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“行，就这么说定了。”掌柜也很满意杨芸，这种完全信任的态度。
“恩，这些鸡蛋您留着吧。”杨芸把带来的鸡蛋全留给了掌柜，就跟李叔去市集买些东西，杨芸要买些酒和盐回家腌咸鸡蛋，杨家和李家最近已经存了许多鸡蛋，反正腌了自家也能吃。杨芸买到酒和盐就跟李叔回了周家村。
杨芸回到周家村，就教起李婶怎么腌咸鸡蛋，杨芸把自家的鸡蛋也全部腌了，又腌了满满一坛子，应该有五、六十个吧，李婶家也腌了一坛子。杨芸还打算腌不同口味的咸鸡蛋，像五香的、麻辣的。只要朱家愿意接杨家这咸鸡蛋的生意，杨芸自然就会腌制，多些口味的咸鸡蛋出来。
第二天，朱家酒楼的大掌柜，就坐着马车赶到了杨家，跟杨芸谈起这咸鸡蛋的生意，最后朱家以二文钱一个的价格，收购杨家所有腌制的咸鸡蛋。杨芸也跟大掌柜说明，要半个月后才开始交货，大掌柜自然说好。杨家跟朱家签了合约，大掌柜还拿了二十两银子当定金。
杨芸很满意朱家的上道，他们也知道，杨家收购生鸡蛋回来，是需要本金的。杨芸还听到一个消息，大掌柜说他家的大少爷要成亲了，朱家的大少爷本想亲自，来杨家跟杨芸谈生意的，但是他正忙着婚事走不开，所以这事就由大掌柜代劳了。
这朱家的大少爷也真是个奇怪的人，都二十几岁的人，现在才结婚，杨芸一直想问他们家的人，这朱少爷不是说要考举人吗，到底考了没有。杨芸去镇上也没有听到什么消息。杨芸送走大掌柜，就赶紧去李家，叫李叔他们来商量生意的事，两家人要分工合作。
李叔和爷爷、杨勇去镇上买大量的盐和酒。还有大坛子。杨芸开了张香料单子，让爷爷他们，拿去镇上的药店，买香料回来，杨芸要腌多一种五香咸鸡蛋。李婶和大宝、小宝他们分头去通知村人，杨家和李家要大量收购生鸡蛋，二文钱三个生鸡蛋，让他们下午申时拿到杨家来卖。
杨家没有那么多的铜板可以换给村人，杨芸在大掌柜要走的时候，请求他帮忙找五千个铜板换给杨家。大掌柜说他回镇上就交待下去。让人去准备铜板。杨芸也跟大掌柜说了，等晚些时候，就让家人去镇上换取。杨芸在李叔他们要去镇上前，把大掌柜给的二十两定金，全交给爷爷他们。让爷爷他们回来周家村之前，去朱家酒楼找大掌柜，换五千个铜板回来。
大家分完工，就去做自己的事情了。杨芸在院里了转了一圈，找了个比较阴凉，阳光晒不到的地方，清理一下。这块地方就留着日后，放腌咸鸡蛋的坛子。
而李婶才去村里，通知杨家收购生鸡蛋的消息，村里就跟炸开的锅一样，全村都在热烈的讨论，杨家要收购生鸡蛋做什么。这还没有到下午。李婶才出去一会，就有村人带着自家的鸡蛋跑来杨家卖了。
“婶子，您下午再来卖鸡蛋行吗？”杨芸见是村里一个婶子来卖鸡蛋，赶紧问起她。
“芸丫头，你家不是收购生鸡蛋吗？怎么又不收了。”
“婶子您误会了。我家要收购生鸡蛋的，只是要下午才能向大家收购，这会家里没有铜板可以换给大家啊。”
“我当是什么大事，没事，婶子把鸡蛋先放你们家，等下午你家有铜板了，我再来拿钱也行。”杨芸听到村里的婶子这样说，挺意外的，杨家什么时候变得，这么让人信赖了。
“行，您要是信得过我家，我这就帮您把数记上，回头卖鸡蛋的钱，您下午就可以来杨家领取。”
“当然信得过你家了，你家上次帮咱们村接了个好生意，我都没有好好谢谢你家呢。上次村里卖水果，不就是你家跟镇上的朱家，谈的生意吗。所以婶子信得过你家。你家什么时候有钱了，婶子到时候再来取也可以。”
“行，您等会，我这就去拿笔墨出来记数。”杨芸听到村里的婶子这样说杨家，心里挺高兴的，杨家在不知不觉中，已经在村人心里建立了可信度，村人对杨家这个外来户也不再有抵触的想法。
杨芸跑回房里，把笔墨拿出来，把婶子送来的鸡蛋记起了数。周家村一些长辈杨芸并不太认识，都是周姓族，排行第几，杨芸至今没弄懂。不过村里很多小孩子的名字，倒是都认识，所以那个婶子，见杨芸也不知道她排行第几。她直接报了她小孩子名字，杨芸一听就知道是谁了。
