「這中間的一道是大唐蓮子魚,是從新疆帶回來的高山淡水魚,用昆侖山泉水不加任何油鹽調料,只放了些蓮子一塊兒炖熟的,原汁原味,鮮美異常啊」,莊公子繪聲繪色的解說著,仿佛那是一件很值得驕傲的事情。
看著清湯白水的魚盆子,其實我心里完全不屑一顧,連鹽都不放,吃起來豈不沒胃口,那還要什麼習師傅來操刀,隨便找個白痴也會做這道菜。
「這一道是我們西安名菜之一的葫蘆雞,看樣子像是葫蘆吧」!
在我眼里那雞好像有點小,我一個人也會吃上三五只的樣子,顏色很淺,估計沒有用焦糖色素抹一下吧!
「這是口蘑桃仁汆雙脆,這個,雞米海參、這是女乃湯鍋子魚、這個枸杞炖銀耳、這是釀金錢發菜、這是水晶蓮菜餅」,莊公子一口氣把一桌子菜介紹大半,終了還不忘解釋一下︰「這里面有我們西安的地方菜,也有習師傅的獨家秘制菜,你們哥倆好好嘗嘗,哎,動筷子啊」!
見齊慧領拿起筷子開始夾菜,我也就不客氣的為自己夾了一塊魚肉,這時候已經是快下午一點了,我也就顧不上品味了,反正吃啥都是香的。關于這個清水煮出來的魚,我嘗過以後就不覺得那麼難吃,後來回味時,竟然還有點懷念,確實在其他地方再沒吃過那麼鮮美的魚肉。不過我的第一個動作就引起了齊慧領的不滿,他的腳在桌子下面踩了我一下,我「哎喲」一下,打斷了所有人的吃飯。
「你干嘛踩我啊」?我輕聲問道,其實房間里誰也能听見。
齊慧領的臉一下子就紅了,不耐煩的說道︰「我想提醒你一下,為莊爺爺盛碗湯」。
莊公子笑著說︰「怎麼能讓客人來呢,顏顏你來吧」!
于是莊顏就笑著站起身來問他父親道︰「爸,你喝魚湯還是銀耳的」?
「魚湯吧」。
莊顏操起湯勺先給他父親盛了一碗魚湯,接著給齊慧領和我各盛了一碗,她和她母親分別盛的是枸杞炖銀耳的。這時候王老三用撫著兩瓶紅酒走了進來,然後擰掉了木塞,分別為我們的郁金香狀的杯子里倒了三分之一。齊慧領把高腳杯夾在食指和中指的中間,輕輕地搖晃了一下,然後對著眼楮看了看,我不知道他在看什麼,就好奇的盯著他,看他是怎麼喝的。
「要不要加片檸檬」?我問他說,因為以前在小館子里吃飯見有人問服務員要檸檬。
「又不是喝煙台酒」,齊慧領似乎對我很是不滿,莊公子一家三口倒是沒有表現出不滿的神色。
他把杯子放在鼻子下面聞了聞(神經病啊),然後抿了一小口在嘴里遲遲沒有下咽,也不知過了幾秒,他才張開嘴巴說道︰「那個年份的,喝不出來,接近拉菲啊」!
「切,咱這平頭百姓根本就不用指望喝上那個,這酒是我的香港朋友推薦的,說升值空間很大,現在在大陸還不出名,要不是你來了,我爸還真舍不得呢」,莊顏得意洋洋的說道。
「這是哪里話,這酒嘛,就是一瓶能換一架波音747,咱該喝還得喝,哪有藏著掖著,還準備等升值再賣出去的道理」,莊公子笑著回應自家姑娘。
「這你就不懂了,爸」,莊顏故意賣關子說︰「這紅酒啊不像咱們這邊的白酒,你要買著好年份的頂級酒莊的,比那些投資股票、期貨的要賺錢多了」!
「這又錯了,孩子,你又不是不知道,你老爹我根本就不懂你說的那些玩意,什麼狗票,都是騙人的,我連錢都不存銀行,還會交給他們」?莊公子說這話的語氣絲毫不像一個熱愛藝術的人。
莊顏做了一個無可奈何的表情,不再說話了,就在他父女兩個爭執的時候,那半杯子紅酒已經進到我的肚子里面了,真他娘的不好喝,趕緊托起湯碗一口氣把那碗魚湯給喝完了。
「小軍」,莊公子看著我和藹的說道︰「這酒怎樣」?
「比張裕解百納葡萄酒好喝」,我裝作行家似的說道,其實他媽的能有可口可樂一半好喝也就謝天謝地了,這種飲料要是能升值,我就能當美國總統。
我話一說完,齊慧領一口魚湯差一點噴了出來,難道這孫子又覺得我說話不合他意了。
莊公子笑笑沒有再問我,我才發現莊顏母女倆自始自終都不想正眼看我,看來我這種樣子出現在這種場合,實屬不應該。早知道是這樣子,就不跟著齊慧領來西安了,叫他們瞧不起我們洛陽人了。這人的心一旦拋錨了,即使是吃東西也不那麼有味了,況且在我眼里,那些菜根本就沒有莊公子所贊揚的那樣。
吃到半截,那位習師傅雙手托著一個托盤走了進來,邊走邊說道︰「來來來,我這做的鱔絲羊肚菌面,大伙兒趁熱嘗下」。說著就放在了桌子下首,然後走到莊公子面前要拿他的湯碗,莊公子急忙用手蓋住,說道︰「哎呀,老習,你這忙活了半天了,還是讓孩子們來吧!你先坐下,我們這里每人敬您一杯」。
那習師傅樂呵呵的說道︰「那里啊,還是我來吧」!
沒等他動手,莊顏站起來雙手扶著習師傅的雙肩說道︰「習伯伯,您就坐下吧,還是我來吧」!她邊說邊把習師傅往下首座位上按。莊顏把習師傅按在了座位上以後,就開始逐人盛面,這時王老三抱著一瓶白酒走到習師傅跟前,放在了他面前的桌子上。習師傅自個兒打開了,往高腳杯里倒了半杯子。
「我這喝不慣洋玩意,這杯西鳳酒敬大伙一下啊」!習師傅站起來說道。
「哪輪到你敬我們,這不是折我們壽限嗎!來老三,你也坐下,咱們一塊兒敬習師傅一杯」,莊夫人見狀急忙吩咐說,那老三也就挨著我坐了下來。