得了牌子後，也不過是有個機會能夠入得新兵營，而機會能夠抓得住，還要靠實際操作才成。
沈竹茹與月央被領著到了報名點後頭的院子里，那里如今已經聚集了七八人，各個身上都背著一把大鐵勺，背鍋的人恐怕也就只有沈竹茹與月央二人了。
「，咱們這鍋是不是太扎眼了點？」
「怎麼會扎眼，咱們的鍋又不大，而且老舊，最多就是比別人拿的東西多了點，沒什麼扎眼不扎眼之說，你放心好了。至少咱們這模樣還能夠給考官一點印象分，說不得更快的通過了考核，入了新兵營也不一定。不過，你都不是第一次易容喬裝了，怎麼最重要的一點稱謂都忘了呢？」
「我知道錯了，定然不會再犯了。」
簡短的交談後，二人在邊角位置靜候著。
「各位，現在開始展現你們的能力，現在每個人都跟我來。」
一個布衣的胖子走了過來，身後跟著兩個士兵，朝著在場人說了一句話後，招手示意所有人跟上。
大家跟著此人到了隔壁的院子，才發現這里是一排排的灶台，那胖子指了指這些灶台，道︰「每日里都需要準備士兵們的伙食，若是你們，你們會選擇做什麼菜式提供給數千士兵食用，既不會耽擱他們操練的時間，又保證了每日里所需的營養，那邊一排都是食材，由你們各自選取一樣展示你們的廚藝。讓我嘗嘗味道，問幾個問題，合格者便可過關。優秀者月俸加倍，這是你們進入新兵營第一次或許也是最後一次能夠大幅度提升月俸的機會，好好把握，知道嗎？」。
「是。」十個人起身回答，聲音響亮。
「大哥，咱們要怎麼做？」月央沉聲問沈竹茹。
「軍營里頭訓練程度高，消耗體力較高。補充高消耗的食物是必然的。不過，又因著人多，成本絕對不能高。如此一來。五谷雜糧為首選，但是也不能忽視肉食油水的食用，而且還必須是簡單容易做，不會耗費太長時間的食物。我看了下食材。這里頭又不少的地瓜。若是以後有空閑時間，人手足夠，倒是可以打磨之後用來烹飪一些食物。如今不適合。還有一盆子豬油渣，雖然是渣子，油水卻是殘余部分。你把它端了來，另外找些白菜，待會煮一鍋油渣白菜，我去找調料。你負責將白菜切成一指長短，清洗好準備下鍋。」
「好 。」月央領命立刻將角落里頭一盆子豬油渣端了出來。放到了一個灶台旁，又拿了幾顆大白菜，按著吩咐洗好了，切成一塊塊的。
沈竹茹找來了鹽與曬干的辣椒干，甚至于幸運的在調味料中找到了一些花椒。
這無疑讓她能夠將要烹飪的油渣白菜的味道調的更好。
天風城本就屬于玉瑞國北端國土，氣候素來較為濕冷，如今四月的天氣對于這邊來說，還屬于冬天轉入春天的過渡期，較為濕冷，尤其是沒有太陽的時候，那風吹得人還是挺難受的。
因此在這里能夠找到辣椒比較正常，不過花椒卻是認識的人不算多，能夠找到也只是因為這里頭也是一種調味料，並不是每個人都會喜歡，被人丟在那偶然發現的。
其他人都開始了自己的烹飪，一陣陣香氣飄散開來，令人垂涎欲滴。
不過，這里頭煮好的東西，份量都按著考核之人自己決定。煮的好，自然得了錄用，可若是搞砸了，煮的東西又多了，那麼很抱歉，超越的份量那都是需要折算成銀子賠償的。
誰讓你沒過呢？不是自己人自然沒什麼顧慮。
沈竹茹這邊開始動工，看起來普普通通的做法，尤其還加了那所謂的豬油渣，雖然讓人覺得挺新穎的煮法，不過並無人覺得這樣的東西會好吃。
不過放了辣椒進去，最多也就是辣味較重罷了，能不能吃是個問題，更別提考核也有規矩，對此倒也沒人阻止沈竹茹二人的菜量已經超標太多。
