王辉大脑飞快的转动，想着怎么打发这个小姑nǎinǎi，忽然脑中一闪，想起进门时看到的天然居匾额，略一沉吟道：“这有何难？取纸笔来！”下人飞快地将两瓶酒拿走取来纸笔。王辉提前笔来，对少女和崔存道：“适才进门时发现天然居虽恭为瑕丘第一酒楼，但少了一副楹联，豪放文气略有欠缺，在下不才，愿为贵酒楼补上！”口是心非又在心中将二人斥为土包子，起了这俗了千百年的名字，又庆幸在外打工时和公司同事练了四年颜真卿的楷书，今天赶鸭子上架，硬着头皮上吧！
当下执笔写道：“客上天然居，居然天上客。”少女和崔存在旁看得大为惊异，因为颜体端正秀美，丰润朴茂，与以往书法不同，虽然王辉的字体不能与真正的颜体相比，但外形基本接近，此时颜体楷书还未出现，但二人知道，此字一出已是开创书法雄伟刚健的先河。不等二人回过神来，王辉已经在另一张纸写道：“人过大佛寺，佛寺大过人。”一边写，一边教导二人道：“你们可以只挂前面几个字，也可以和后面几个字一起挂，贵酒楼毗邻普乐寺，怎么挂都贴切！”二人只顾欣赏字体，哪里有空应和他，只是胡乱点头。
王辉见他们比比划划，知道他们是初见颜体书法情不自禁。因为这是一种全新楷书，颜老先生还没有出生呢，现在可是我王辉的独家字体，不禁心中小小得意了一把。随即心中哀叹一声，不如好人做到底，虽不知五千贯在大唐价值几何，购买力怎么样，想来应该是个天价，因为自己和少女喊成交时，旁边崔存和大江眼珠都要掉出来了，如果不稍做补偿，总会令人不快，不如结个善缘，双方皆大欢喜。他可不认为就凭一幅字和一首诗酒让人刮目相看，或拜伏在地，或以身相许。仔细回想自己前世刚初中毕业在市里老乡饭店帮厨时，同厨师闲聊唐代名菜，曾聊到几道名菜，不知现在是否已出现，转念一想，就算有，此时唐代初立物资贫乏，也不可能大肆推广。犹豫一下便拿过纸又埋头写了起来，将nǎi汤锅子鱼、葫芦鸡、贵妃鸡翅、佛跳墙四种菜肴的做法默然写了下来。
等王辉全部写完，甩动发酸的手臂时，看见两人还在欣赏他的字体，于是拍拍长案将众人惊醒，然后将菜谱交给崔存和少女二人，道：“小娘子、崔掌柜，我给贵酒楼提供了几道菜肴，还请二位过目，看能否过眼乎？”少女接过菜谱，扫了一眼笑道：“看你文才出众，气正肤白，是个读书人，怎么会懂膳食之道，岂不闻君子远离庖厨？”王辉淡淡一笑道：“等你体会到饿肚子的滋味时，就会体会到这句话是多么可笑，再说我可不想做四体不勤五谷不分的穷酸，惹那麦韭不分，离家两载不识荞麦的笑话。”少女娇笑，问道：“何谓麦韭不分，又何谓离家两载不识荞麦？”王辉便把后世地球人都知道的两则笑话讲给众人听，当然主人公改为了读书人，众人听完一阵大笑，崔存道：“这两则笑话一出，小郎君必成读书人公敌。”
王辉心想，老子又不是读书人，才管不着这些呢，怎么还能咬我不成。为逗大家开心，他继续笑道：“男儿何不带吴钩，收取关山五十州。圣人之道要学会取其jing华，去其糟粕，所以圣人之言尽信不得。譬如说《论语》吧，两位认为做到《论语》所说几何可称圣人？”
崔氏乃是世家，崔存身为掌柜，自然是饱读群书之人，闻言道：“若能做到书中一句，即可称圣人！”王辉笑道：“那阁下和小娘子及天下世家巨富、朝堂均可称圣，因为你们已做到了‘愿车马、衣轻裘,’‘食不厌jing,脍不厌细’‘狐貂之厚以居’还不能成圣吗？”崔存和少女闻听一愣，继尔大笑。崔存笑道：“小郎君思维广阔，奇才也!”少女更是笑得花枝乱颤，身不成形。
这一番谈话拉近了众人的距离，崔存安排下人上茶，众人一起跪坐在地,王辉虽有千般不愿，只能入乡随俗，强忍疼痛跪坐了下来。少女指着王辉的衣衫问道：“郎君装束非我大唐样式，却又何故？”王辉只得又将自己胡编的身世叙述一遍，谎话说多了，自然流畅很多，听得众人唏嘘不止，少女眼中泛出泪花，关切问道：“郎君打算以后如做？”王辉笑道：“当然是先落籍，再盖住房，种种地、钓钓鱼，约三五好友游山玩水，寄情与山水之间罢了!”少女嗤嗤一笑道：“金鲤岂是池中物，适才郎君和小妹谈起生意来锱铢必较，说起学识来侃侃有言，还写一笔好字，作一手好诗，寄情于山水?真当我是三岁孩童吗？”
