不久，一群白额大雁自北往南飞了过来，它们每六只为一组，共有十七、八组的样子。
在刚从视野出现时，它们是排着“人”字形的队伍，快速飞翔，而接近金蝶谷后，可能发现前面有九天峰这样的大山，方便中途休息，它们渐渐减缓了速度，换成“一”字长蛇形的队伍了。
飞在最前面的是一只脖子相对较粗、较长，体型看起来十分健美的头雁，它一边飞，一边不停发出“伊啊，伊啊”尖锐而嘹亮的和鸣声，引得后面群雁都“伊啊，伊啊”地陆续呼和着，听起来，像一首大雁交响乐。
三皇子仔细观察着那只头雁的飞翔姿势、速度、方向，认真琢磨好它距离自己所在位置的高度差、速度值和角度值，选在它距离木楼这边还有约两百米远时，就用力拉圆了弓，把手里的长箭对准它的脖子，“嗖”地一声，射了过去。
那只头雁的警惕性本来很强，也已经注意到了地面上的三皇子和萧绾，可惜，因为距离他们还较远的缘故，根本没有引起足够的重视，来不及提防，立即被三皇子给射穿脖子，“啊……”地惨叫一声，从空中跌落下来。
“伊啊，伊啊”，后面的雁群看到头雁出事了，怀疑前面存在较大的危险，纷纷发出尖锐而凄怆的叫声，向同伴们互相传递前面存在危险的信号，并像训练有素的将士一样，迅速推举出一只新的头雁在前面领队，自觉把队伍重新调整成”人“字形，快速飞翔。
可惜，它们到底是低等禽类而已，头脑再聪明，也没有地面上的萧绾与三皇子这样的人中龙凤聪明。
尤其是萧绾，她到这个世界五年，年年此时，都会在金蝶谷谷主、谷主夫人的带领下，射杀过往的大雁作为过冬的食物，尽管每次出手时，她心里总是对它们残存着那么一丝不忍，但也仅仅只是不忍而已，因为，相对于它们而言，隐居在金蝶谷密林深处那一群老弱妇孺的生命，会更重要一些。
她跟三皇子趁着雁群调整队伍的时机，把握时间差，纷纷以最快的手法和最大的力度，对准雁群里那些看起来比较肥美的白额大雁，一箭接一箭射了过去。
“啊……”、“啊……”、“啊……”，随着接连不断的惨叫声，包括那只新头雁在内的十七、八只大雁跟之前那只头雁一样，也从空中跌落下来。
“伊啊，伊啊”，整个雁群这时已经快要飞到萧绾和三皇子的头顶上空了，它们终于清楚认识到前面的危险有多么严重，纷纷发出更加尖锐而凄怆的叫声，向同伴们互相传递前面存在巨大危险的信号，并像临危不惧的死士一样，迅速推举出一只新的头雁在前面领队，飞过被萧绾和三皇子的利箭不停射落的同伴，不顾一切地疾速逃逸。
待雁群飞出萧绾和三皇子弓箭的射程后，自他们身边至前面银杏林一带，到处都散落着被射下来的大雁，其中，有一部分被三皇子射出的金色利箭穿透脖子，死于非命，有大部分被萧绾射出的黑色利箭穿透一个翅膀，在地上惊慌失措的四散奔走。
萧绾动作麻利地收起弓，背到身上，侧头钦佩地看了三皇子一眼，微笑着指了那些被金色利箭穿透脖子的大雁，衷心赞扬：“殿下好箭法！”
“嗯！”三皇子师从大周最有名的箭师左适，是他的关门弟子，箭法自然好。
他自豪地微勾着唇角，指了那些被黑色利箭穿透一个翅膀的大雁，巧妙地回赞：“你的箭法也不错，虽然没有射中大雁的脖子，但射箭速度快，射下的大雁远比我要多得多，足以取长补短！”
“唉，哪里，哪里，你就别安慰我了！”萧绾本来就是瞄准大雁翅膀射的，当然不可能射中大雁脖子。
她心里暗暗好笑，表面上却先装作很沮丧的样子，认真摇了摇头，接着，又装作灵机一动的样子，转身大声朝木楼旁边的厨房方向喊：“云姨，我射下很多受伤的大雁，你快拿竹篓和绳子过来，帮我一起逮住它们，养着下蛋吃！”
“是！”云姨正在厨房里清洗碗筷，听到她的话，马上高声答应着，快步从厨房走出，到隔壁放置杂物的耳房里抓出两个大竹篓和几根长绳子，匆匆赶过来。
与此同时，站在二楼走廊栏杆上看热闹的六皇子、八皇子，也听到了萧绾的话。
他们两个早在她和三皇子射大雁那会儿，就听到动静，各自从二楼客房里出来了，现在，都想借着逮大雁的机会跟她套近乎，几乎异口同声地朗声向她打招呼：“少谷主，我们帮你一起逮大雁吧！”
“行！谢谢。”又多了两个免费临时工，不要白不要。
萧绾毫不犹豫地答应了。
待云姨、六皇子、八皇子都赶到她身边时，她接过云姨手里的竹篓和长绳子，安排云姨负责去拣那些被三皇子射死的大雁，她自己则带领三皇子、六皇子、八皇子一起去逮那些被黑色利箭穿透翅膀，四散奔走的受伤大雁。
大约过了一刻钟的样子，所有被射落下来的大雁都被归置到一起。
其中，三皇子射死的大雁不多不少，刚好是之前萧绾要求的三十只，而萧绾射伤的大雁也不多不少，刚好是她之前给自己要求的五十只，皆大欢喜。
辰时正，萧绾跟云姨一起处理完所有受伤大雁翅膀上的箭伤，把它们关入一间设有许多可透气小窗户的耳房里，然后，开始做中午要吃的钙香荷叶鸡。
她从隔壁耳房抓出两只养了三、四个月、还没有开始下蛋的雌山鸡，先放尽鸡血，丢进开水里烫一圈；再拔光鸡毛，去除内脏，清洗干净；接着往鸡全身内外抹上香油和盐末，往鸡肚子里填入用香油、盐末拌过的生姜、葱白、蒜末节，用新鲜荷叶里三层、外三层包好后，又在外面包上一层油纸，扎上防止松散的细线。
接下来，她从贮存干货的耳房里取出几大块生石灰石，用锤子分别敲成许多约莫两、三两重的小块石灰石，往厨房角落里专门用来做钙香荷叶鸡的大石臼里平铺上一层，将包好的两只山鸡放在石臼中间的石灰石上，再拿着剩下的石灰石紧贴着包好的山鸡一点点自下往上码，直至包围了包好的山鸡，填满整个石臼，才拿来一个凿满针眼状小孔、形似米筛的石盖，盖到石臼上，用勺子舀来凉水，对准石盖自下往上打着圈圈缓缓淋水。
当石灰石遇水融化散发出来的阵阵热浪渐渐变得越来越淡时，她暂时停止淋水，从侧面透过石盖上的小孔，查看石臼里的石灰石，在看到下面的石灰石已经基本散化成灰时，她意识到火候够了，不用再淋水了，找来一块厚纱布，封在石盖上，捂住里面石臼里的热浪，令它可以把油纸包里裹着的钙香荷叶鸡慢慢焙得更香。