綠竹說的自然不只是字面的意思，不過她也無意解釋，轉過頭問︰「蘇大伯只帶了鹽來，雉雞粥只放鹽味道也是不錯的。不過我這里有自己做的調料，你要不要放一點？」
「什麼樣的調料？」傅媱很有興致地模了模下巴。
連米飯都吃不上的人，也不知她哪來的那麼多的名堂。做飯前要洗手，烹飪中極講究干淨，便是調料都隨身帶著，說話一套一套的，做事滴水不漏。便是剛才撿銅錢那番折騰，多半也是故意的，以報復自己讓她露財的行為。
這小姑娘，有意思！
蘇毅原本看到公子開心，目光也柔柔地嘴角帶笑。可一听綠竹這話，赫然變色，緊張地走到傅衡身邊，輕聲提醒︰「公子……」
傅衡臉上的笑容微斂，抬起眼看著蘇毅，輕輕搖了搖頭。如果綠竹要害他，就不會阻止他吃那碗粥。剛<才綠竹滿地撿銅錢的時候，烈威悄悄將莽草摘來碾碎喂了兔子，那只兔子果然四肢抽搐、不知死活。
再說，烈祺在村里查證過了，這小姑娘除了異常聰明機靈之外，沒有任何讓人懷疑的地方。她雖言行古怪，要說有害人之心，他是不信的。
綠竹將蘇毅和傅衡的神色都看在了眼里。
貴介公子的防犯之心，她能理解，並不大生氣。倒是傅衡肯相信她，卻是出乎了她的意料。
她語調歡快地道︰「姜蔥去腥，菇筍提鮮。因我在山里也常設陷阱獵取野味。為了方便，便將它們曬干碾粉，加鹽制成調料。以備使用。」
「倒是好東西。」傅媱笑著點點頭，「你只管放就是了。」
看到綠竹得到了回應，高興地轉頭繼續去做飯了，傅媱興致勃勃地那手指捅了捅傅衡，低聲笑道︰「你看，我就說，這小姑娘和容妹妹真的很像。怪不得你對她這麼態度不同。嘿嘿，我好想念容妹妹做的飯菜啊！這荒郊野嶺的，還好有個會做飯的小姑娘。不然可真是太過無趣了！」
————————————————————————————————————
七十兩銀子到手，容韞和渾身就像大冷天烤火爐，暖洋洋的說不出的舒服。
她忽然發現她喜歡上了這里的生活，與前世的生活相比她更願意奮斗在這里。
這里雖然生活不便、家境貧寒。可正是因為這種逆境。讓她覺得渾身充滿了斗志。
赤手空拳、白手起家，她要靠自己的雙手，靠自己的聰明才智，創造屬于她自己的財富，安排她自己的人生軌跡！
這種從貧到富的創造財富的過程，實在是比上輩子招招手就有名利捧到前來的人生，有意義得太多太多。
這頭的趙掌櫃見福祿嘴角噙著笑，半天不說話。心里像貓撓一般癢癢。
「阿祿，你到底有什麼好辦法？趕緊給我說說。」
福祿模了模懷里的銀子。定了定心神，再次把小姐跟自己說的話在心里過了一遍，方才不急不緩地道︰「首先，掌櫃的你讓幾位大廚，把這二十道菜練好。
作好的菜，我嘗過之後覺得好，就算過關了。到時咱們再一一擬定菜價。
第二，掌櫃的讓人弄幾十塊刨光上漆的木牌回來，我們把咱們店里的一些菜名寫在木牌上，並寫上價錢，掛到門外的那堵牆上去。
當然，咱們的新菜不要一下子全拿出來，先拿五葷五素，剩下的隔五天加兩個新菜；
第三，擇一天吉日，放鞭炮開張，兩日內新菜上市大酬賓，所有的菜價都打六折，以低廉的價格吸引客人來嘗新菜。
只要味道好，就算以後價格提上去，仍會有人來吃。
當然，在那之前我會和大寶他們會到各處去張貼告示，讓大家知道這個消息。
不過，到時你得再臨時請幾個人回來幫忙，否則那幾天會忙不過來。如果生意確實變好，你就把那幾人留下就是。」