王辉被她拆穿了心事,讪讪笑道：“小娘子好眼力，其实是盖好房子后，改善农具，开几间作坊做点生意，带刘家庄的乡亲致富。”少女拍手笑道：“正是这话，郎君刚刚敲了小妹一大笔钱，改善农具，开办作坊当然应该要我们一份，你作坊所产我们崔氏全包了。还有,郎君的钱不会放着发霉吧?应该要采购作坊所需吧,我们崔氏在瑕丘城,粮店、车马行、铁铺、家具行都有，垄丘还有窑口,我们愿意提供郎君使用，至于价钱自是好商量了。”说完美眸,一转定定的望向王辉。
崔存现在对自己的三小姐佩服的五体投地，举重若轻，轻轻一拨，已将自家五千贯的损失减少至最低，还将这小郎君拴上了自己的战车，就像三小姐所说,这小郎君学识好，见识广，有魄力，绝非泛泛之辈，再看他的食谱,绝对是个好吃的主。退一万步讲，即使他不成器，我们也没什么损失不是，五千贯对于崔家讲，九牛一毛而已，生意不就是物有所值吗，那对琉璃瓶及瓶内美酒已是不亏了。
王辉心中大喜，刚想打瞌睡，就有人送来枕头，连笑道：“这样太好了，只是太麻烦小娘子了。”少女笑道：“不麻烦，举手之劳而已，”转头对门外使女道：“去请诚伯来一趟！”
此时，香茶已由下人呈上长案，崔存请众人用茶，王辉站起茶杯一看，只见茶sè金黄，异象扑鼻，倒也入目入鼻，但是就最一尝，差点没有吐了，什么味道？不光是葱姜味十足，还有说不出来的怪味，恶吐想来不礼貌，只好皱着眉头咽下去。
崔存见他这副神态，诧异道：“怎么？小郎君喝不惯？史君来天然居也是用此茶招待，这是我们崔家江南茶园自家所产，只供自己家中及待客之用。”王辉心想，土鳖，这破茶还是好茶，自己家用？后世的茉莉花茶都比它强。但不能说破，只好苦笑道：“在海外喝惯了绿茶，乍回中土有些不习惯。”“何谓绿茶？”崔存奇道，少女歪着脑袋，狡黠的看着他，眼波流转，似笑非笑。
王辉轻咳一下道：“就是炒茶？”“何谓炒茶？”这次是少女发问，王辉见她明眸一闪一闪，心想要坏，刚才他已见识了少女的jing明，说不好又要被她套进去，当下淡淡说道：“此事说来话长，以后再说吧，”少女还想追问，此时门响，进来一个五十多岁的蓝衣老者，崔存和少女起身相迎，王辉和大江也站起身表示礼貌，这才把此事岔了过去。
少女迎上去，将老者引至王辉跟前，向王辉介绍：“这位是我们崔府的管家诚伯，”待介绍王辉时这才醒悟过来，众人聊了许久，却未曾相互介绍，当下又自我介绍一番，王辉这才知道少女叫崔玉真，家中排行老三上有一姐一哥，山东清河人氏，他可不知道大唐五姓七家之说，正所谓无知者无畏，这才相谈甚欢，否则真的是不是能处变不惊就不知道了。众人落座后，崔诚轻咳一声问道：“小郎君准备需要购置什么物品？”
王辉低头想了一下，说道：“五十户人家两个月的口粮，还有，”回头问大江：“咱们庄上有多少地？”大江仔细想了一下，道：“如果按每户七八十亩山的话大约有四千亩地。”“那就三千亩的麦种，一千亩的油菜籽，二十头耕牛，两架马车，四匹马，六口生猪，还有请铁匠四名，木匠四名，”顿了一下问道：“诚伯，我要开门立户，请您参详一下请雇工好，还是购买奴仆好？”
崔诚意味深长的看了他一眼道：“小郎君好大的手笔。雇工不占地方，奴仆有长xing，各有各的好处。如果开门立户，当然是奴仆最好，料想小郎君不知朝廷法度，就由老夫为小郎君解说，”当下就将朝廷的奴仆制度讲与他听。王辉这才知道，唐时社会虽有进步，奴隶制度仍存，农民困苦自卖、战俘、犯官家属是奴隶的主要来源，商家、世家、官家可以随意购买、打杀，如货物一般无丝毫地位。王辉虽然痛恨万恶的旧社会，但入乡随俗才是王道，当下说道：“那就买二三十岁的青壮十五人，老妈子二人，婢女四人，”听到这里，崔玉真嘴角一翘，心中不自觉一酸。王辉见她嘴角上扬，知道她想歪了，但是这事没法解释，也没有理由解释。站起深深一揖，道：“一切有劳诚伯了！”崔玉真哼了一声，道：“诚伯，一切费用到柜上支取。”崔诚看看她，又看了看俊朗年少的王辉，心下轻笑，道：“老奴知道了。”站起身来告辞而去，众人起身相送。
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