杜文玉笑道︰「不用愁，我早想好了，將這些東西給王孝醛送去，我再寫有幾個做知了猴和泥鰍的方子，看看這些能不能在酒樓里做出來賣，要是成的話，也是一項進項不是。////」
紫淑一听，眼楮一亮，「還是小姐聰明，奴婢見密密麻麻的知了猴和泥鰍，頭皮都要炸了，怎麼就沒想起這個法子呢。」說完又恍然大悟道「小姐不會一開始就有這想法了吧。難怪……」
杜文玉只是笑笑，算是默認了，揚了揚手中的幾頁紙道，「你找個信封裝起來封好，與那知了猴、泥鰍一起送安陽去。」知了猴是腌制過的，泥鰍本就耐活，倒不怕一路顛簸。
紫淑接過杜文玉遞過的紙，瞄了兩眼，嘴中嘀咕道「油炸金蟬」，抬起頭來問杜文玉，「小姐，油炸金蟬是什麼？」
「就是油炸知了猴，這樣叫不是為好听點嗎？」杜文玉解釋道。
「油炸金蟬確實比油炸知了猴好听多、文雅多了。」紫淑佩服道，余下的也沒細看，忙找了信封裝起來，又去找黃清安排人往安陽送東西。
這日午飯後，阮夫人午休，杜文玉毫無睡意，帶著紫滕去水池邊乘涼，恰巧吳鳳起也在此小憩，兩人踫面相視一笑，吳鳳起忙起身招呼文玉︰「三小姐，今日怎麼沒午休？」
「晚上睡得早，早上起得晚，中午反而沒有睡意了。先生怎麼在此？」在莊子上沒多少事要做，一天到晚除了搗鼓吃的，杜文玉還真沒有多少事要費腦筋的，睡意自然也就少了。
「阿近練功累了，在午休，我也是了無睡意，見這河邊涼風習習、綠樹蔭蔭，還有滿塘荷花，是個難得的納涼之所，就過來了。」吳鳳起道，自來到莊子後，雖也與文玉見過幾面，卻從沒像現在這樣靜坐下來長聊過，此時雖烈日炎炎，但綠樹掩映下的河邊卻沒多少暑氣，人懶懶地坐在這里，很是愜意，不由得使人話語增多，「即使我不精通風水，也覺得這里是個難得的寶地啊。////」
「噢，先生何出此言，我願附耳詳听。」杜文玉感興趣道。
「你看這里的地勢東高西低，又有活水從中流過，土質半沙半淤，既做水田又可做旱地，種蔬果也是相宜，這樣的地難道不是寶地。」吳鳳起道。
「先生好眼力，不瞞先生，這塊地是我杜家的發家之地，我祖上就是因了這塊地才有了今天的家業。我家剛置這塊地時，家境只能算富庶，遠沒有今天的家業，後來發現這塊地土地很是特殊，不僅有沙地還有淤地，且靠近水源，便因地制宜，種了果樹和水田，不僅如此，還一年兩收，收完水稻後，再種一季小麥，就這樣像滾雪球似的越滾越大，經過幾輩人的努力，才有了我家今日的家業。」杜文玉一五一十道。
吳鳳起听後點點頭，「許多士家大族也都是靠祖上的基業，加上幾代人的經營才有了繁華家業，光靠俸祿怎麼可能過錦衣玉食的生活。不過，這也要後人會經營才好，許多世家大族，表面繁花似錦，內里已是千瘡百孔，入不敷出，大多是因為後人經營不善將祖上的基業敗光所至。」
杜文玉深以為然地點點頭︰「創業難，守成也不容易。」
「要是他們的子弟像三小姐這樣，就沒有後顧之憂了。」吳鳳起看了看杜文玉笑道。
「先生怎麼如此說？」杜文玉睜大眼楮問道。
「三小姐不僅守住了祖上的基業，還發揚光大，建造酒坊、研發新菜色，這本是身為男子該做的事情，若那些被敗光家產的人家有三小姐這樣的子孫，家產還會被敗光嗎？」吳鳳起道。
「先生這話我不認同。」杜文玉搖搖頭，笑道「我這也只是小打小鬧，能不能掙到錢還是兩說，萬一要是失敗呢，起不是折了祖上的基業。祖宗一樣要擔心的。」
「有的放矢和胡亂放箭怎麼同比，三小姐做這些是沉思熟慮之後，一步一步用心經營的，即使有失誤，也不算大錯，豈是那些拿著祖上留下的錢財胡亂揮霍的子弟可比的。」
「要是我家的酒坊、酒樓沒經營好，恐怕都對不起先生的拳拳之心了。」杜文玉被夸的有些羞赧道。
「其實我以前也是個不事生產的，認為經商乃賤業，視金錢為銅臭，及至生活無著，也從未想過改變什麼，來到你們府上後，見到你一個小姑娘為了家族岌岌經營，讓我感觸良多。想法也改變不少。」吳鳳起心有感觸道。
「在我看來，各行各業都是平等的，沒有貴賤之分，萬般皆下品，惟有讀書高，讀書顧然重要，可要沒有農民種地，哪里來的食物裹月復，沒有商人的經營，物品如何流通。可現實不是如此。我無意改變他人的觀點，但總可以放正自己的心態。如今先生能想通這些，可見先生本身不是墨守成規之人。」杜文玉道。
若是固執之人，豈會在短短時日內改變想法。
是呀，自己的衣食住行，哪些離得開商人？任何職業的存在都有其存在的根源。吳鳳起細細品著杜文玉話中之意，越想越覺得在理，不禁感慨良多，自己已至爾立之年，某些方面的見解竟不如一個剛及笄的小姑娘。三人行，必有我師焉！古人誠不欺我！自己的眼界還不夠開闊呀！
「先生去酒坊看過了嗎？」吳鳳起愣神的功夫，杜文玉問道。
「看過了，今天上午還去了呢，杜方弄的不錯，照這速度，估計再有個十來天的樣子就可以完工了。」吳鳳起從沉思中回過神來。
「是啊，不過酒卻還要過幾個月才能釀好。」杜文玉道。
「酒是越陳越香，時間太短，酒不夠味，怎麼能討得客人喜歡。這不是一朝一夕的事，急也急不來，既做了，不如放下心慢慢做好。」
「我也是這樣想的，所以建酒坊時讓杜方多關注細節的地方，時間拖的長點也不怕，盡量一步到位，省得真正運行起來的時候，再出狀況。釀制的過程也盡量精益求精，必須保證酒的品質和口感，酒樓不缺酒，缺的是好酒。」說完酒坊，杜文玉又說起了杜方，「沒想到杜方那急脾氣竟能在這里待得住，原本以為他會著急回去呢，可看他的樣子倒不顯迫切。」
「這里可是個好地方，水清花美，可以乘舟采蓮、下水捉魚，可以上樹摘果，捕蟲捉鳥，不是仙境剩似仙境。我倒覺得留在這里是美事呢。說不定他的想法與我相同呢？」吳鳳起笑道。
「那你們豈不是英雄所見略同。既如此，那先生不如在這此隱居，不要出仕了。」杜文玉開玩笑道。
「若不是心中有事，我真有此打算。」吳鳳起眼帶向往道，「等需要我做的事都做好了，這個願望便能實現了。」
杜文玉聞言輕輕一嘆，即使心中存疑，也沒問什麼，每個人心底總有一些別人無法探及的角落，自己不也如此。
瀟灑自在最是難得，倆人就這樣坐在開滿荷花的水邊，天南海北，閑話家常，不知不覺一下午便過去了。
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