異能庶食 第七十話 藥膳

作者 ︰ 暮朵

姚織錦回過頭,就見他手中拿著一個紙包和一瓶米酒,紙包打開來,里面是各種中藥材,是些什麼她也叫不上名,只認得其中有兩粒紅棗。

「謝大哥,這是中藥啊,你讓我加進湯里?」她有些不解,「牛肉和這些個東西,會不會相沖?」

謝天涯雙掌一拍︰「好個沒見識的丫頭,飯食里頭加藥材又不是什麼新鮮事,值得你這樣擔憂?藥膳,你沒听說過?」

姚織錦點點頭︰「我自然是听說過,也知道將藥材加進菜肴和湯水之中,能夠起到食療的作用,只是害怕用錯料,反而起了反效果。」

「老子是大夫,什麼加得什麼加不得腦子里門兒清喏,這是川穹、北 、茯苓、桂枝和甘草,一起放進鍋里炖煮,再放進去兩小杯米酒,既讓那穆老太飽了口福,又能補身益氣。她那麼久不曾好好吃東西,我剛才給她診過脈,身子虛得很不是我說喪氣話,年齡大了本來日子就過一天少一天,再不好生照顧著,這命可就保不住啦」

「你小點聲」姚織錦連忙拉了他一把,朝門外看了看,壓低喉嚨道,「你嚷給誰听呢?那程公子如此孝順的人,要是听見這話,心中肯定會難受的。」

「喲」謝天涯嘿嘿一笑,「妹子倒替別人擔心起來,莫不是看那程公子人長得眉清目秀,你也動了心思了?」

姚織錦壓根懶得理他,一面將藥材放進鍋里,一面懶洋洋道︰「你省省吧,我這人出了名的臉皮厚,就你那點子打趣的功力,你瞧瞧,我臉上可有一點兒紅?白費力氣」

謝天涯的注意力卻早不在這件事情上頭,若有所思地撓了撓下巴,道︰「嘿妹子,我想到一個事兒,你要開飯館,這可是個好門路。這事兒不急,等你忙完這里,咱們慢慢說。」

說完,掀開簾子走了出去。

這鍋牛肉湯足足炖煮了一個多時辰,其間,謝天涯一直在藥廬前廳里陪著那祖孫二人聊天。湯端出來的時候,里頭的牛骨已經炖得酥爛,用勺子輕輕一踫,上面的肉就溶進了湯里,肉香混合著淡淡的藥味,竟比尋常時更加好聞。

穆老太就好似貓兒聞見葷腥,簡直按捺不住般搶過姚織錦手里的碗,呼嚕呼嚕一通灌,碗當即就見了底,喝完了,還抬起頭眼巴巴地直瞅著她。姚織錦見她的模樣實在好笑又可愛,臉上的笑意愈加明顯,干脆又進廚房舀了一碗湯,同時,又盛了小半碗米飯,一起端出來,老太太照樣一口氣吃了個光。

見她還意猶未盡,謝天涯連忙站起來道︰「行了行了,差不多就得了。老年人腸胃弱,吃那麼多,回頭又該鬧肚瀉惡心,到時候,還不是你孫子著急?」話畢,不由分說搶過她手里的碗。

穆老太斜睨著他,一副氣鼓鼓的樣子,隔了半晌,突然用一根手指頭戳向他,大聲道︰「你,不給我吃飯,不孝順我看你長得橫眉瞪眼的,你是惡霸」

姚織錦再也忍不住,捂住嘴笑得肩膀直顫,旁邊小牛是個不怕死的,拽拽謝天涯的衣襟道︰「師父,她說你是個惡霸哎」

「老子听得見」謝天涯一聲咆哮,眼看就要發怒,那程清泉趕忙站起身,從懷里取出錢袋,道︰「對不住啊謝大夫,我祖母腦子有些不清楚,你千萬別放在心上。我今日該付你多少診金?」

「行了吧你,我今兒也沒費什麼力氣,都是妹子幫的忙,攏共不過兩塊牛骨頭幾棵藥材的事兒,就當是我孝敬老太太了,反正,我這兒也還沒開業,不需要你來給我開門紅。你這人看著文弱,對老人家倒是有心的,我喜歡」謝天涯大手一揮,粗聲粗氣地道。