“平日听村人说杨家的人都识了字，没想到芸丫头不但识字，还懂得写字啊。”
“呵呵，婶子您过讲了，过段时间咱们村，不是要开学堂了吗，以后村里的人都能识字了，到时候您就不会觉得我识字很稀奇了。”
“这倒是，我家的孩子八月份也要送去读书，以后孩子去外面行走，至少不会是个睁眼瞎。”
“是的，多读书能增长见识。婶子您家的鸡蛋一共三十个，能卖二十文钱，您看数量对吗？”杨芸把鸡蛋清点了一下，一共是三十个，想来婶子在家里是有算好整数，才拿来卖的。
“对的，在家里有数过了，芸丫头，你放心，婶子的鸡蛋都是这几天，家里的母鸡刚生的，都新鲜着，保证不会有臭蛋。”
“呵呵，您都把鸡蛋先放在我家了，我哪有什么不放心的。”那个婶子与杨芸对完数就先回家了。杨家陆陆续续，都有人来卖鸡蛋，杨芸还是那句话，下午才收，如果愿意把鸡蛋先放下的，可以记数，等下午铜板换回来，大家再来杨家领取卖鸡蛋的钱。
有些村人听杨芸这样一说，就说下午再来卖，有的就像前面的婶子一样，把鸡蛋先放在杨家，跟杨芸对好数，杨芸把数量和名字记在纸上面，她们确认过就先回了家。一个早上大部分的村人，多数选择先放鸡蛋在杨家，下午才过来领钱。
杨芸见村人这样信任杨家，心里真的很高兴，杨家为村人做了几件事，村人都记在心里了，这更加坚定杨芸，要尽自己所能，把周家村的山地进行改造，让村人以后都过上富足幸福的日子。
李婶他们通知村人回来，回到杨家，就看到杨家的院子里，站了许多村人，都等着卖鸡蛋，这都没到下午呢，就全来卖鸡蛋了。李婶和大宝他们，赶紧帮来卖鸡蛋的村人，点起鸡蛋的数目，这样收购鸡蛋的速度快很多。杨芸只要负责记数记名字就行了，大宝和小宝他们在一旁点数和报名字。
大宝兄弟对周家村的人，比杨芸要熟悉多了，谁来卖鸡蛋不用自报姓名，大宝他们就能报出他们的名字。杨芸觉得刚刚挺不好意思的，还要人家婶子报了自家孩子的名字，杨芸才记得上数。
从早上收到中午，杨家就收了好几筐生鸡蛋了，到了中午就没人来了，大家中午都要在家煮饭，加上中午天气太热，没人出门也很正常。周家村也就四十来户，能卖的应该都拿来卖了，只剩下小部份人，等着下午再来卖鸡蛋。杨芸刚刚都有跟村人说清楚了，下午一定要到杨家领钱，不然这么多村人，一家一家的送钱实在太慢了。大家也知道杨家很忙，都答应下午亲自来领钱。
中午两家人并在杨家吃饭，杨芸煮了一锅冬瓜百合绿豆汤，然后吊在井中冰着，爷爷他们一会回家，就能喝上碗绿豆汤解暑。中午一点多爷爷他们就回来了，杨芸跑去门口看了一下，竟然是朱家的马车送爷爷他们回来。这样也好，爷爷他们买了许多东西，还有五千个铜板，朱家愿意送爷爷他们回来，证明朱家挺厚道的。
杨芸请那个车夫喝了碗解暑的绿豆汤，还送了二十个铜板给他，这么大热天，他送人来周家村也不容易，虽然他也只是朱家的仆人。那个车夫对杨家挺客气的，还帮忙搬坛子进去杨家，杨芸自然不想亏待了人家。
爷爷他们赶着回家，都还没有吃饭，杨芸自然有煮他们的份，杨芸也料到爷爷他们，是不舍得在镇上吃的。爷爷他们吃完饭就想干活，杨芸让大家都先休息，鸡蛋已经收了几筐，剩下腌鸡蛋的事，并不难。而且天气太热了，爷爷他们在镇上跑了半天肯定很累，杨芸让大家休息一会，下午再干活。
下午大家休息起来，就分工合作。杨芸让跟大宝兄弟负责收购鸡蛋，和发钱给早上放鸡蛋在杨家的村人。杨勇和爷爷、李叔把买回来坛子洗清干净，然后用滚水把坛子仔细的冲洗一次，才拿到院子里晾干水。
女乃女乃和李婶负责把收购回来的鸡蛋，用清水洗干净，然后放到竹筐里面沥干水。到了下午三点多，到约定收购鸡蛋的时间，杨家却只来几个村人卖鸡蛋，可能早上都卖过了，下午倒是没有多少人卖鸡蛋。这会来杨家的村人，都是早上放鸡蛋在杨家，现在过来领钱的。杨芸按纸张上面的名字，和数量把钱结算给村人，大宝和小宝负责在旁边数钱交给村人。