福祿越說趙掌櫃眼楮越亮。他喝了一口水，把心靜下來，再將福祿所說的主意細細想了一遍，發現這些主意完全可行，還不用花什麼錢。
就算按六折酬客，只要有人來吃，他就還能賺錢，絕不至于虧本。只是準備原材料會花些本錢冒點風險，但做生意，一點風險沒有，那是不可能的。再不濟那些原材料還可以自己吃不是？想到了這里，趙掌櫃興奮得拍了一下桌子，道︰「好，就照你說的辦。」
說完，趙掌櫃坐不住了，站起來道︰「我去讓老孫和老郭看看有什麼菜是有現成原材料的，咱們現在就練菜。」
看趙掌櫃飛快地跑進後廚，福祿啞然失笑。誰能想，胖得跟圓球似的趙掌櫃，還能跑這麼快！
不過，趙掌櫃的興奮感染了福祿，他想著懷里的錢，也有些坐不住了。
趙掌櫃不在，他卻不能離開前廳，只得站起來在廳里轉了好幾圈，這才把心靜了下來，回到他原先呆著的角落。
而家中的容韞和模著那兩張銀票，有些激動地想一想今後的創業之路。
她創業的第一步啊，終于邁出去了。
原來沒錢，所有的設想都是白日夢。現在有了七十兩銀子，如果趙掌櫃這生意好的話，還有三十兩銀子進賬。
一百兩銀子，相當于現代的二十萬元了。
租一個小門臉，開一家小吃店，是沒問題的。
不過這平輿縣人流量畢竟不夠，有這麼幾家酒樓，競爭就已挺激烈了，容韞和實在沒興趣在這里參上一腳。
倒是離此不遠的平州城，有時間容韞和倒想去考察考察。看看那里有沒有機會，讓她這懷里的錢再生錢。
畢竟前世的時候，她身為薛五娘雖然出身大家。但是卻是沒有什麼機會出遠門的，平州城距離燕州城也不近，她上輩子活了十六年，也沒有機會去過平州城看看。
不過說實話，對于開小吃店這種事，容韞和不是很以為然。
她前世站的位置太高，這輩子雖然從雲端落到了泥里。骨子里的某些東西還是在的。
對于那種辛辛苦苦、起早貪黑卻賺不了幾個錢的小生意，她還真看不進眼里。
當然，如果有人幫著她賺這個錢。她只當個董事長，出個本錢、出些原材料，策劃策劃，她還是很樂意的。
酒樓中的福祿越想越開心。正想得高興。忽然听到門外路上傳來一陣馬蹄聲。
因這是大路，是去平州城的必經之路，有車馬經過是很正常的事。
但像今天這樣似乎幾十匹馬奔馳而來「轟轟」大響，福祿卻是第一次听過。
「什麼聲音？」福祿正要起身去看，趙掌櫃听到聲音，從後廚跑了出來。
「不知道，正要去看看呢。」福祿和趙掌櫃走到門口，正好看到一隊車馬從門口經過。除了三四輛馬車，其他人全都騎著馬。
除了馬車魚貫而行。那些人騎著馬的，卻是兩匹兩匹地並排著前進，隊伍甚是整齊；馬上的人也一臉肅穆，整個隊伍給人一種凌然肅颯之氣，一看就知道這必不是一般人——只有經歷過戰爭的軍隊，才會給人這種感覺。
「這是什麼人？」福祿小聲地問趙掌櫃。
趙掌櫃搖搖頭︰「不知道。不過這一陣一直听人說，趙燮軌將軍要回來了。看這陣式，莫非是他？」
福祿這是他第二次听到這位將軍的名字了，他不喜歡八卦，但看趙掌櫃一臉的興奮，他便湊趣地問一句︰「趙燮軌將軍是什麼人？」
「我也不太清楚，好像是王爺麾下的一員猛將。」趙掌櫃似乎了解得不是很清楚，說了幾句，看了一會兒，便又回後廚去了。
古代的路都是泥土路，一大隊車馬經過，那灰塵不是一般的大，福祿也沒興趣吃灰塵，回到廳里來坐回角落里，閉上眼繼續練他的功。
過了半個時辰，趙掌櫃很興奮地端著一個小碟從里面出來，叫道︰「阿祿，咕嚕肉，你來嘗嘗看。」
福祿睜開眼，走過去看了看，點點頭。
