在阿鈺的指揮布置下，眾位小廝和丫鬟忙碌了半天，終于在前院的一片空地上支起了一個巨大的鐵鍋。因為考慮到想讓在場的每個人都品嘗到這道菜，阿鈺決定一改往日的小鍋小灶的做法，而是在院子里堆上一堆木柴，木柴上支起大鍋，再在旁邊擺上桌子，把食材佐料，做菜的工具全部都擺在桌子上，用完全像是在野外時的做法，做一回大鍋炖魚。
阿鈺選擇這樣做，一方面是為了眾人著想，更多的卻是想挑戰自己的極限。因為，她很少有機會一次做這麼大量的菜肴，用這麼大的鍋，而且這一切還是在屋子外面進行的。改變了熟悉的環境，改變了熟悉的工具，尤其是在外面，又增加了很多不可控的因素。在這樣的環境下，無法控制風力，很難掌控火候，甚至無法掌握水的用量，佐料的用量，在增加了這麼多難度的環境下，阿鈺想看看，自己能否克服這些不利條件，做出讓自己滿意的清炖鯉魚。
總共二十七條新鮮的鯉魚，放在一個巨大的盆子里。而整整五大桶輕水，整整齊齊的擺放在鯉魚盆旁邊。郭守禮看到阿鈺竟然要做所有人份的清炖鯉魚，自動走了過來想要打下手幫忙，阿鈺自然欣然應允。此時兩人倒不像是有什麼競爭關系，而像兩個共事多年的同事和朋友。
阿鈺深吸了一口氣，平復自己的心跳，讓自己處于不受外界干擾的最理想狀態。首先要做的，就是處理鯉魚。把鯉魚去鱗去腮去內髒。
這道工序看起來簡單，但實際上也自有它的難處。最難的自然就是去魚鱗。眾所周知，魚鱗是一片一片並不相連的嵌在魚皮上的。但是，在曾經的世界，阿鈺還是個小幫工時，她曾經看到過一個專長做魚的特級廚師，那個廚師去魚鱗，能夠在完全不傷害魚皮的情況下，如同月兌衣服一樣，把本沒有相連在一起的魚鱗完整的月兌下來，仿若那些魚鱗竟然是連在一起的。而那個廚師，每去一條魚的魚鱗，用時絕不會超過三秒。
後來，在阿鈺的死纏爛打下，那位特級廚師終于告訴了她這里的秘訣，那就是快。快到那些魚鱗被刀風和余勁連在一起了，所以看在他人眼中，魚鱗就好像是一件完整的衣服，被這個廚師順順利利的給月兌了下來。
之後的很長時間，在阿鈺的不屑努力下，終于把這個手法也學了個五分像。大體能在五秒鐘之內給一條魚月兌一次衣服。
回憶時間結束，此時，阿鈺和郭守禮每人手里都握著一條魚，而兩個砧板也分別平穩的躺在他們倆人的手下。在他們頭頂，是現掛的一排用以照明的燈籠，而在他們的周圍，則是許多閑不住紛紛從屋子里跑出來觀看阿鈺做菜的賓客們，其中當然也包括了古亭風古亭韻兩兄弟，一副悠然自在卻對阿鈺很感興趣的白公子，敵方的古香兒和一直在起監視作用的中年管家。
三，二，一，準備就緒。阿鈺在心里默念著數字，然後目光突然凝聚，拿刀的右手手腕一挑，左手則在同一時間把握在手中的鯉魚拋到了自己身出手臂恰好能踫到的高度。快，再快，更快，只見鯉魚邊下落，阿鈺手里的刀邊隨著鯉魚而舞動，到了最後已經看不清哪個是手，哪個是刀，哪個是魚。
周圍觀看的眾人不由一個個睜大眼楮張大了嘴。原本大家以為阿鈺是個妓女，但是阿鈺卻說她是個廚師，可正當大家以為她是個廚師時，不禁又覺得她並不像個廚師，而像個懷有絕世武功的劍客。她這去魚鱗的手法真是太稀奇古怪了。
但是讓眾人驚訝的事還遠遠沒有結束。魚，終于在飛了幾秒，享受了一聲最後的自由後，踫的一聲落到了砧板上。而隨之，阿鈺的手，和她手里的刀，也停了下來。而就是在此時，讓大家驚呼出聲的情境再一次出現了。因為，眼尖的賓客發現了阿鈺刀上的秘密。阿鈺的刀，正反兩面，分別有兩片排列整齊，渾然一體的由眾多小魚鱗組成的魚形大鱗片，就好像阿鈺在這短短的幾秒，把魚身上的麟片織成了衣服，又完整的月兌了下來。
站在阿鈺旁邊，一條魚的魚鱗只去了一半的郭守禮，這時竟然連手里的刀掉在了砧板上都不知道，傻愣愣的看著阿鈺和她手里的刀，突然喊道︰「神乎其技，神乎其技。」那副眼楮里爆滿血絲，臉上也青筋暴突的模樣還真讓人有點害怕。
阿鈺倒是顯得很平靜，在她自己看來，今天扔魚的高度並沒有掌握好，去魚麟的速度也比以前慢了點，看來自己真的是生疏了不少，應該好好練習一下了。
听著周圍爆發的一陣陣驚呼和議論聲，阿鈺笑著向大家點了點頭，又對著郭守禮說︰「郭廚，我們繼續吧。」
郭守禮抹了抹頭上的汗，稍稍平息了激動的表情，突然對著阿鈺誠懇的說道︰「姑娘，您是不是就是傳說中唯一一位獲得金章廚師稱號的女天才廚師呀。」阿鈺听著郭守禮這麼沒頭沒尾的一句話，愣愣的搖了搖頭，她可從沒听說過什麼金章廚師，什麼女天才稱號。難道，這個世界的廚師還有特別的稱號嗎？阿鈺想了半天，雖然她很想直接詢問郭守禮，又怕自己什麼都不知道最後漏了陷，所以只好再次搖了搖頭。
郭守禮看到阿鈺搖了頭，有些失望，卻馬上有興奮的對著阿鈺說︰「姑娘，既然你說你曾經是廚師，不知道你參沒參加過咱們碧雲國的廚師國試呀？」阿鈺一听這話，更是一個腦袋兩個大，難道這個國家還要廚師上崗資格證，她怎麼什麼也沒听說過？
見阿鈺又搖了搖頭，郭守禮此次卻沒表現出失望，而是仍舊興高采烈的對著阿鈺說︰「那你一定要參加明年的廚師國試。如果你沒有推薦人的話，我當你的推薦人。」