武家天下 第二部 近畿篇 第055集 茶道

作者 ︰ 歐陽宏

雖然石田三成今年才十四歲,但已經對茶道頗有了解。蓬萊的男人早熟,14歲已經懂得不少事了。在石田三成的講解下,明智光秀對茶道有了不少了解。這天,為了學習茶道的方便,他特意到大和國多聞城的城下町——柳生町,購買了一些茶器和一些茶道方面的書籍。

大和國是一個有著悠久文化傳承的國度,目前掌握在三好家手中。柳生町是一個商賈流通的大町,這里不但有蓬萊著名劍術家柳生宗嚴的道場,著名藝術家海北友松的畫舫,還有著名茶藝師細川山齋的茶室。

花了30貫錢請細川山齋講解了一天,明智光秀開始對茶道有了一個初步的了解。

蓬萊茶道——和、敬、清、寂。

從唐代開始,蒼陸的飲茶習俗就傳入蓬萊,到了宋代,蓬萊開始種植茶樹,制造茶葉。但要一直到明代,才真正形成獨具特色的蓬萊茶道。其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明確提出「和、敬、清、寂」為蓬萊茶道的基本精神,要求人們通過茶室中的飲茶進行自我思想反省,彼此思想溝通,于清寂之中去掉自己內心的塵垢和彼此的芥蒂,以達到和敬的目的。「和、敬、清、寂」被稱之為蓬萊「茶道四規」。和、敬是處理人際關系的準則,通過飲茶做到和睦相處、互相,以調節人際關系;清、寂是指環境氣氛,要以幽雅清靜的環境和古樸的陳設,造成一種空靈靜寂的意境,給人以燻陶。但蓬萊茶道的宗教(特別是禪宗)色彩很濃,並形成嚴密的組織形式。它是通過非常嚴格、復雜甚至到了繁瑣程度的表演程式來實現「茶道四規」的,較為缺乏一個寬松、自由的氛圍。

平安時代初期,遣唐使中的蓬萊高僧最澄和尚,將中國的茶樹帶回蓬萊,並開始在近畿的阪本一帶開始種植,這就是蓬萊栽培茶樹的開始,到了鐮倉時代,神僧榮西在中國學到了茶的加工方法,還將優質茶種帶回蓬萊傳播,他于公元1211年寫成了蓬萊第一部飲茶專著《吃茶養生記》。

蒼陸的茶文化來自平民大眾的日常習俗,而蓬萊則恰恰相反,飲茶文化走的是自上而下的道路,就如同後世明治年間的資本主義改革。茶在剛剛傳到蓬萊的時候完全屬于奢侈品,只有皇族,貴族和少數高級僧侶才可以享受,茶道被當做一種高雅的先進文化而局限在皇室周圍,內容和形式都極力模仿大唐。自鐮倉時代開始,在思想上受到《吃茶養生記》的影響,將茶尊奉為靈丹妙藥的情況越來越普遍。而茶葉種植的高速發展也為茶走入平民家創造了有利條件,這段時間,飲茶活動以寺院為中心開始逐漸普及到民間。

與中國發酵茶葉的方法不同,蓬萊茶將蒸過的茶葉自然干燥,研成粉末,這樣的茶葉就稱為「抹茶」。到室町時代,畿內的茶農為了對茶葉評級而舉行品茶會,由這種茶集會發展成為許多人品嘗茶葉的娛樂活動,並發展了最初的茶道禮儀。這一時期,「斗茶」成為茶文化的主流,游藝性為其主要特點。後來室町幕府的第三代將軍足利義滿對斗茶進行了提煉,為向宗教性質的「書茶院」過渡做了鋪墊。第八代將軍足利義政在他隱居的京都東山建造了「同仁齋」,地面用榻榻米鋪滿,一共用了四張半。這種鋪滿榻榻米的室內設計為後世所借鑒,由此形成了各式各樣的「茶室」。此前的斗茶會都在較大的空間舉行,顯得喧鬧而不注重禮儀;而「同仁齋」將開放式的,不固定的空間進行了縮小和封閉,這就給茶道的形成創造了穩定的室內空間。這種房間稱為書院式建築,在其中進行的茶會就稱為「書院茶」。「書院茶」要求茶室絕對肅靜,主客問答簡明扼要,從而一掃斗茶的雜亂之風。書院茶完成了將外來的大唐文化與蓬萊文化相結合的任務,並且基本確立了現代蓬萊茶道的點茶程序。總之,到了室町時代末期,茶道的誕生就是遲早的事情了。

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
武家天下最新章節 | 武家天下全文閱讀 | 武家天下全集閱讀