昨日有客人來吃飯點了一道紅燒肉，福祿雖然沒有吃，但看那色澤，再聞那香氣，就覺得味道不夠。
所以在菜譜里他就寫了這道東坡肉。
古代牛是用來耕田的，不能隨便殺，否則要獲罪坐牢的，所以牛肉少而貴。
而豬肉卻沒有這方面的限制，再加上這時代農業人口多，家家戶戶都養豬，豬肉便宜。
能用豬肉燒制出好菜，那是最經濟實惠不過的。
再加上那天福祿看廚房里有醬油，有黃酒，便將這道菜拿將過來，將慢火、少水、多酒的烹飪訣竅賣給趙掌櫃，既為燕北人民創造了精神文明，也為他自己創造了物質文明，實在是一舉兩得的大好事。
估計趙掌櫃深切領會了福祿的這番苦心，所以最開始就選擇了這道菜來做。
不過此時這道菜不叫東坡肉了，以避免侵犯蘇東坡他老人家的姓名權。
現在它改叫咕嚕肉，取其「咕嚕咕嚕」細火慢炖之意。
老孫的手藝不錯，領悟力也不差，此道菜看上去薄皮女敕肉，色澤紅亮，讓人一看就食欲大增。
尤其是三月不知豬肉味的福祿，此時的哈喇子都快要流出來了。
他接過趙掌櫃遞過來的筷子，夾了一塊肉放進嘴里。一股肉香在口腔中直沖腦門，這種熟悉的味道讓福祿微微有些激動。
嘗到這里他不得不再一次佩服老孫的廚藝，這道菜味醇汁濃，糯而不膩；看著形不碎實則肉酥爛，實在是深切領悟到了東坡肉的精髓。
「很好，非常好。」福祿點點頭。
「是吧？我們嘗了，都覺得非常好吃。」趙掌櫃激動得有些哆嗦。
這道菜對他而言，意義不同。這說明福祿這個少年是可以信賴的。這給了他極大的信心。他現在開始相信，福祿能讓他這酒樓再振雄風。
「我再讓老孫作別的菜。」趙掌櫃胖臉上的眼楮都快要笑得看不見了。不過他激動歸激動，還不忘把這碟肉端進去，「這菜留著，到晚上有客人來送上去給他們嘗嘗。」
呃，好吧。福祿回味著嘴里的濃香，終于體會到了那句「余音繞梁，三日不絕」的意境了。這肉味，他估計得回味好幾天啊！
——————————————————————————————————
綠竹不再說話，從懷里掏出一個小包，倒出適量的調料來，放入她切好的肉丁里，攪拌均勻。
神情專注，紅紅的小嘴不自覺地嘟了起來，跟她略帶嬰兒肥的小臉相互映襯，甚是可愛。
見那邊的粥煮得火候到了，她干脆利索地將肉丁放了進去，用竹勺攪開。
待得粥滾了兩滾，就將鍋從火上移開，轉臉對傅衡展顏一笑，露出兩顆可愛的小虎牙︰「好了，可以吃了。」拿了旁邊洗淨的碗，舀了一碗遞給傅衡。
「很香。」傅衡受到她情緒的感染，還沒吃呢，就覺得這碗粥比往常任何時候都要香。
舀一勺進嘴里，前頭放的骨架熬的湯濃，後頭放的雞肉質地鮮女敕，米粒彈牙，稀稠正好，再加上調料將味道一逼，鮮滑清香，極為爽口，饒是他歷來口刁，也挑不出什麼毛病。
他今日也餓壞了，中午吃那餅，就不曾吃下多少，全靠那精氣丹撐著。此時得了美味的雉雞粥，自是埋頭苦干，一小會兒功夫，那碗粥就見了底。
看到傅衡吃得香，綠竹心里也甚是高興。
喜歡烹飪的人，再沒有見自己做的食物被人喜歡更感覺快樂的事了。
她前世也不是廚師出身，不過是沒有太多余錢去下館子，只能自己動手以滿足口月復之欲。
穿越到這兒來又整日琢磨如何吃飽吃好，烹飪手藝又提高了一層。但不是專業，終究底氣不足。直到現在才放下心來。
而且，老板欣賞自己的手藝，吃得高興，以後多多少少會對自己好點，前景就會光明許多，不至于被當成廢物再轉賣掉，這是多好的事啊！所以見傅衡的碗空了，綠竹很狗腿地又給他添了一碗。(未完待續。)