昨天就見識了東北人的好客熱情了,一起打獵的兩個大叔也沒有走也被留了下來。他們的肉早就叫潘子給送來過去,還提溜回來一大桶燒刀子。看著我就害怕。昨天的酒勁還沒有過去呢,現在在看就感覺到惡心的啊。那勁道可不是一般的二鍋頭可以比的啊。這頓飯的時間吃的不早不晚。吃飯的時候已經是下午三點左右了。收拾了野豬就用了一個中午的。現在才剛剛弄好的啊。
飯菜真是豐盛的啊,炖野豬肉。野雞肉和山跳子。就是野兔子也給弄好了,還有一大盆豬下水亂炖。到是青菜不多的啊。基本全是肉菜的啊。到是一盆炖蘑菇到是真的沒味。干蘑菇用開水發開的時候,我就聞到了一股蘑菇的清香味道。沒有做好就知道應該是美味了的啊。幾個人圍著小炕桌。盤著腿圍坐在火炕上面。炕桌不大。還在不斷的上菜。都快擺不下了。東北人實在,盤子也大的啊。菜量也大。還有就是喝酒的被子也大。很多人喝酒不用杯子,基本全用搪瓷缸子的。看著我面前的搪瓷缸子我就打怵。那一缸子酒沒有八兩也快一斤了。吃飯的時候端著缸子的手。我都感覺到哆嗦了。
這頓飯吃的,野味的肉真香的啊。吃的我都滿嘴流油的。那鍋野豬下水菜真是香的啊。潘子更是甩開了腮幫子那就大嚼費嚼的啊。一筷子就是一大塊雞腿的。兔子和大劉也不客氣。大劉是典型的山東大漢也是性格豪爽的,我倒是沒有看出他端著搪瓷缸子有點發 的。招呼喝酒的時候更是豪爽的啊。潘子更是酒徒的啊。這幾個人就應該我怵這大缸子酒的啊。
「吃肉,喝酒。咱這也沒有什麼的,就是野味多的,你們願意吃的啊,明天叫潘子帶著你去去打的啊」大叔招呼這我。我夾了一筷子野雞肉。那叫一個香,應該炖的時候里面還有豬肉的。絲毫沒有一點柴的感覺的。倒是肉質很有咬頭的,很瓷實的感覺的啊,肉絲一條一條的啊。
潘子的爺爺也坐在一旁。邊吃飯邊聊天。
「大年,您以前采過參的」
「什麼,你說棒槌的啊?」老爺子年歲大,耳朵有點背了。說話要打點聲音的,老爺子也听出了什麼的啊
「你說棒槌的啊,哦,年輕的時候年年進山去采的啊,現在老了動不了的,也采不了的啊!」老爺子也感覺出英雄遲暮的感覺了
「你們要是想去,明天叫你趙叔陪你們,南邊的老爺嶺那,前幾年我看到一棵棒槌,就是當時看著還小,挖了可惜,還留在哪里,現在因該差不多了,叫你趙叔陪你們給挖了」老爺子的話,叫我們幾個人都瞪大了眼楮。
在東北采參人里面還常見,遇到小的棒槌,挖了可惜,就留在哪里,記好了地點,過幾年大了一點的時候就再去挖,這也是有的啊。我心里想,前幾年小,現在過了幾年的啊,應該不小的啊。