沈竹茹的做法是炖煮，用小火先加熱了一些油，將花椒爆香後，丟入辣椒干，與一盆子的豬油渣翻炒，整個鍋都會因為豬油渣的緣故顯得油水不少，待得差不多的時候，加入兩把鹽，攪勻後，倒入洗干淨切好的白菜，混合在一起翻炒起來。
這個時候需要大火烹煮，加快白菜里頭的水份出來，混合著油炸辣椒花椒的香味增加菜色的濃郁度。
待得白菜軟綿之時，適當的加上一些木薯粉做輕微的勾芡，讓味道附著在菜的表層，一大鍋濃郁香氣的油渣炖白菜便出爐了。
「這味道好香，好弄的肉香。」不少人聳動了下鼻子，對于這散發出的肉香味深深的陶醉著。
「我姓周，營里的人都叫我周大胖，不知道二位兄弟怎麼稱呼？」之前負責考核的那胖子走了過來打招呼，主動介紹了自己的名字。
不用多說，這是他對二人的認可，覺得二人已經是板上釘釘的同事，這才有了幾分熱情的態度。
「周大哥好，俺是馬大，這是俺弟馬二，家里頭叫俺的時候都管叫大麻，管俺弟叫二麻，若是周大哥不嫌棄，也這般叫俺們可好？」
「既然這樣，你們也叫我胖子哥，營里頭的弟兄都這般稱呼我的。不過大麻，為啥你要蒙著臉？搞神秘呀你？」
「胖子哥，這你可誤會兄弟了，俺可不是搞神秘，只是俺這臉長得太寒磣了點，不敢拿出來嚇人，更別提俺還是個煮飯的，這臉就算不能跟個娘們水靈，至少也要看得，凶點都沒啥。可實在是俺這臉，看著就影響食欲，還不如蒙著。不信你湊湊俺這眼角就知道了，這一顆顆的臉上都是，俺這才遮掩了起來。不然都不敢出門了。」
周大胖看著沈竹茹往自己臉上指的地方，看那一顆顆痘痘鼓囔囔的模樣，若真的臉上全長這樣，那還真的是不太好見人。
「呵呵，家家有本難念的經。不過你也別太介意這個，軍營里頭你這般蒙著臉，多少有點不太好。會被誤會，尤其是晚上的時候，若是被錯認成刺客，那可真的就冤枉死了。所以。依我之見。你還是不要這般遮掩的好。當然，這也是等到你到了營地之後，慢慢改變後再那般做。很多人都會理解的。」
「若是如此那就好了。畢竟沒人喜歡蒙著臉干活，就跟做賊一樣，心里多少也不太好受，您說是嗎？」。
「確實。對了大麻，你這飯菜好了沒？」
「可以嘗嘗了，大胖哥你試試俺們倆兄弟的一鍋炖菜。試試味道如何？」
周大胖立刻拿了筷子直接朝鍋里頭夾了一筷子菜，顧不得燙就往嘴里都一塞。呼哧呼哧的吃著白菜葉子，雖然嘴巴忙著沒空，但是大拇指還是給沈竹茹豎了起來。待得咽下嘴里頭的菜之後，方才開口道︰「兄弟這廚藝真不賴，正好還缺一個伙頭，一個月的月俸是十兩銀子，每日負責一道大鍋菜，具體的你來決定，只要滿足營地里弟兄們的份量便可以了。當然，若是有哪位統領、將軍要求加菜，你可別傻乎乎的拒絕，就算再累，那會若是你在，都要給整出來，曉得不？」
「明白，胖子哥放心。俺會做的。不過，俺這兄弟……」沈竹茹望著月央喬裝的馬二眼巴巴瞅著周大胖。
「自然是過了的，在你手底下干活，不過這月俸，我只能給五兩，這已經算是不錯的銀子了，當然，若是不滿意，也讓他露一手厲害的，也能提一提銀子。」
「不，不用了，俺，俺不如俺哥，五兩就五兩，跟著俺哥，在俺哥手底下干活就成。」月央一臉憨傻的笑著，周大胖確實對他的不計較很滿意。
「對了，往後這軍營里頭可不能帶了土話的口音，別說俺，要說我，或是小的，知道嗎？不然惹了一些軍官，或是脾氣沖的士兵，可就有你們受的了。這新兵營里頭可有不少有背景的少爺，你們這的方式，人家听著別扭，脾氣若是不好了，結果可想而知。之前就有個帶了土話口音的士兵遭了秧，被打得三個月下不了地，你們可別重蹈覆轍咯。」
「多謝大胖哥提醒，俺，不，我們兄弟倆曉得了，改，盡快改回來。」沈竹茹點頭哈腰的說道。
