两下见了礼，冯掌柜带着箫香几人来到一僻静的包房，这才谈起了正事。
“潘老板瞧得起冯记，是冯记的荣幸。不过这小鱼干也不止你一家有卖，为啥我要从潘记进货？”
“冯掌柜，口说无凭，我们尝过之后，再来谈，如何？”
潘富贵胸有成竹，箫香做的麻辣小鱼干，不说整个福郡，青阳镇，再也找不出第二家。不说她熏制的小鱼干味道特别，尤其是她捣鼓出来的豆瓣酱，只要放上那么一勺，炒出来的小鱼干味道奇妙无比。
“也好，我这就带你们去厨房，不知是哪位下厨？”冯掌柜毫无架子，笑着走在前面带路。
“本来干娘做的更好吃，不过干娘身体不舒服，就让我来了。做的不好，还请冯掌柜原谅则个。”箫香说道。提着篮子，就跟着冯掌柜去了厨房。
冯掌柜瞧他三人过来，只有一个小姑娘，其他都是男人。虽说男人甚少下厨，可总有例外。没想到却是个不足十岁的小姑娘。更让人意外。
箫香无视冯掌柜探究的眼神，寻了个无人使用的灶台，取出小鱼干、豆瓣酱，开始准备作料。
“笃笃笃……”手起刀落，刀工出众丝毫不亚于酒楼的厨师。
箫香一共做了三道菜。
一道油炸小鱼干，热油烧开，再缓缓放入小鱼干，将其炸成金黄色后出锅，将调制好的五香粉均匀撒上去，切了一小块红薯，雕成一朵小花，摆盘成功。无大料浓重的味道，着重突出小鱼干独特的熏香味。小花赏心悦目，令人食欲大开。
一道麻辣小鱼干，将葱姜蒜炒香，放入小鱼干炒熟，再添加一勺豆瓣酱，香味立刻出来。
周围的厨子被香味所吸引，纷纷停下手中的伙计，围了过来。
最后是糖醋小鱼干，口味较为清淡，酸酸甜甜更加开胃，这道菜是箫玉的心头好。一向稳重的他，在这道菜面前，也毫无吃相。
“妙，实在是妙！”冯掌柜每尝过一道菜，就忍不住拍案叫绝。
其实这些菜放在现在也就是可口的家常小菜，不过在物资匮乏的古代人眼中，绝对是人间美味。
“小鱼干除了一般的咸味，还有股熏味，应该是熏过的。不过这豆瓣酱，就与众不同了。”
冯掌柜酒楼的大厨也过来品尝，大厨一下就道出了小鱼干的制作诀窍，但是这豆瓣酱，他却无论如何也猜不出来。
“这三道菜厨子只要瞧一眼就能原样做出来，不算稀罕，不过是心思灵巧罢了。不过这豆瓣酱就甚为独特了。”冯掌柜暗暗思忖。
“冯掌柜，如何？”潘富贵笑吟吟问道。
“此处不是说话的地方。”这次冯掌柜没有带他们去雅间，而是直接将人带到了后院的一处幽静的小院。
“这豆瓣酱的方子，我买了！”仆一坐下，冯掌柜急急开口说道。
箫香和潘富贵对视一眼，箫香悄悄摇头，方子绝对不卖。
潘富贵点头，心中有了盘算。