长姐箫香 第91章 长久生意

作者 : 依痕.1

“冯掌柜瞧得起,我们自是高兴。只是这方子就好比下蛋的母鸡,断断没有杀鸡取卵的做法。”潘富贵就道。

冯掌柜眉头拧成一团,他也知道这个道理。把方子留着,光卖豆瓣酱,也能大赚一笔。

“潘老板,你开个价。”

冯掌柜对方子是志在必得了。实在是这豆瓣酱口味独特,若冯记酒楼能有此酱,何愁客人不来。别说区区一个鸿运酒楼了,整个福郡,冯记酒楼也能有立足之地。

“您这不是强人所难嘛。”潘富贵摇头。

“潘老板,这酱再怎么好吃,也总有人会琢磨出来怎么做。难道你们还能守着它过一辈子?”冯掌柜笑道。

“冯掌柜,这方子说难也不难,说简单也不简单。想要琢磨出来,却要费一番功夫。”箫香笑道。她做的是老成都豆瓣酱,需要把胡豆泡发、剥壳、晾晒、捂霉后,把霉洗掉,加豆油、白酒、花椒、粗盐搅拌,再放到通风可以晒到太阳的地方,这么晒上十来天,最后把剁椒面放进去,才算完工。尤其是胡豆捂霉的工序,任凭古人想破了脑袋,也不知道这个步骤。

“小姑娘很自信。”冯掌柜似笑非笑道。

“我们还指着它赚钱咧。爱吃豆瓣酱的人会越来越多,就算我们每年卖的不多,但是我们可以卖十年、二十年,子子孙孙传下去,岂不更长久?”箫香掰着手指头,故意数道。

“小姑娘想的不错,可你怎么知道别人琢磨不出来?”冯掌柜反问。

“那你怎么知道别人就琢磨的出来?”箫香低着头,声音却是坚定。

冯掌柜愣住了,这小姑娘是在跟他较劲咧。没想到小小年纪就有这样的聪慧,又有一手好厨艺,本事不小。不会是她捣鼓出的豆瓣酱吧?冯掌柜突然想到。

“这方子是谁想出来的?”冯掌柜就问。

箫正田老实,正要说出来,箫香扯了扯他的衣袖,他这才把话吞回肚子。

箫香抬脚偷偷踢了踢潘富贵,她不想出这个风头。俗话说的好,木秀于林风必摧之。有时候太过崭露头角,是祸非福。说不定就被有心人惦记上了。

潘富贵哈哈一笑。

“箫妹妹不懂事,掌柜不要跟她计较。若你愿意,我们可以为冯记酒楼供应豆瓣酱。何必非要刨根问底呢。”潘富贵说道。

冯掌柜见潘富贵就是不松口,也莫可奈何。他也后退一步。

“必须只供应冯记酒楼。如何?”

“没问题,不过价格……”潘富贵沉吟,拿眼瞧着冯掌柜。

“自然好商量。不过价格具体多少我要请示大少爷,请各位稍等片刻。”冯掌柜道。

“我们就在这等您的好消息。”潘富贵笑道,冯掌柜也只是一个掌柜,这样的大事他要请示东家,也是应当的。

“不过这世上没有不漏风的墙,若别人知道了豆瓣酱是我们供应的,不知道有人要打什么主意……”箫香意味深长说道。君子好交,小人难防呐。

“这……”冯掌柜蹙眉,低头沉思。

“冯掌柜,若我们为冯记供应小鱼干,不就可以把豆瓣酱混在其中,偷偷送过来?”这时,潘富贵咧嘴奸笑,说出了蓄谋已久的一个办法。

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