沈竹茹二人也因此順利得到了進入軍營的名額，至于那一鍋子的油渣炖白菜，直接被裝入大盆里頭，作為今天中午這片地方駐扎的眾多弟兄們的菜肴，雖說如今還不到午膳的時候，可已經是這般先備著，省的再麻煩折騰了。
沈竹茹與月央等到其它的應聘之人都弄出菜肴之後，將合格者整合一番，直接乘坐馬車前往新兵營。
而這會眼瞅著就差半個時辰就可以吃午飯了，周大胖那群人也不留他們先吃了飯再走，直接將人送走了。
坐著破舊的馬車，沈竹茹一行六人前往新兵營，另外四人不合格，讓他們打雜不肯，或者是嫌棄工資太低，不樂意去的，便都離開了，就剩下六人前往新兵營。
當一行人到達新兵營的時候，距離這邊規定的午膳時間還有小半個時辰，如此一來，六人直接就被送到伙房那里直接開工干活。
沈竹茹剛到的時候，這伙房里頭忙得那叫一個焦頭爛額。
「伙夫，我要一個伙夫過來燒火，伙頭，還有沒有空閑的伙頭，趕緊把那一堆的白菜整了出來，再過小半個時辰就要吃飯了，耽擱了時辰咱們都要受罰。」一個圍著一塊大圍裙的壯漢，揮舞著鐵勺炒著菜，一邊大聲嚷嚷著。
「財叔，都沒空呀，伙頭都忙活著手里頭的事情，恐怕忙不過來，對了今天來新人，看看有沒有新來合格的伙頭，趕緊整菜去。其它人就暫且分配著大伙用用。」一個個子嬌小直接站在板凳上，朝著諾大炒鍋使勁攪動手中大勺子的男子，滿頭大汗的喊著話。
那一鍋的湯水冒著熱氣，湯還沒沸騰，里頭明顯是有料的，可不能讓燒糊了，不停的攪拌著。
「財叔有新來的伙頭，大胖哥考過給過的，大名馬大，小名大麻，還有五個打下手的，您看著安排趕緊干活去。」護送的士兵也吆喝一聲，才讓那所謂的財叔听見。
「那還等什麼，那個什麼大麻趕緊去呀。你的灶頭在後頭那個角落，鍋不算太大，煮的次數會多些，注意點知道嗎？」。
「財叔，明白了。」沈竹茹應了句，對于這種軍營里頭的生活頗有幾分興趣，趕忙拉著月央干活。
這里的菜都是事先洗好的，就剩下切菜跟下鍋了。
這點小事對于來的人根本不是問題，加之湊巧的又是白菜，只可惜沒有豬油渣，做不出今天中午在天風城考核地弄的炖菜，不過這可難不倒沈竹茹。
沒有豬油渣，可有土豆呀，土豆炖白菜的味道也是不錯的，最重要的還是這些土豆都是削好的，當然，為了速度，這土豆只能搗成泥，不然趕不上飯點。
「二麻，你力氣大，給哥把這土豆拿去搗成泥，要用。」
「是，大哥。」月央一個人拎起一筐的土豆，直接倒入旁邊的石槽，拿著杵子一下下搗騰著，沒幾下就整出了足夠的一盆子土豆泥。
沈竹茹這邊也差不多將白菜都切成了塊狀。
拿了蒜頭、辣椒在油里爆香之後，將白菜下鍋炒了起來，待得都翻炒一遍白菜都逼出水份，空出位置後，趕緊再往里頭倒入白菜，周而復始的，用猛火將那鍋里頭的白菜都煮到大半鍋的高度都是菜後，加入一大勺子的土豆泥，攪拌起來混入白菜之中。
猛火燒著鍋，很快這土豆泥也熟了，伴隨著咕嘟咕嘟冒泡聲，灑入鹽巴後嘗了嘗味道，適中後立刻起鍋，裝入木桶之中，立刻起鍋第二鍋。
接連煮了三大鍋的份量，才將準備好的白菜都給煮熟了裝走，而這會時間也正好趕上飯點，廚房里頭的人都跟著那位財叔，去了前頭的案頭那里，等待著給士兵分配飯菜。
一碗米飯、一碗清湯、一湯匙的菜，數千人前來吃飯的熱鬧何其壯觀，沈竹茹這邊看著自己煮好的三大鍋白菜，看著那麼多人，還真擔心不夠分。
不過看著其他菜的分配模式，並非樣樣都有，而是只給三樣菜，也就是三湯匙的菜，兩樣素菜，一樣帶油水的。(未完待續……)