程清泉有些羞赧地一低頭︰「既這樣……我祖母吃了飯便要睡覺,我這就先帶她回家,改日必當登門道謝」說著,沖他一抱拳,扶起穆老太往門邊走去。

「程公子」姚織錦連忙追到門邊囑咐,「你若想好好照料穆老太,最要緊得先換個廚子呀」

程清泉回過頭,眼楮里水波浮動閃爍不休,點點頭道︰「多謝姑娘,我理會得。」語罷,便緩緩而去。

姚織錦這才回過頭,對謝天涯道︰「謝大哥,方才你想跟我說什麼來著?」

後者洋洋自得地一坐進椅子里,翹起雙腳道︰「大生意,你想不想做?」

「別賣關子,你不說,我還不想听呢」姚織錦虎著臉道。

「嘖,你就不能有點耐性?」謝天涯咕噥了一句,道,「我心里想著,你既然打定主意在這京城天子腳下做飲食生意,很多事情,得事先想清楚才行。你琢磨琢磨,這桐安城大大小小的酒樓飯館總有幾十上百家,廚子名頭一個比一個叫得響亮,你一個初來乍到的外地人,又是個還未成年的小姑娘,就算飯館開了起來,人家憑啥來你這兒吃?你得拿出些跟別人不一樣的東西。」

姚織錦眼珠一轉,立刻失聲叫了出來︰「謝大哥,你好聰明啊,你指的是不是剛才跟我提過的——藥膳?」

「可不就是嘛」謝天涯頷首道,「之前你說,自己不通醫理,好多藥材不敢亂用,怕相沖,反而吃壞了人。但我是誰?我是黑涼村赫赫有名的神醫啊這些個藥材,我從五歲那年就天天和它們吃在一起,睡在一起,我敢說,沒人比我更懂它們哪些食材可以加入中藥一起烹制,會產生什麼效果,我心里藏著的東西若寫出來,能編成厚厚一本兒書呢有我在,你還擔心會用錯藥麼?」

「真的?」姚織錦喜不自勝,使勁拽住謝天涯的胳膊,嚷嚷道,「謝大哥,你真肯幫我?」

「你給我松開,別拉拉扯扯的,像什麼樣子反正你店鋪還沒找到,這兩日,我趁著有空,替你將藥材與食物的搭配方法都寫出來,你自己好好揣摩一番。今後飯館開起來,你想用什麼藥,提前告訴我,我進藥材的時候,順便幫你多買一點,再一起算錢。嘿嘿,到時候,你再在飯館里捎帶著提一提我的名字,我這清心藥廬說不定也就打出名頭了,這是兩全其美的事呀」

「嗯,沒問題,那麼謝大哥,這兩天你可幫我想著點這事兒,一定要把你所知的食物藥材搭配都寫下來」姚織錦樂得不知該怎麼辦還好,在屋子里轉了一圈,忽又嘆了一聲,垂頭喪氣地在桌邊坐下了。

「你又咋了?」謝天涯瞅著她道。

「咱們準備做得再多又能怎麼樣?店鋪的事直到現在,還一點眉目也沒有,我都快愁死了」她搖搖頭,用手托住下巴,無奈地看向門外。

人都說在京城里,就算賣牛屎都能賺個盆滿缽滿,她也沒想著賺什麼大錢,只不過想尋一處鋪面養活自己罷了,怎麼就這麼難?

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沒過兩天,程清泉再次上門了。

當時,姚織錦剛剛和小牛出去又逛了一天,依舊沒找到合適的鋪子,愁得小臉都皺到一起了,一回來就趴在櫃台上,仿佛死過去一般。

「瞧瞧你那點出息,受了小小的挫折,這就泄了氣了?往後要讓你心煩的事情還多的是呢,你現在就這樣,今後咋辦?」謝天涯拍了拍她的肩膀,順手遞過去一杯茶,被她一口氣喝了個干干淨淨。

她氣鼓鼓地道︰「滿大街的人都在做生意,怎麼偏生就是我連個鋪子都找不到?我又沒做錯什麼事,老天爺干嘛這麼罰我?」

「你呀,這不叫罰,依我看,這是老天爺在考驗你。一開始就給你甜頭,你敢要嗎?慢慢來吧。」

正說著,程清泉打外頭走了進來,手里提著一筐橘子,沖謝天涯不好意思地一笑︰「謝大夫,上次你治好了我祖母的厭食之癥,我還沒感謝你呢。這橘子是我早上起床在街口小販那買的,看著挺新鮮,你嘗嘗?姚姑娘,你也嘗一個,說是可甜呢」

姚織錦沒有抬頭,揮了揮手道︰「不要了,我什麼心情也沒有,吃不下。」

「姑娘怎麼了,是否有什麼煩心事,在下可否幫得上忙?」

旁邊的小牛吃人嘴短,一股腦將姚織錦數日來找鋪面而不得的事情說了出來。

「姚姑娘想找房子開飯館?」程清泉眼楮一亮,「這可巧了,鋪子我是現成的呀」

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