仿了去，也只是迟早的问题，她要是打算在这皇都开个店铺，除了店铺的租赁问题，更多的还是要想出关于凉粉的多种吃法，或许还可以做些小菜，比如腌脆萝卜条之类的东西，力求做到人无我有，人有我新，如此下来，才能让生意渐渐火起来。
云清看着生意好起来，可以说的心满意足，恨不能每天多做一些凉粉来卖，而云芷则是抽空去找铺子，只是皇都这地，寸土寸金，莫说没地方给他们租赁，便是有，那租赁所需的银子，又哪里能是她们租赁的起的。
于是心又沉下来，银子缓和一些后，云芷便请了个妇人帮忙看摊子，虽然多了不小的开销，却免去云清在外抛头露面，只需要在府中带着环儿她们做凉粉，调制酱料便可。
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