在蘇櫻不容動搖的鐵齒態度下,何石騎虎難下答應教她學廚,但師父之名他萬不敢當,兩人還是主與僕。
何石被二小姐帶入府中的事引起了小範圍的轟動及大面積的議論,尤其兩人還一起廝混于廚房中,孤男寡女弄得廚房里叮當亂響,不知在作何勾當,不消一日便引起無數流言蜚語。
這事很快就傳到周夫人耳里,令這位母老虎當場摔爛了茶盞,直罵素釧這個不知廉恥的死賤人又生出個小賤胚來。
周夫人正要找蘇櫻興師問罪,周梅便來到了周夫人面前攔住了她。
「母親不必動怒,梅兒覺得此事並無不妥。」
「這還並無不妥,我可不能讓那個賤胚辱了周家的名聲」
拍了拍周夫人的手背,周梅示意母親安心︰「此事且讓梅兒來處理,而且那何石雖廢了手,其廚藝並未全廢,女兒也想同他討教一二,只要我同幾個廚工一起在場,便不會傳出什麼話來了。」
何石未殘手前廚藝一直是在周梅之上的,所以周梅也有心同他討教,並且今年的廚舉周梅也是參加了,卻名落孫山,何石若是沒得罪劉文武的話本該榜上有名的,她早就有心同何石學上一學,如今卻讓蘇櫻爭了先,她絕不能眼巴巴看著蘇櫻捷足先登。
話是有理,但周夫人還是惡氣難出,不甘的拉著周梅道︰「可是我這口氣難消,那丫頭實在放肆在我周家如此妄為,再說何石入了周家,傳出去惹到劉家怎麼辦,這何石可是留不得的。」
將周夫人扶到一旁坐下,周梅仍舊面帶笑容道︰「母親且寬心,想出這口惡氣何難?就算劉公子來了,女兒也有應對之法。」
听到周梅如此一說,周夫人頓時雙眼一亮,抬首問道︰「梅兒有何應對之法?」
周梅惻惻一笑,便湊在同周夫人耳邊耳語起來。
下午蘇櫻跟著何石在廚房里學廚,十數個青瓷小碗擺在長桌上,有粉有湯有油有糊,顏色各不相同。
「身為一個廚師,需要精準的分辨不同的調料,最好能夠一看便知,若不能,也要可以嗅一嗅便知,若還不能,至少也要一嘗便知。」
看著青瓷小碗中的調料,其中有幾種調料看上去幾乎沒什麼差別,蘇櫻最強的是味覺,通過空間的鍛煉,她如今已經恢復了往昔的黃金毒舌,甚至比往昔還要強了幾分,所以一嘗便知絕對可以做到。
至于一嗅便知,應該也有八九分把握,一看便知目前還真達不到。
從碗中捏起一小撮不知是鹽還是糖什麼的,蘇櫻道︰「看來做個廚師還需要千里眼和順風耳。」
從前她只道吃是一門學問,現下起了學廚的心思,尚未入門,就發現小小一個調料就這般多學問,此刻方知廚之一道果然博大精深。
何石開始給她講解各種調料之間的差異,諸如鹽粒同糖粒的顆粒、色澤等不同,非常詳盡的一個個說著,蘇櫻一邊听著一邊拿起一個個小碗觀察這些特征。
學習的同時蘇櫻發現大唐的調料種類和現代有很多不同,首先種類上不如現代豐富,像味精、雞精這種調料自然是沒有,還有諸如辣椒這等國外引進的調料也是沒有,還有像咖喱,這是印度傳來的混合型調料更加不存在、其次還有許多調料的味道也不太相同,像是鹽的味道有些駁雜,醬油的味道也沒有現代那些生抽、老抽什麼的香濃。
恢復了味覺以後,蘇櫻才明顯的感受到這些不同來,雖然缺少一些調料讓她有些遺憾,這代表許多她在現代喜歡的食物無緣再見了,但她也感到學廚果然是有用的,如果擁有一身廚藝,她可以自己再現一些現代美食滿足她的胃。
蘇櫻正喜憂參半的試著調料,忽然小廚房的門開了,帶出了一股小風,她手上的褐芥末揚起,讓她鼻子一癢打了個噴嚏。
回首,只見周梅帶著幾個女廚工進來,每個女廚工手上都端著木盆,蘇櫻一下子嗅到了魚腥氣。
「咦?妹妹也在?」周梅做驚訝狀走了進來,看到何石又是驚訝,「這不是何公子嗎?如何會在我家廚房里?」
自家的廚工自然在自家廚房里,蘇櫻想著卻沒答,她不認為周梅真的不知道何石到周家做廚工的事。
想蘇櫻剛到周家時,周梅可是立刻得了消息知道她在堂中的,並且已經對她的狀況了如指掌,由此可見這位大小姐其實眼線頗多,此刻說不知何石在此實在讓人難以信服。
不聲響的看著周梅,蘇櫻想看看她此刻故作驚訝是何意思。
「大小姐好,何石如今已經是這里的廚工了。」周梅的話雖然叫何石有點難堪,但何石似乎未曾介意,仍舊禮貌的問好。
周梅張口正要感嘆些什麼,蘇櫻卻問︰「姐姐這是要把綾湖搬到周府?」
說話這功夫,廚工們已經搬了五六盆魚進來,每個盆子里都有五六尾活魚,廚工們卻還在忙活的繼續搬。
如果這是在現代,蘇櫻會懷疑她打算開水族館,可惜古代沒這種參觀項目,難道周家垮了,需要周大小姐開展業余事業販魚維生了麼。
「哪有哪有,才一百來條魚而已。」周梅搖著手訕笑,「我這不是為了百川第一鮮的比賽做準備麼。」
為了準備個比賽禍害一百多條魚,周家連下人算上也吃不過來,根本是在浪費這些新鮮上好的食材,蘇櫻豁然想到了暴殄天物一詞,但沒多久她走出小廚房後就發現自己錯了,周梅其實是在進行活體試驗吧。
在小廚房外還有更多的木盆,除了一百多條活魚外,還有無數蝦、蟹、蚌、貝等水產,周梅還真把綾湖給搬到周家來了。
何石在一旁也看得發愣,財大氣粗就是不一樣啊,這些上好的食材他以往只能在比賽時才能模到,周梅居然練練手就弄來這麼多河鮮海鮮來。
「妹妹是在同何公子學廚嗎?」。周梅跟在蘇櫻身後明知故問著,「我也想向何公子討教一二,不知公子可願意?」
何石猶豫著看向蘇櫻,他一直認為蘇櫻才是他的主子,所以一切都听她的。
「可以啊。」蘇櫻面上浮起淡笑,「不過,這些食材姐姐要分我一些。」
周梅打著哈哈︰「你要食材?難道妹妹也想參加百川第一鮮的比賽?」
「有何不可?」蘇櫻看著一尾尾鮮活的魚,倒真有了這般心思,既然要學廚,就得學出個樣子來。
看著蘇櫻,周梅露出了些許懷疑的神色,接觸的多了,她逐漸發覺蘇櫻沒有起初看起來的那麼好相與,而且行事作風讓人有些琢磨不透。
縱然心中有些疑慮,最後她還是點點頭答應了下來。