张凯文决定把丹西市的金都大酒店买下来作为他凯文协会的落脚点。他现在的资金加上敲诈松下卫门的50亿欧元和野驴给他的造船的资金他已经可以算上是华夏首富了。买下一个三线城市的酒店的钱就是九牛一毛了。
这家酒店餐厅加客房一共25层。占地面积接近10万平米。由于经营不善，运营不下去了。被张凯文一次性买断。
张凯文给金都所有员工开了个见面会。告诉大家原来工作的人员采取自愿，愿意留得就继续工作。工资每人上涨20％。不愿意留下的多给半个月工资可以离职。而且所有留下的员工都给缴纳五险一金。签3年合同。
这个制度一发出，不仅以前的员工都没有，还有外面的人员到这里来应聘。一下由原来人气都要断了的死店变成了人丁兴旺的生气店。
张凯文又让孙刚以他的名义邀请所有丹西市所有酒店（包括小餐馆，烧烤店。）的厨师长和主厨还有经理和领班到金都酒店来聚会。分别给他们发了请柬。时间定在后天晚上9点。
第三天晚上9点金都酒店门口有很多摩托车和自行车（这是厨师们的基本交通工具）和仅有几辆汽车。张凯文的加薪参保的待遇一经发出在丹西这个小城市的打工群里好像放了一个定时炸弹。在时间到了以后爆炸了。像喷洒无数碎片一样波及到了所有的厨师群体。有很多厨师不相信，也有的后悔没在金都工作过。各种说法都有。
今晚张凯文按照邀请的人数安排了80桌。还预备了15桌给本店员工的。人差不多都来齐了。也都按照座位坐好了。
主持人在台上拿着麦克高声说到:今天是个好日子。我们丹西市厨师界的精英们欢聚一堂。在这个时刻我代表这次聚会的主办方金都酒店欢迎各位的到来，希望我们以后多多交流。为了把餐饮业发扬光大而努力。下面有请金都酒店的总经理张凯文先生讲话。”
台下想起了一片掌声，张凯文穿着金黄色的唐装，脚下穿着白色的老南都布鞋，长发在后面扎了个马尾辫。步履轻盈的走了上来。
“在座的丹西市厨师界的朋友们大家好。”
下面一片掌声，所有人都被面前这个年轻人的真诚的眼眸和超凡的气质感染了。
“今天，我代表金都酒店在这里邀请各位参加这次聚会。其实是希望我们以后能够加强团结。为了我们厨师兄弟的未来贡献力量。多余的话我就不说了。我打算在丹西市建立凯文协会，具体事项都打印成了一张海报。一会发给大家。希望所有人能看完以后给出意见。也希望回去以后把这件事传播到每一个在厨房里和酒店里工作的朋友们。”
说完有服务员每个人都发了一张海报。海报的大致内容是:丹西市凯文协会正式成立，所有餐饮工作者包括厨房和前厅所有人员免费加入凯文协会。入会后享受1。工作由协会统一安排。没有工作给生活保障。2工资都由协会统一发放。享受五险一金。一月休息四天。法定节假日串休。每天工作八小时。早9点到13点半。休息三个小时。晚上4点半到8点。值班给加班费每小时按工资比例计算。3。协会会员所有事情（违法，违规除外）协会有责任有义务负责。
4。协会负责免费培训会员，定期组织考核，优胜的涨工资。5。外地会员了享受在金都酒店廉价月租房的待遇。6。协会会员6协会外人员只要有证明是餐饮行业的享受失业救济。暂定制度。以后根据实际情况修改。（这个制度加上张凯文在东洋国的制度在以后不断完善。成了全世界凯文协会的制度。）看完了海报以后所有在场的人无不震惊。对眼前这个迷一样的好像从天而降的年轻人增加了深深的好印象。都希望能在他的带领下走出一条新路。
在坐的所有人在美好的心情和向往下进行了一次愉快的聚会。
第二天，凯文协会正式挂牌成立了。当然是在张凯文请示了高主任以后国家快速审批了以后才挂的牌。
在短短的一周内，丹西市凯文餐饮协会就有1万多会员。有些人暂时在原岗位工作的薪水协会负责加薪。不在原岗位或者待业的会员享受协会的一切待遇。安排好工作以后在正式上岗。
张凯文就这样迈出了他在华夏国厨师王道的第一步。
随着会员的不断增多，出了很多问题。张凯文该怎样解决呢？怎样能把他的凯文餐饮协会做大做强呢！书友朋友们，厨师朋友们我们下章接着说。